Oamenii de știință descoperă efecte uimitoare ale „mâncării cu pește”

O nouă cercetare publicată recent în revista medicală Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry a descoperit un alt efect minunat al peștelui asupra sănătății.

Deși studiile anterioare au arătat că consumul de pește reduce dizabilitatea la persoanele cu scleroză multiplă (SM), puține studii au explorat dacă acesta încetinește de fapt progresia bolii.

Pentru a investiga acest lucru, cercetătorii au analizat date de la 2.719 pacienți nou diagnosticați cu scleroză multiplă - cu vârsta medie de 38 de ani - din studiul suedez de Investigație Epidemiologică a Sclerozei Multiple (EIMS).

Între timp, cercetătorii au urmărit progresia bolii fiecărui participant pe o perioadă de până la 15 ani folosind scala extinsă a stării de dizabilitate (EDSS) - un instrument utilizat pentru a măsura dizabilitatea la pacienții cu scleroză multiplă.

Cercetătorii tocmai au descoperit mai multe efecte minunate ale consumului de pește.

Fotografie: AI

Rezultatele au constatat că un consum mai mare de pește slab și gras a redus riscul de dizabilitate severă pentru pacienții cu scleroză multiplă.

Mai exact, persoanele care au consumat cel mai mult pește au avut un risc redus cu 44% de dizabilitate severă, un risc redus cu 45% de dizabilitate de gradul 3 și un risc redus cu 43% de progresie către dizabilitate de gradul 4, comparativ cu cele care au consumat puțin sau deloc pește, potrivit site-ului științific ScitechDaily .

După 5 ani, 288 de persoane și-au crescut consumul de pește, iar 124 de persoane și-au redus consumul.

Rezultatele au arătat că persoanele care și-au crescut consumul de pește de la un scor de 2-3 la 5-6 în decurs de cinci ani de la dezvoltarea bolii au avut un risc cu 20% mai mic de dizabilitate severă, comparativ cu cele care au continuat să consume puțin sau deloc pește.

În mod remarcabil, cei care și-au crescut aportul de pește de la un scor de 2 la 5-6 au avut un risc cu 56% mai mic de dizabilitate severă, comparativ cu cei care au continuat să consume cel mai puțin pește.

Cercetătorii explică faptul că consumul de pește poate face această magie datorită nutrienților antiinflamatori și care protejează creierul din pește, sugerând că dieta joacă un rol important în gestionarea sclerozei multiple și a bolilor similare.

Deși acizii grași omega-3, care se găsesc în principal în peștele gras, pot contribui la încetinirea progresiei bolii, taurina, un aminoacid abundent în pește și fructe de mare, joacă, de asemenea, un rol major.

Autorii au concluzionat că rezultatele au evidențiat rolul potențial al dietei, în special al consumului de pește, ca strategie de tratament adjuvant pentru scleroza multiplă, potrivit ScitechDaily.

Cu toate acestea, ei au spus, de asemenea, că sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma descoperirile și a explora mecanismele biologice.

Scleroza multiplă poate provoca paralizie, slăbiciune, dificultăți de mers, pierderea vederii și alte simptome.

Fotografie: AI

Scleroza multiplă (SM) este o boală în care sistemul imunitar atacă învelișul protector al fibrelor nervoase. Acest lucru perturbă comunicarea dintre creier și restul corpului. În cele din urmă, boala poate provoca leziuni permanente fibrelor nervoase.

Boala poate provoca paralizie, slăbiciune, dificultăți sau incapacitate de a merge, pierderea vederii și alte simptome. Unele persoane cu boală severă își pot pierde capacitatea de a merge sau pot deveni incapabile să se miște.

Nu există leac pentru scleroza multiplă. Cu toate acestea, există tratamente care pot ajuta la accelerarea recuperării după atacuri, la încetinirea progresiei bolii și la controlul simptomelor, potrivit clinicii. Clinica Mayo (SUA) .

Sursă: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm