Prețurile legumelor s-au răcit, dar ardeii și roșiile se epuizează rapid.

VTV.vn - În prezent, prețurile legumelor verzi s-au „răcit” după furtuni și inundații, dar prețurile ardeilor iuți și roșiilor au crescut și încă se epuizează.

Prețurile legumelor s-au răcit.

Dna Nguyen Thi Xuan, specializată în vânzarea de legume verzi și rădăcinoase la piața de pe strada Quang Trung ( Hanoi ), a declarat că legumele cu frunze sunt recoltate în decurs de doar o lună de la plantare, așa că prețurile scad rapid.

Mai exact, la mijlocul lunii noiembrie, prețul frunzelor de muștar, care era de până la 18.000-20.000 VND/buc, a scăzut acum la doar 8.000-10.000 VND/buc; varza dulce, care era de 50.000 VND/kg, a scăzut la 30.000 VND/kg; spanacul de apă, care era de 20.000 VND/buc, este acum de 10.000 VND/buc; gulia, care era de 20.000 VND/bulb mare, a scăzut și ea la 8.000-10.000 VND/bulb; frunzele de crizantemă au scăzut brusc la 6.000 VND/buc; iar ceapa verde a scăzut și ea la aproximativ 50.000 VND/kg...

Dl. Nguyen Van Minh, directorul Cooperativei de Producție Agricolă, Afaceri și Servicii Van Duc, a declarat că aprovizionarea cu legume verzi se reface după o perioadă de perturbări serioase. La mijlocul lunii noiembrie, cooperativa recolta doar aproximativ 40 de tone pe zi, în timp ce în mod normal ajungea la 70-80 de tone.

În ultimele zile, producția a crescut la peste 50 de tone și se așteaptă ca aceasta să continue să se îmbunătățească în perioada următoare, deoarece legumele cu frunze au nevoie doar de 25-30 de zile pentru a fi recoltate. În plus, comercianții încă colectează legume din Hanoi pentru a le transporta în Vietnamul Central, pentru a compensa penuria de alimente de după inundații, ceea ce înseamnă că cantitatea de legume consumată în oraș nu este încă cu adevărat abundentă.

În prezent, prețurile tuturor legumelor verzi au scăzut, cu excepția roșiilor și ardeilor, care rămân ridicate și au o tendință ascendentă. Explicând acest lucru, dna Xuan a spus că motivul este că roșiile sunt o cultură pe termen lung, iar recent, din cauza inundațiilor, oamenii le-au replantat, dar nu au avut timp să le recolteze, ceea ce a dus la o lipsă de aprovizionare.

Prețurile roșiilor din piețele tradiționale din Hanoi fluctuează în prezent în jurul unui nivel record de 80.000 - 85.000 VND/kg (în funcție de piață).

„Înainte, ardeii iuți costau doar câteva zeci de mii de dong pe kilogram, iar clienții dădeau chiar și ardei iuți în plus atunci când cumpărau legume. Acum, prețul este exorbitant; chiar și atunci când clienții cer să cumpere 5.000 de dong, îndrăznim să le dăm doar câțiva ardei”, a declarat dna Xuan.

Conform sondajelor, prețurile roșiilor din piețele tradiționale din Hanoi fluctuează în jurul unui nivel record de 80.000 - 85.000 VND/kg (în funcție de piață), o creștere de 3-4 ori față de prețul de 28.000 - 30.000 VND de acum aproximativ două săptămâni.

Seara, după ce a cumpărat 1 kg de carne tocată de vită pentru a face pizza pentru copii, dna Bui Thi Hoa de pe strada Bui Ngoc Duong (Hanoi) s-a oprit la piața Thanh Nhan și i-a cerut vânzătorului 1-2 kg de roșii. Imediat ce a terminat de vorbit, vânzătorul i-a oferit un preț de 85.000 VND/kg pentru roșii, lăsând-o uimită. Dna Hoa a cumpărat doar câteva roșii pentru a face supă de ouă. A decis să pună carnea deoparte și să o folosească pentru o altă mâncare.

În mod similar, dna Nguyen Thi Thu Ha, domiciliată pe strada Hai Ba Trung, sectorul Cua Nam (Hanoi), a declarat că roșiile sunt atât de scumpe încât ieri a reușit să cumpere doar 3 de la mai multe tarabe. Cu toate acestea, deși prețurile unor legume cu frunze verzi au scăzut, acestea sunt încă mari.

Acum câteva zile, dna Ha s-a dus la piață și nu a putut cumpăra nici măcar roșii pentru a face supă de ouă. Fiecare tarabă de legume a clătinat din cap, spunând că „nu mai au stoc” pentru că roșiile erau încă rare.

Conform informațiilor furnizate de Ministerul Agriculturii și Mediului , la conferința de presă periodică a ministerului din noiembrie 2025, directorul adjunct al Departamentului pentru Producția Vegetală și Protecția Plantelor, Nguyen Quoc Manh, a declarat că, în octombrie și noiembrie, 39.663 de hectare de culturi de legume au fost afectate de furtuni și inundații.

Taifunurile nr. 10 și nr. 11 au devastat suprafețe întinse de culturi de legume, provocând o creștere bruscă a prețurilor în a doua jumătate a lunii noiembrie, a subliniat dl Manh. Cu toate acestea, primele loturi de legume plantate după taifunul nr. 11 au început să fie recoltate, contribuind la reducerea treptată a prețurilor.

Departamentul pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor continuă să îndrume localitățile să planifice proactiv producția pentru a asigura aprovizionarea cu legume și alimente pentru Anul Nou Lunar al Calului 2026.

Piețele angro au crescut, de asemenea, importurile pentru a satisface cererea tot mai mare a consumatorilor la sfârșitul anului, contribuind la stabilizarea pieței. Cu toate acestea, experții cred că piața legumelor ar putea continua să fluctueze din cauza condițiilor meteorologice imprevizibile în perioada următoare.

Sursă: https://vtv.vn/gia-rau-xanh-ha-nhiet-ot-va-ca-chua-lai-chay-hang-100251210161154207.htm