Știrile de la Biroul Comitetului Popular al provinciei Bac Lieu din 29 august au anunțat că Comitetul de Organizare al Festivalului Sării Vietnam - Bac Lieu 2024 (Festivalul Sării) a decis oficial să amâne organizarea până în primul trimestru al anului 2025.
Anterior, acest eveniment urma să aibă loc în Bac Lieu în perioada 26-28 decembrie 2024.
Festivalul Sării este organizat cu activități bogate, diverse și atractive, atât din punct de vedere al conținutului, cât și al formei, demonstrând cultura tradițională bună pentru a onora și conserva industria vietnameză a sării, precum și pentru a promova, introduce și construi imaginea unică și punctele forte ale produselor din sare și ale industriei sării din Bac Lieu și din întreaga țară.
Festivalul Sării este așteptat să aibă aproximativ 100 de standuri care vor prezenta și expune produse din sare pentru alimentație și sănătate, sare pentru industrie, sare și turism, produse și echipamente OCOP, tehnologie de producție și prelucrare a sării; o conferință de promovare a investițiilor în domeniul agriculturii rurale; un atelier de lucru „Aplicarea științei și tehnologiei în producția de sare, adaptarea la schimbările climatice”.
În plus, în cadrul Festivalului Sării, se desfășoară și activități secundare, cum ar fi tururi experiențiale, studii de teren ale câmpurilor de sare din provincia Bac Lieu; activitatea „Mergând la Bac Lieu pentru a asculta muzică tradițională”; un concurs de pictură și fotografie despre activitățile de producție a sării...
Bac Lieu este o localitate cu o suprafață mare de producție de sare în țară, cu aproape 1.500 de hectare. În anul agricol 2023, producția de sare a provinciei a atins peste 27.000 de tone, din care sare albă întinsă pe pânză a fost de peste 7.300 de tone, restul fiind producție tradițională de sare. Randamentul mediu a ajuns la aproape 17 tone/ha (pentru producția tradițională de sare) și peste 37 de tone/ha (pentru sarea întinsă pe pânză). Numărul total de gospodării producătoare de sare în provincie în 2023 a fost de 767 de gospodării, cu 1.520 de lucrători.
Produsele din sare Bac Lieu au fost recunoscute ca indicații geografice de către Departamentul Proprietății Intelectuale ( Ministerul Științei și Tehnologiei ) în 2013. La sfârșitul anului 2020, profesia de producător de sare din provincia Bac Lieu a fost recunoscută ca patrimoniu cultural imaterial național de către Ministerul Culturii, Sportului și Turismului.
Sursă: https://laodong.vn/kinh-doanh/festival-muoi-bac-lieu-doi-sang-nam-2025-1386604.ldo
Comentariu (0)