SGGP
Oamenii de știință australieni și chinezi tocmai au descoperit că verdele de indocianină - un „colorant medical ” utilizat în testele de imagistică diagnostică sau în chirurgia endoscopică - are capacitatea de a bloca efectele toxinei α-amanitine conținute în ciuperca Amanita phalloides (foto).
 |
Prin teste de laborator pe șoareci și linii celulare umane, oamenii de știință au descoperit că indocianina albastră poate preveni ca α-amanitina să provoace leziuni hepatice și renale. Această substanță ajută, de asemenea, la îmbunătățirea ratelor de supraviețuire după otrăvire.
Bureșita Morții este cea mai otrăvitoare ciuperă din lume , responsabilă pentru aproximativ 90% din decesele legate de ciuperci la nivel global și este adesea confundată cu alte ciuperci din cauza aspectului său similar. În timp ce toxinele din alte ciuperci pot fi distruse de temperaturi ridicate, toxicitatea Bureșitei Morții rămâne în mare parte neschimbată după gătire.
Sursă
Comentariu (0)