În cadrul maratonului internațional „Maratonul Deltei Mekong” din provincia Hau Giang, Departamentul de Cultură, Sport și Turism al provinciei Hau Giang a organizat cea de-a 4-a ediție a Concursului de Prăjituri Populare din provincia Hau Giang - 2024.

Evenimentul își propune să îmbunătățească abilitățile profesionale, să creeze un loc de joacă util pentru artizani, unde aceștia pot face schimb de experiențe, învăța și împărtăși experiențe în prepararea prăjiturilor tradiționale; în același timp, să păstreze și să promoveze valorile unice ale bucătăriei Hau Giang, în special ale prăjiturilor tradiționale locale; să conecteze treptat bucătăria cu turismul, contribuind la răspândirea bucătăriei populare Hau Giang în rândul turiștilor.

Concursul de prăjituri tradiționale din provincia Hau Giang a avut loc pe 5 iulie în Piața Hoa Binh (Sectorul 5, orașul Vi Thanh, provincia Hau Giang). Participanții au fost organizații, companii, producători de prăjituri tradiționale și persoane fizice care erau artizani tradiționali ai prăjiturilor din provincie.

examen .png
Se așteaptă ca ediția din 2024 a Concursului de Prăjituri Populare din provincia Hau Giang să atragă 24 de unități participante. Foto: TH

O zi mai târziu, pe 6 iulie, provincia Hau Giang a continuat să organizeze cea de-a doua ediție a concursului culinar „Parfumul și Frumusețea din Hau Giang” - 2024, în Piața Hoa Binh. Prin intermediul concursului, organizatorii speră să ajute bucătarii să își demonstreze abilitățile, să își actualizeze cunoștințele, să își îmbunătățească abilitățile profesionale, să facă schimb de experiențe și să învețe din ele; să creeze momente importante, să atragă turiști și să contribuie la promovarea imaginii ținutului prietenos și ospitalier și a locuitorilor din Hau Giang în rândul prietenilor locali și străini.

Participanții la „Hương sắc Hậu Giang” sunt membri ai Asociației Bucătarilor din Provincia Hậu Giang, bucătari din provinciile Deltei Mekong, companii alimentare și de băuturi, școli culinare, persoane pasionate de mâncare etc. Se așteaptă ca „Hương sắc Hậu Giang” să atragă 40 de echipe participante.

Comitetul de Organizare va acorda 1 Premiu I în valoare de 8 milioane VND. 2 Premii al Doilea în valoare de 5 milioane VND. 3 Premii al Treilea în valoare de 3 milioane VND. 10 Premii de Consolare în valoare de 1 milion VND.

Dinh Son