Creștere record a prețurilor, cultivatorii de cafea se așteaptă la o recoltă bogată

Fermierii au o recoltă abundentă.

Legendă foto — Oamenii din tribul Quang Tri recoltează cafea. Foto: VNA

În aceste zile, familia doamnei Nguyen Thi Hoa, care locuiește în comuna Huong Phung, provincia Quang Tri, a mobilizat toată forța de muncă din casă și a angajat mai mulți muncitori pentru a se concentra pe recoltarea a 2,5 hectare de cafea coaptă. Cu mâinile ei agale, culegând boabele roșii de cafea coapte, doamna Nguyen Thi Hoa a spus cu bucurie că familia sa estimează că recolta din acest an va fi de aproximativ 25-30 de tone de cafea proaspătă. Cu un preț al cafelei proaspete de la 24.000 la 27.000 VND/kg, se așteaptă ca familia sa să obțină un profit de aproape 500 de milioane VND. Prețul cafelei din acest an a crescut, așa că fermierii sunt foarte încântați după mulți ani de scădere a prețurilor.

Comuna Huong Phung este localitatea cu cea mai mare suprafață de cultivare a cafelei din provincia Quang Tri, cu aproximativ 1.600 de gospodării care participă la plantare. În grădinile de cafea, atmosfera de recoltare este foarte agitată și urgentă. Încă de dimineața devreme, oamenii au pregătit saci și prelate pentru a merge pe câmpuri să recolteze cafeaua atunci când fructul este copt. Potrivit proprietarilor de grădini, anul acesta vremea este destul de favorabilă, astfel încât productivitatea și calitatea cafelei sunt stabile. Randamentul mediu este de aproximativ 8-10 tone de fructe proaspete/ha, în special în gospodăriile bine îngrijite, randamentul este de până la 12-15 tone/ha. După mulți ani de scădere profundă a prețurilor cafelei, în ultimii trei ani au crescut din nou, aducând o mare bucurie fermierilor. În special în acest an, prețul a crescut la un nivel record, până la 24.000-27.000 VND/kg, cafeaua frumoasă coaptă costând până la 29.000 VND/kg. Cu acest preț, după deducerea costurilor, cultivatorii de cafea câștigă sute de milioane de VND/ha.

Vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei Huong Phung, Phan Ngoc Long, a declarat că în comună există în prezent 2.100 de hectare de cafea destinate recoltării. Până în prezent, oamenii au recoltat aproximativ 70% din suprafață. Prețul ridicat al cafelei a ajutat cultivatorii de cafea să obțină venituri mai mari, să își îmbunătățească viața, să creeze condiții pentru reinvestiții în producție și să mențină zone de cultivare stabile; în același timp, a creat locuri de muncă pentru mii de lucrători sezonieri. De asemenea, localitatea a intensificat propaganda și a sfătuit oamenii să respecte tehnicile și să asigure calitatea recoltării; să nu urmeze piața, să recolteze cafeaua când este încă verde pentru a evita afectarea calității fructelor și a productivității culturilor următoare.

În perioada următoare, localitatea va continua să se coordoneze cu autoritățile pentru a organiza cursuri de instruire privind plantarea și îngrijirea cafelei; va încuraja oamenii să crească suprafața cultivată cu cafea organică, plantarea sub coronamentul pădurii, modele agroforestiere și intercalarea cu pomi fructiferi pentru a crește eficiența economică ; în același timp, va menține și extinde suprafața cultivată cu pomi de cafea la aproximativ 3.000 de hectare până în 2030.

Dezvoltarea sustenabilă a mărcii

Cafeaua este una dintre principalele culturi industriale din întreaga provincie Quang Tri, cu o suprafață totală de peste 3.900 de hectare; concentrată în comunele Huong Phung (2.100 de hectare), Khe Sanh (aproape 800 de hectare), Tan Lap (264 de hectare), A Doi (108 hectare)...

În ultima vreme, provincia Quang Tri a implementat numeroase soluții pentru a îmbunătăți calitatea și a construi și dezvolta brandul local de cafea, cum ar fi: emiterea multor politici de sprijinire a producției asociate cu corelarea consumului de produse; implementarea proiectului de replantare și dezvoltare durabilă a pomilor de cafea; construirea unui model de replantare a pomilor de cafea Arabica cu noi soiuri; implementarea proiectului agroforestier de cafea.

În același timp, provincia a sprijinit construirea unor lanțuri valorice durabile pentru producția de cafea, conectând întreprinderile cu cooperative, grupuri cooperatiste și grupuri de fermieri producători de cafea; a sporit sprijinul acordat fermierilor pentru a aplica progrese tehnice în producție, a construi zone specializate de cultivare a cafelei; a sprijinit întreprinderile să investească în tehnologia de procesare a produselor din surse de promovare industrială, contribuind la promovarea dezvoltării zonelor de materii prime, la creșterea veniturilor populației și la crearea de locuri de muncă pentru lucrătorii locali...

În prezent, întreaga provincie deține peste 1.000 de hectare de producție de cafea, cu legături și certificări, concentrate în comunele Huong Phung și Khe Sanh. Numeroase cooperative au fost formate în provincie pentru a produce și procesa cafea curată, de înaltă calitate; produsele de cafea Quang Tri sunt prezente pe multe piețe interne și internaționale; multe dintre boabele de cafea măcinată și prăjită din provincie au fost, de asemenea, certificate ca produse OCOP (One Commune One Product Program - Programul Un Produs) de la 3 la 5 stele. În special, la 4 noiembrie 2025, Oficiul Național pentru Proprietatea Intelectuală a emis o decizie de acordare a unui certificat de protecție pentru Indicația Geografică „Khe Sanh” pentru produsele de cafea Khe Sanh.

Directorul adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu al provinciei Quang Tri, Nguyen Hong Phuong, a declarat că, fiind o cultură cheie cu valoare economică ridicată, provincia Quang Tri a implementat un plan de dezvoltare a zonelor de cultivare a cafelei, cu obiectivul de a ajunge la 5.000 până la 5.500 de hectare până în 2030. În perioada următoare, provincia Quang Tri se va concentra pe dezvoltarea cafelei de specialitate, a cafelei de înaltă calitate și a zonelor de materie primă ecologică pentru cafea; se va concentra pe cercetarea și emiterea de noi politici pentru a promova dezvoltarea industriei cafelei; va crea produse de înaltă calitate pentru exportul către piețele majore; va implementa un proiect de replantare a cafelei, va planifica și selecta zone de cultivare adecvate și va gestiona eficient sursele de semințe din zonă.

În plus, sectorul agriculturii și mediului continuă să organizeze cursuri de formare și să promoveze oamenii pentru a crește aplicarea tehnologiei înalte în producție; respectarea reglementărilor de recoltare; creșterea producției organice; încurajarea cooperativelor și a familiilor să aplice metode naturale de procesare pentru a îmbunătăți calitatea produselor. În același timp, atragerea și invitarea întreprinderilor să investească în dezvoltarea fabricilor de procesare a cafelei în direcția diversificării piețelor și a produselor; formarea lanțurilor valorice între întreprinderi, cooperative, fermieri, de la producție la consum, pentru a stabiliza prețurile și a crește veniturile populației.

Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tang-ky-luc-nong-dan-trong-ca-phe-ky-vong-vu-mua-boi-thu-20251204135807906.htm