Oamenii Mong din Pa Co scapă de sărăcie datorită unei „comori” vechi de un secol

TPO - La o altitudine de peste 1.200 de metri deasupra nivelului mării, comuna Pa Co (provincia Phu Tho) este acoperită de nori tot timpul anului și are o climă răcoroasă, ceea ce o face un loc ideal pentru cultivarea ceaiului Shan Tuyet. Acest loc păstrează încă aproximativ 1.300 de arbori de ceai Shan Tuyet străvechi, mulți dintre ei având sute de ani, considerați „comori” ale munților și pădurilor și mândria poporului Mong.

Báo Tiền Phong•24/09/2025

Arborii de ceai îi ajută pe locuitorii din Pennsylvania să aibă o viață prosperă.

De la produse tradiționale la „aurul verde” al munților și pădurilor

Oamenii din Pa Co încă își povestesc unii altora povestea păsării Phoenix cu cioc auriu care odinioară mânca boabe de ceai pe munții înalți. Când a zburat deasupra acestui pământ, a scăpat semințe, care apoi au crescut într-o vastă pădure de ceai Shan Tuyet. Nimeni nu știe exact când au fost plantați pentru prima dată arborii de ceai, dar aceștia sunt acolo de mult timp, atașați de viețile multor generații.

Dl. Song A Tenh, din cătunul Pa Co 1, a spus: „Arborele de ceai există aici încă de pe vremea strămoșilor noștri, trunchiul său este mare cât brațul unui adult, pătat de urme ale timpului. Îl îngrijesc, îl tai pentru a crea o coroană, astfel încât la fiecare recoltă, un copac produce echivalentul a zeci de arbori de ceai nou plantați.”

Pentru locuitorii tribului Mong, arborii de ceai nu aduc doar venituri, ci și amintiri din copilărie și o experiență culturală satului. Domnul Phang A Gang din cătunul Cha Day își amintește: „Când eram copil, acești arbori de ceai stăteau acolo. Copilăria noastră a fost petrecută urmându-ne părinții, urcându-ne în copaci pentru a culege muguri, apoi adunându-ne în jurul tigăilor de fontă pentru a prăji manual ceaiul. Gustul dulce și astringent al ceaiului ne-a pătruns sângele și carnea, devenind aroma patriei noastre.”

Comuna Pa Co are în prezent 1.300 de arbori de ceai străvechi, cu o vechime de peste 100 de ani.

Arborii de ceai străvechi, cu trunchiuri și ramuri acoperite de mușchi, nu necesită îngrijire elaborată, ci se întind în liniște în ceața muntelui, absorbind esența cerului și a pământului pentru a produce muguri de ceai Shan Tuyet premium, cu o astringență ușoară unică și o dulceață profundă.

Anterior, ceaiul Shan Tuyet era cules și prăjit în principal manual de către localnici. Dar în ultimii 5 ani, valoarea acestui ceai a fost recunoscută într-un mod mai sistematic și strategic. Participarea oamenilor de afaceri și a celor din zonă a creat un punct de cotitură important în consumul de produse din ceai. În special, întreprinderile locale au construit fabrici de procesare cu o capacitate de 5 tone de muguri proaspeți pe zi, formând un lanț de produse pentru localnici.

Datorită acestui fapt, arborii de ceai străvechi nu mai sunt doar culturi tradiționale, ci au devenit o sursă semnificativă de venit, contribuind la îmbunătățirea vieții oamenilor. Odată cu aceasta, zona de ceai nou plantată a fost extinsă cu 80 de hectare, creând o poziție mai solidă pentru marca de ceai Pa Co Shan Tuyet.

Potrivit doamnei Giang Y Dua, președinta Asociației Fermierilor din comuna Pa Co, condițiile naturale de aici creează o aromă specială pentru ceaiul Shan Tuyet. „Calitatea ceaiului depinde foarte mult de altitudine și climă. Pa Co are condiții ideale pentru a produce produse premium cu o aromă bogată, care nu poate fi găsită nicăieri altundeva”, a împărtășit doamna Dua.

Direcție sustenabilă de la conservare la turism experiențial

În 2019, produsele de ceai Pa Co Shan Tuyet au fost certificate cu 4 stele OCOP la nivel provincial. Acesta este considerat un pașaport important pentru a ajuta marca de ceai Pa Co să ajungă pe piețe mari, afirmând poziția și valoarea produselor locale.

Realizând potențialul extraordinar al pădurii antice de ceai, guvernul și locuitorii din Pa Co finalizează dosarul pentru a solicita recunoașterea populației de ceai Shan Tuyet ca arbore al patrimoniului vietnamez. Dl. Sung A Chênh, secretarul Comitetului de Partid al comunei Pa Co, a declarat: „Recunoașterea nu este doar semnificativă pentru conservarea resurselor genetice prețioase, ci și un pas strategic pentru a transforma Pa Co într-o destinație turistică unică și atractivă pe harta turistică din nord-vest”.

De fapt, în ultimii ani, pădurea de ceai veche de sute de ani a devenit o oprire interesantă în tururile de „vânătoare de nori” din comitatul Pa. Vizitatorii vin aici nu doar pentru a savura ceai fierbinte în spațiul învăluit în ceață, ci și pentru a culege muguri tineri de ceai și a participa la procesul de prăjire a ceaiului alături de localnici.

Acest model de agroturism aduce multe valori: ajută turiștii să aibă experiențe autentice, ajută localnicii să aibă mai multe mijloace de trai și este, de asemenea, cea mai vie modalitate de a promova cultura și produsele locale.

Pădurea antică de ceai Shan Tuyet din Pa Co este cristalizarea naturii și a eforturilor de conservare de-a lungul mai multor generații. Au trecut sute de ani, iar arborii de ceai încă stau acolo în tăcere, hrănind viața materială și fiind martori istorici, păstrând identitatea culturală a poporului Mong.

„Astăzi, când economia de piață deschide multe oportunități, trezirea la iveală și promovarea potențialului și valorii arborilor de ceai este calea prin care locuitorii Mong din comuna Pa Co se pot dezvolta în mod durabil. Arborii de ceai nu numai că îi ajută pe oameni să scape de sărăcie, dar îi pot ajuta și să se îmbogățească chiar în patria lor”, a declarat domnul Sung A Chênh.