Promovarea producției organice pentru o dezvoltare agricolă durabilă

Suprafața și producția multor tipuri de culturi și animale organice din țara noastră au crescut continuu în ultimii ani. Modelele agricole organice nu numai că creează produse agricole curate și sigure, dar contribuie și la creșterea valorii, la extinderea piețelor de export și la promovarea producției agricole durabile. Cu toate acestea, producția și consumul de produse agricole organice se confruntă încă cu multe dificultăți care trebuie rezolvate prompt, astfel încât acest sector să se poată dezvolta proporțional cu potențialul său și să satisfacă cererea tot mai mare la nivel global.

Avantaje și dezavantaje

Cu punctele sale forte în producția agricolă și ecosistemele naturale diverse, Vietnamul este evaluat ca având un potențial ridicat pentru producția, exploatarea și consumul de produse agricole și alimente organice. În prezent, consumatorii din întreaga lume tind, de asemenea, să promoveze utilizarea produselor agricole și a alimentelor organice, deschizând numeroase oportunități de dezvoltare pentru agricultura organică în Vietnam. În ultima vreme, Guvernul, ministerele, ramurile centrale și toate nivelurile au emis numeroase rezoluții, decizii, circulare, proiecte, seturi de standarde... creând un coridor juridic și condiții favorabile pentru promovarea dezvoltării producției agricole organice.

Produsele organice din orez ale întreprinderilor și cooperativelor din Delta Mekongului au fost expuse și prezentate la Conferința Internațională ISOP 2025, care a avut loc la Universitatea Can Tho .

În special, la 29 august 2018, Guvernul a emis Decretul nr. 109/2018/ND-CP privind agricultura organică. Guvernul are instrucțiuni și reglementări specifice privind principiile de producție și etichetarea produselor agricole organice. La 26 martie 2020, Prim-ministrul a emis Decizia 885/QD-TTg prin care a aprobat Proiectul privind dezvoltarea agriculturii organice pentru perioada 2020-2030. În consecință, până în 2030, suprafața terenurilor agricole destinate producției organice va ajunge la aproximativ 2,5-3% din suprafața totală a terenurilor agricole. Valoarea produselor pe hectar de teren cultivat organic și acvacultură este de 1,5-1,8 ori mai mare decât cea a producției neorganice.

În ciuda potențialului și oportunităților uriașe, agricultura organică din țara noastră se dezvoltă lent din cauza numeroaselor dificultăți. În special, procesul de conversie de la producția convențională la procesele organice necesită mult timp și costuri, în timp ce producția este încă dificilă, iar prețurile produselor nu sunt pe măsură, astfel încât mulți oameni nu sunt „interesați”. Procesul de certificare a produselor organice este, de asemenea, destul de complicat, iar în prezent țările din întreaga lume stabilesc multe standarde organice diferite, neexistând un standard comun. Acest lucru îngreunează, de asemenea, procesul pentru fermieri și întreprinderi atunci când doresc să exporte produse organice către multe piețe diferite. Mulți fermieri, întreprinderi și consumatori încă nu au informații și cunoștințe despre producția organică, conform standardelor și reglementărilor interne și internaționale actuale...

Nevoia de soluții sincrone

Pentru a promova dezvoltarea producției și consumului de produse organice, mulți experți recomandă ca autoritățile să acorde atenție promovării informării, formării și actualizării cunoștințelor privind agricultura organică pentru a crește gradul de conștientizare și acțiunile oamenilor în producția și consumul de produse. Suplimentarea și completarea mecanismelor și politicilor pentru a crea stimulente și sprijin, contribuind la rezolvarea promptă a dificultăților cu părțile implicate. Acordarea de atenție sprijinirii persoanelor și întreprinderilor în planificarea zonelor de legătură a producției, dezvoltarea infrastructurii și achiziționarea de materiale, utilaje și tehnologie pentru a asigura standarde de producție, procesare și consum de produse organice. Implementarea eficientă a managementului, conectării cerere-ofertă, promovării și aducerii produselor organice către consumatorii interni și internaționali.

La Conferința Internațională ISOP 2025 cu tema „Agricultura Organică - Dezvoltare Durabilă”, organizată de Universitatea Can Tho în coordonare cu unitățile relevante, numeroși experți au afirmat că este necesară promovarea producției organice pentru a dezvolta o agricultură durabilă. Producția organică nu numai că ajută la crearea de produse „curate”, sigure pentru sănătatea consumatorilor, dar are și un impact negativ mai mic asupra mediului, contribuie la creșterea veniturilor și la crearea unor mijloace de trai durabile pentru oameni. Pe lângă analiza și clarificarea beneficiilor agriculturii organice, experți și oameni de știință din numeroase institute, școli, unități și întreprinderi din țară și din străinătate au subliniat, de asemenea, dificultățile și obstacolele care trebuie rezolvate prompt pentru dezvoltarea agriculturii organice.

Potrivit Dr. Joachim H. Spangenberg, de la Centrul de Cercetare Jülich - Republica Federală Germania, pe lângă faptul că contribuie la creșterea profiturilor directe ale producătorilor, agricultura ecologică aduce multe alte beneficii, cum ar fi îmbunătățirea sănătății fermierilor, protejarea ecosistemului, crearea de surse suplimentare de venit din produsele de pe câmp: pește, crabi, melci, miere, păsări de curte... Cu toate acestea, conversia la agricultura ecologică se confruntă încă cu obstacole, în special lipsa materialelor organice certificate produse pe plan intern, în special a îngrășămintelor. Acest lucru crește costurile și creează dependență de surse de aprovizionare instabile. Dezvoltarea producției de îngrășăminte organice certificate în Vietnam este o cerință urgentă. Pe de altă parte, este necesar să se creeze condiții pentru ca fermierii să acceseze piața, să se conecteze cu întreprinderile consumatoare pentru a vinde produse organice la prețuri bune, creând motivație pentru dezvoltarea producției...

Potrivit domnului Le Qui Hoa Binh, manager de certificare agricolă la Control Union Vietnam Co., Ltd., agricultura organică nu este doar o alegere, ci a devenit acum o transformare a sistemului global. Concentrându-se pe menținerea sănătății solului, ecosistemelor și oamenilor, bazată pe procese ecologice și biodiversitate, în loc să utilizeze inputuri cu impact negativ. Aceasta a atras acum peste 190 de țări participante, cu o suprafață totală de agricultură organică care atinge aproape 100 de milioane de hectare. În Vietnam, suprafața de agricultură organică a avut, de asemenea, o tendință de creștere în ultimii ani. Cu toate acestea, dezvoltarea agriculturii organice se confruntă încă cu multe dificultăți, în special lipsa unei legi separate privind agricultura organică. În plus, multe țări din lume au construit standarde destul de stricte privind agricultura organică și și-au ajustat recent reglementările. Acest lucru impune Vietnamului să ia în considerare și construirea de standarde agricole organice care să asigure compatibilitatea și armonia cu standardele mondiale și să aibă strategii de adaptare adecvate pentru a putea dezvolta exporturile.

Articol și fotografii: KHANH TRUNG

Sursă: https://baocantho.com.vn/day-manh-san-xuat-huu-co-de-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a194033.html