Da Nang este una dintre cele trei localități din țară care are indicații geografice pentru produsele din sos de pește.

ĐNO - În seara zilei de 27 iunie, Departamentul de Știință și Tehnologie (KH&CN) a colaborat cu Comitetul Popular al districtului Lien Chieu pentru a organiza o ceremonie de anunțare a deciziei și de primire a certificatului de protecție pentru indicația geografică „Nam O” pentru produsul de sos de pește din orașul Da Nang și pentru a sărbători cea de-a 5-a aniversare a recunoașterii profesiei de producător de sos de pește Nam O ca Patrimoniu Cultural Imaterial Național. La eveniment a participat vicepreședinta Comitetului Popular al orașului, Nguyen Thi Anh Thi.

Vicepreședinta Comitetului Popular al orașului, Nguyen Thi Anh Thi, a vorbit la eveniment. Foto: VAN HOANG

Vorbind la eveniment, vicepreședinta Comitetului Popular al orașului, Nguyen Thi Anh Thi, a declarat că indicația geografică „Nam O” pentru produsele din sos de pește este una dintre cele trei indicații geografice pentru produsele din sos de pește la nivel național, inclusiv: sosul de pește Phu Quoc, sosul de pește Phan Thiet și sosul de pește Nam O.

Aceasta este o bază juridică importantă pentru unitățile tradiționale de producție și comercializare a sosului de pește din Nam O, pentru a le consolida reputația, a dezvolta piața, a proteja valoarea calității și originii produselor, a spori competitivitatea și a crea condiții pentru ca produsele tradiționale din sos de pește să fie consumate pe scară largă pe piețele interne și de export.

Vicepreședinta Comitetului Popular al orașului, Nguyen Thi Anh Thi, a sugerat ca și Comitetul Popular al districtului Lien Chieu să implementeze și să utilizeze în mod eficient indicația geografică „Nam O”; să organizeze acordarea drepturilor de utilizare a indicației geografice „Nam O” membrilor asociației satelor meșteșugărești pentru a dezvolta produse.

În același timp, promovarea și introducerea produselor care poartă indicația geografică „Nam Ô” pentru sosul de pește în diverse forme pe canalele media; dezvoltarea unei rețele de distribuție asociate cu controlul calității și trasabilitatea. Cercetarea și propunerea de soluții pentru dezvoltarea produselor din sos de pește Nam Ô pe piețele cheie de export.

Departamentul de Știință și Tehnologie coordonează și îndrumă Comitetul Popular al districtului Lien Chieu în emiterea documentelor privind gestionarea indicației geografice „Nam O” pentru produsele din sos de pește; sprijină identificarea organizațiilor și a persoanelor care participă la utilizarea și acordarea dreptului de utilizare a indicațiilor geografice membrilor asociațiilor satelor meșteșugărești; organizează cursuri de formare pentru a crește gradul de conștientizare și capacitatea subiecților privind indicațiile geografice, gestionarea originii și calitatea produselor protejate prin indicații geografice în funcție de lanțul valoric.

Întreprinderile, unitățile de producție și membrii asociațiilor satelor meșteșugărești trebuie să își sporească simțul responsabilității, să își îndeplinească angajamentul de a asigura calitatea produselor și standardele aferente pentru a menține reputația și calitatea unică a produselor lor și să colaboreze pentru a construi, dezvolta și proteja marca de sos de pește Nam O.

Directorul adjunct al Oficiului Național pentru Proprietatea Intelectuală, Tran Le Hong (dreapta), și vicepreședinta Comitetului Popular al orașului, Nguyen Thi Anh Thi (stânga), au înmânat certificatul de protecție și flori de felicitare liderilor Comitetului Popular al districtului Lien Chieu. Foto: VAN HOANG

Potrivit Departamentului de Știință și Tehnologie, după aproape 2 ani de implementare, indicația geografică „Nam O” pentru produsele din sos de pește din orașul Da Nang a primit un certificat de protecție din partea Departamentului pentru Proprietatea Intelectuală în baza Deciziei nr. 437/QD-SHTT din 3 iunie 2024 a Departamentului pentru Proprietatea Intelectuală. Aceasta este prima indicație geografică pentru un produs din orașul Da Nang.

Departamentul de Știință și Tehnologie va continua să sprijine Comitetul Popular al districtului Lien Chieu în implementarea unei serii de conținuturi pentru dezvoltarea indicației geografice „Nam O”, cum ar fi: stabilirea unui model de gestionare, utilizare și dezvoltare a produselor protejate prin indicații geografice, în conformitate cu lanțul valoric asociat cu trasabilitatea și managementul calității produselor în practică; înregistrarea dreptului de utilizare a indicației geografice „Nam O” pentru organizațiile de producție și persoanele fizice; îndrumarea funcționării modelului de gestionare, utilizare și dezvoltare a indicațiilor geografice pentru produsele din sos de pește, în conformitate cu lanțul valoric; îmbunătățirea calității, diversificarea produselor...

VAN HOANG

Sursă: http://baodanang.vn/kinhte/202406/da-nang-la-1-trong-3-dia-phuong-tren-ca-nuoc-co-chi-dan-dia-ly-san-pham-nuoc-mam-3976637/