Arahidele rodesc numiți tuberculi. În Dien Bien, se smulg o grămadă de tuberculi delicioși, iar arahidele sunt roșii ca rujul.

De mulți ani, datorită transformării îndrăznețe a terenurilor cultivate cu orez și porumb în arahide roșii, etnicii thailandezi din comuna Na Son, districtul Dien Bien Dong, provincia Dien Bien, și-au sporit veniturile și și-au îmbunătățit considerabil viața.

Arahidele roșii sunt o cultură tradițională asociată cu locuitorii comunei Na Son de generații întregi. Cu toate acestea, în trecut, locuitorii comunei Na Son plantau arahidele roșii în principal spontan și la scară mică, ceea ce a dus la o productivitate și o producție scăzute.

În ultimii ani, sub atenția autorităților districtuale Dien Bien Dong, comuna Na Son s-a concentrat pe dezvoltarea arahidelor roșii ca o cultură cheie pentru a promova dezvoltarea economică , suprafața de plantare fiind concentrată în principal în satele Na Lanh, Su Lu, Long Chuong, Co Ha...

Arahidele roșii Na Son sunt cultivate de două ori pe an. În fiecare an, în jurul perioadelor ianuarie-februarie și iulie-august, oamenii profită de câmpurile înalte fără apă, zonele de deal, grădinile și terenurile aluviale de-a lungul pâraielor pentru a cultiva arahide roșii.

După aproximativ 110-130 de zile, oamenii de aici sunt agitați și fericiți să recolteze arahide, după multe zile de îngrijire și cultivare, cu toată speranța și entuziasmul lor.

Terenul Na Son, districtul Dien Bien Dong, provincia Dien Bien, are un sol și o climă deosebit de potrivite pentru cultivarea arahidelor roșii. Multe zone cu orez și porumb au fost treptat transformate în cultivarea arahidelor. Fotografie: Huong Hien

Arahidele Na Son au semințe ferme, sunt delicioase și au o aromă diferită de arahidele din alte regiuni. Foto: Huong Hien

Arahidele roșii Na Son au propriile caracteristici, fiind cultivate în terenuri bogate în minerale, unde sursa de apă este pură, iar condițiile naturale sunt favorabile, cristalizându-se în arahide solide, mari, care au un gust bogat, gras, parfumat, complet diferit de arahidele din zonele joase și din alte regiuni.

Arahidele roșii sunt îngrijite meticulos de fermieri harnici, fiecare pas fiind realizat folosind metode tradiționale pentru a păstra aroma unică.

La recoltare, oamenii aduc acasă arahide pentru a separa tuberculii sau semințele, a le usca și a le depozita în vid pentru a le consuma treptat pe parcursul anului și a păstra semințele pentru plantarea în sezonul următor.

Arahidele roșii Na Son sunt foarte apreciate pentru procesul lor de creștere curat, sigur și natural, care asigură sănătatea consumatorilor și, mai important, calitatea fiecărei arahide.

Cu o aromă delicioasă, arahidele roșii Na Son câștigă întotdeauna favoarea și încrederea clienților, așa că în timpul sezonului de recoltare, comercianții de pretutindeni vin în sate pentru a le cumpăra, astfel încât oamenii să nu-și facă griji cu privire la producția produsului.

Arahidele roșii Na Son sunt întotdeauna achiziționate local, astfel încât oamenii să nu își facă griji cu privire la piața de consum. Foto: Huong Hien

Arahidele sunt întotdeauna atent verificate de către fermieri înainte de a ajunge la consumatori. Foto: Huong Hien

Cooperativa Na Son Red Lac a fost înființată pentru a se conecta cu fermierii în vederea achiziționării de arahide, cu scopul de a comercializa produsul, de a extinde piața pentru a-l aduce mai aproape de consumatorii din întreaga țară.

Arahidele roșii Na Son sunt un produs OCOP din districtul Dien Bien Dong. Foto: Huong Hien

Arahidele roșii de înaltă calitate și parfumate, recoltate, poartă cu sine munca asiduă, dedicarea și speranța poporului thailandez. Foto: Huong Hien

În 2023, întreaga comună Na Son a recoltat 46,86 tone de arahide, încasând aproximativ 937 de milioane de VND. Arahidele proaspete se vând cu aproximativ 20-22 de mii de VND/kg, iar arahidele uscate se vând cu 40 de mii de VND/kg, mult mai mult decât orezul și porumbul.

Dna Lo Thi Mang din satul Su Lu, comuna Na Son (districtul Dien Bien Dong, provincia Dien Bien) a împărtășit: Ea a cultivat arahide pe terenul agricol de 3.000 m2 al familiei sale.

De la transformarea plantațiilor ineficiente de orez și porumb în arahide roșii, pregătirea terenului este similară, dar aduce beneficii economice mari, venitul familiei sale îmbunătățindu-se semnificativ. Eficiența economică este de 3-4 ori mai mare decât cea a orezului și a altor culturi.

Familia doamnei Lo Thi Mang din satul Su Lu, comuna Na Son, districtul Dien Bien Dong (provincia Dien Bien) are o viață mai stabilă datorită cultivării arahidelor roșii. Fotografie: Huong Hien

Dl. Lo Van Xuong, președintele Comitetului Popular al comunei Na Son, districtul Dien Bien Dong (provincia Dien Bien), a declarat: „În prezent, întreaga comună Na Son deține peste 30 de hectare de teren cultivat cu arahide, la care participă 200 de gospodării din 5 sate, în principal persoane de etnie thailandeză.”

Ne străduim să urmăm obiectivul planului districtual de a crește suprafața cultivată cu arahide roșii la 50 de hectare în perioada următoare. Arahidele roșii Na Son sunt considerate un produs care aduce valoare economică, ajută oamenii să își mărească veniturile și are numeroase potențiale și avantaje pentru dezvoltare.

Sub atenția autorităților districtuale Dien Bien Dong, comuna Na Son s-a concentrat pe dezvoltarea arahidelor roșii în cadrul programului „O singură comună, un singur produs” (OCOP) și construiește treptat o orientare pentru ca arahidele roșii Na Son să devină cu adevărat o cultură cheie pentru a ajuta populația locală să elimine foametea, să reducă sărăcia și să dezvolte economia.