Presupunând o otrăvire în masă la Hanoi, cum vor reacționa autoritățile?

SKĐS - Secția Ba Dinh a organizat un exercițiu în care zeci de studenți au fost otrăviți după o masă cu internat, pentru a testa capacitatea de răspuns în domeniul siguranței alimentare.

În după-amiaza zilei de 11 noiembrie, la Școala Primară Vietnam - Cuba (nr. 115 Nguyen Truong To, sectorul Ba Dinh, Hanoi ), Comitetul Popular al sectorului Ba Dinh a organizat un exercițiu pentru a investiga și gestiona cazurile de intoxicații alimentare care au implicat numeroase persoane în bucătăria comună a școlii. Activitatea face parte din planul de siguranță alimentară al sectorului pentru 2025, care vizează îmbunătățirea capacității de răspuns la incidente, sporirea coordonării dintre forțe și promovarea și creșterea gradului de conștientizare a publicului cu privire la prevenirea intoxicațiilor alimentare.

Conform scenariului, în jurul orei 14:30 în ziua X, când orele erau după-amiaza, unii elevi au prezentat brusc semne de dureri de stomac, greață, vărsături și diaree frecventă. Personalul medical al școlii i-a examinat rapid pe elevi, le-a administrat Oresol pentru rehidratare și a raportat Consiliului de Administrație.

În doar câteva minute, numărul elevilor care prezentau simptome similare a crescut rapid la peste 20, răspândiți în clase. Unii elevi au prezentat semne de oboseală și transpirație și au trebuit să fie tratați în cabinetul medical. Realizând că acesta ar putea fi un caz de intoxicație alimentară în masă, Consiliul de Administrație al școlii a raportat imediat Comitetului Popular al Secției Ba Dinh, Stației de Sănătate a Secției și i-a anunțat pe părinții elevilor pentru a coordona acțiunile.

În după-amiaza zilei de 11 noiembrie, la Școala Primară Vietnam - Cuba (nr. 115 Nguyen Truong To, Ba Dinh, Hanoi), Comitetul Popular al Cartierului Ba Dinh a organizat un exercițiu pentru a investiga și gestiona intoxicațiile alimentare la numeroase persoane din bucătăria colectivă a școlii, pentru a îmbunătăți coordonarea și capacitatea de răspuns la incidente.

Imediat după primirea informațiilor, vicepreședintele Comitetului Popular al districtului Ba Dinh, Nguyen Dan Huy, șeful adjunct al Comitetului permanent al Comitetului director pentru siguranța alimentară al districtului, a convocat o ședință urgentă a Comitetului director. Unități precum Departamentul de Cultură - Societate, Stația de Sănătate, Poliția districtuală, Echipa de Management al Pieței nr. 3, Stația de Zootehnie și Veterinară a Regiunii II și Comandamentul Militar al districtului au fost mobilizate și li s-au atribuit sarcini specifice pentru a participa la gestionarea situației.

Stația medicală a secției a trimis de urgență la fața locului 3 grupuri de lucru și o ambulanță care transporta echipamentul necesar. Chiar în clădirea multifuncțională a școlii, personalul medical și profesorii au înființat o clinică de teren, împărțită în zone după culoare: verde (pacienți ușori), galben (moderat) și roșu (sever). Elevii cu simptome severe au fost îngrijiți, li s-a acordat primul ajutor și au fost transferați cu ambulanța la spital pentru tratament suplimentar.

Exercițiul ajută forțele de ordine să exerseze abilitățile de răspuns și gestionare a incidentelor, să îmbunătățească capacitatea de a gestiona bucătăriile colective și să asigure sănătatea și siguranța elevilor.

La fața locului, poliția și miliția au instalat rapid bariere de securitate, au deviat traficul în jurul zonei școlii, au asigurat ordinea și au evitat aglomerațiile care ar putea împiedica operațiunile de salvare. Între timp, Consiliul de Administrație al școlii s-a coordonat cu Asociația Părinților pentru a liniști elevii și a stabiliza psihologia profesorilor, elevilor și părinților.

În paralel cu operațiunile de urgență, Echipa Interdisciplinară de Inspecție pentru Siguranța Alimentară a Secției Ba Dinh, condusă de dna Ngo Thi Minh Hang (șefă adjunctă a Departamentului de Cultură și Societate), a colaborat cu Stația de Sănătate Publică a Secției, Echipa de Management al Pieței nr. 3, Stația de Zootehnie și Veterinară, Poliția Secției și reprezentanții școlii pentru a investiga cauza.

Experții au prelevat probe de apă utilizată în zona de procesare, apă potabilă îmbuteliată, alimente depozitate, probe de vomă și scaun de la studenți pentru a le trimite la Centrul pentru Controlul Bolilor din Hanoi (CDC Hanoi) pentru testare și determinare a cauzei. Echipa de inspecție a verificat, de asemenea, procesul de procesare, conservare și depozitare a alimentelor, documentele legale ale furnizorului de alimente, condițiile de igienă personală ale personalului din bucătărie și sistemul de ustensile de gătit și depozitare a alimentelor.

În același timp, echipa de investigații epidemiologice a analizat situația din sălile de clasă, a identificat o listă de elevi care au mâncat aceeași masă și a numărat persoanele cu simptome și persoanele sănătoase pentru a ajuta la urmărirea originii alimentelor.

Un elev aflat într-o situație ipotetică cu complicații grave a fost transportat cu ambulanța la spital pentru monitorizare și tratament suplimentar. De asemenea, s-au efectuat igienizarea și dezinfecția zonei bucătăriei, a cabinetului medical, a clinicii de teren, a toaletelor, a sălilor de clasă etc.

După ce elevii au fost clasificați și tratați, echipa medicală a evaluat următoarele: 4 elevi trebuiau transferați la spital pentru monitorizare, 8 elevi care erau încă obosiți au fost ținuți în sala de practică pentru monitorizare, restul fiind într-o stare de sănătate stabilă și s-au întors la ore. Imediat după aceea, Echipa de Tratament Mediu a Stației Medicale a efectuat pulverizare chimică pentru a dezinfecta întreaga zonă contaminată: sala medicală, clinica de practică, cantina, scările, toaleta, sala de clasă cu elevii infectați și curtea școlii, asigurându-se că nu există infecții încrucișate sau agenți patogeni reziduali.

După 120 de minute de repetiții, situația simulată a fost complet gestionată, starea de sănătate a elevilor era stabilă și nu au fost înregistrate cazuri noi. Școala a coordonat cu părinții pentru a continua monitorizarea sănătății copiilor acasă și a actualiza informațiile către Comitetul Director pentru Siguranța Alimentară al Secției.

În concluzii, dl. Nguyen Dan Huy - vicepreședintele Comitetului Popular al districtului Ba Dinh, a afirmat că exercițiul a reprezentat o oportunitate pentru forțe de muncă de a exersa procesul de primire, gestionare și investigare a cazurilor de intoxicație alimentară în masă, evaluând astfel capacitatea reală de răspuns a localității.

„Exercițiul de astăzi privind investigarea și gestionarea intoxicațiilor alimentare într-o cantină școlară ne ajută să fim mai proactivi în toate situațiile, asigurându-ne că resursele umane și materiale sunt pregătite atunci când are loc un incident real. Fiecare unitate și individ trebuie să stăpânească procesul și să se coordoneze fără probleme pentru a proteja sănătatea elevilor și a comunității”, a subliniat dl. Huy.

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/gia-dinh-ngo-doc-tap-the-tai-ha-noi-co-quan-chuc-nang-se-phan-ung-the-nao-169251110165946896.htm