„Vulturii” investesc 71.000 de miliarde în investiții, recolta bună și scăderea prețurilor nu mai sunt un blestem

Fiind o țară cu puncte forte în agricultură , majoritatea produselor agricole ale Vietnamului au o producție de câteva milioane până la zeci de milioane de tone pe an, unele chiar clasându-se printre primele din lume.

Statisticile arată că, în 2022, producția de cereale va fi de 47,1 milioane de tone, legume de toate felurile de 18,8 milioane de tone, fructe de toate felurile de 18,68 milioane de tone, producția de carne proaspătă de toate felurile de 7,05 milioane de tone, fructe de mare de aproximativ 9,03 milioane de tone, ouă de 18,3 miliarde...

Menținerea ofertei și cererii de alimente și produse alimentare nu numai că asigură securitatea alimentară națională, dar contribuie și la stabilizarea macroeconomiei și asigurarea echilibrului major al economiei. În 2022, cifra de afaceri la export a întregului sector agricol va ajunge la 53,5 miliarde USD - un record istoric.

Multe întreprinderi și corporații mari investesc capital uriaș în procesarea și conservarea produselor agricole (Foto: Hoang Ha)

Cu toate acestea, timp de mulți ani, sectorul agricol a fost afectat de blestemul fragmentării, producției la scară mică și spontane. Pe lângă aceasta, prelucrarea și conservarea produselor agricole după recoltare reprezintă punctul slab al acestei industrii.

Practica recoltării produselor agricole, în special a fructelor și legumelor, și a vânzării lor în stare proaspătă este încă principala practică, astfel încât fermierii se confruntă adesea cu situația de „recoltă bună, prețuri mici” și trebuie să salveze produsele agricole. Între timp, exportul de produse agricole brute sau pre-procesate reprezintă o proporție mare, cu valoare adăugată redusă.

Experții din industrie au menționat că încă vindem în principal în cantitate, produsele agricole sunt ambalate și exportate crude, așa că veniturile sunt modeste.

În raportul privind rezultatele implementării Rezoluției nr. 62/2022/QH15 privind activitățile de chestionare din cadrul celei de-a 3-a sesiuni (a 15-a Adunări Naționale), Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a menționat recent și situația investițiilor în dezvoltarea industriei de prelucrare și conservare a produselor agricole și în îmbunătățirea procesării intensive a acestora.

Prin urmare, în lanțul valoric, prelucrarea și conservarea post-recoltare reprezintă un punct slab, dar este îmbunătățită treptat. Țara noastră a format și dezvoltat un sistem industrial de prelucrare a produselor agricole, forestiere și piscicole, cu aproape 7.600 de unități la scară industrială asociate cu exportul, cu o capacitate proiectată de a asigura prelucrarea și conservarea (inclusiv prelucrarea preliminară) a peste 120 de milioane de tone de materii prime agricole în fiecare an.

În plus, există zeci de mii de unități agricole mici, de vânzare cu amănuntul și casnice, de toate tipurile, răspândite în toată țara, care efectuează procesare preliminară și prelucrare în principal pentru a servi consumul intern, crescând veniturile fermierilor.

Multe întreprinderi și corporații private mari au acordat atenție și au implementat proiecte de investiții în domeniul prelucrării agricole, silvice și piscicole, inclusiv facilități moderne cu tehnologie avansată de procesare a legumelor, creveților, pangasiusului, tăierii păsărilor de curte, cafelei etc. Au fost demarate 76 de proiecte mari de procesare, iar unele au intrat în funcțiune, cu o valoare a investițiilor de peste 71.000 de miliarde VND.

Investițiile în procesarea agricolă nu numai că cresc valoarea produselor, dar îi ajută și pe fermieri să evite situația unei recolte bune, dar a prețurilor scăzute (Foto: Hoang Ha)

Promovarea investițiilor în industria agricolă, silvică și de prelucrare a pescuitului a contribuit la creșterea valorii adăugate a produselor agricole, ajungând la aproximativ 8-10%/an, influențând puternic schimbarea structurii culturilor și a animalelor. Odată cu aceasta, sunt garantate calitatea produselor, igiena și siguranța alimentară; pierderile post-recoltă, deși încă mari, de aproximativ 10-20%, scad treptat, cu aproximativ 0,5%/an.

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a declarat că o serie de complexe moderne de procesare în care s-au investit în ultimii cinci ani au atins niveluri și capacități tehnologice avansate; valoarea exporturilor de produse prelucrate profund are o valoare adăugată ridicată, ajungând la aproximativ 35% din valoarea totală a exporturilor agricole.

Inițial, crearea de legături strânse între industria de prelucrare și piețele de producție și consum ale materiilor prime; contribuția la stabilizarea producției, evitând fenomenul recoltelor bune, al prețurilor scăzute sau al necesității de a „salva” fermierii; contribuția la schimbarea practicilor de producție la scară mică, de lungă durată, din sectorul agricol; transformarea structurii animalelor și a culturilor, contribuind la creșterea valorii produselor agricole vietnameze...

În ultimii ani, „vulturi” precum: TH Group , Nafoods Group, Dong Giao Food Export Joint Stock Company, Lavifood Joint Stock Company, VinaT&T... au investit în proiecte și complexe de procesare agricolă cu capital uriaș. Fermierii participă la cooperative pentru a crea producție de materii prime pentru fabricile de procesare.

Anterior, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan, a mai declarat că multe întreprinderi și corporații mari investesc în sectorul agricol, în special în prelucrarea profundă.

Potrivit acestuia, sectorul agricol are nevoie de „vulturi” care să conducă și să aducă produsele agricole pe „piața globală”. Cooperativele și întreprinderile mici și mijlocii din localități se vor combina cu „vulturii” pentru a forma un ecosistem, creând astfel valoare adăugată pentru produsele agricole vietnameze.

Puterea a 40 de miliarde de dolari, așteptând „bagheta magică” pentru ca milioane de oameni să beneficieze

Majoritatea produselor agricole din Vietnam au o producție de câteva milioane până la zeci de milioane de tone, încasând 40 de miliarde de dolari din exporturi. Cu toate acestea, rata produselor agricole procesate este încă prea scăzută, ceea ce duce la o situație în care se vând multe produse, dar se câștigă puțini bani.

Sursă