Eficiența modelelor de producție a orezului care respectă standardele VietGAP

În tendința agriculturii moderne, producția de orez nu se concentrează doar pe productivitate, ci pune un mare accent și pe calitate, siguranță și sustenabilitate. Pe baza acestei realități, Tay Ninh a implementat în curând un model de producție a orezului conform VietGAP într-o serie de cooperative cheie. De obicei, Cooperativa Agricolă Thanh Hung (comuna Tuyen Thanh) și Cooperativa Agricolă Long Thuan (comuna Tan Long) au fost selectate pentru a implementa modelul pilot timp de doi ani consecutivi. Rezultatele au demonstrat o eficacitate clară, contribuind la creșterea valorii boabelor de orez și afirmând direcția corectă în procesul de restructurare a sectorului agricol al provinciei.

Báo Long An•23/08/2025

Eficiență ridicată

Recolta de vară-toamnă din acest an este al doilea an în care Cooperativa Agricolă Thanh Hung a fost selectată de Centrul provincial pentru Extensiune și Servicii Agricole (KN&DVNN) pentru a implementa un model pilot de producție de orez conform standardelor VietGAP, cu o suprafață de 50 de hectare și 13 gospodării participante. În consecință, fermierii care implementează modelul seamănă în principal două soiuri principale, OM18 (30,5 hectare) și IR4625 (19,5 hectare), aplicând sincron numeroase soluții avansate, cum ar fi: semănatul în clustere, semănatul rar pentru a reduce cantitatea de semințe; utilizarea îngrășămintelor biologice organice, a produselor microbiene, a îngrășămintelor de nouă generație și a pesticidelor biologice; implementarea procesului „1 must, 5 reduceri”, „1 must, 6 reduceri”, management integrat al dăunătorilor (IPM);...

Vizitarea modelului de producție a orezului conform VietGAP la Cooperativa Agricolă Thanh Hung (comuna Tuyen Thanh)

În special, fermierii au acces și la tehnologia dronelor în etapele de semănat, fertilizare și pulverizare a pesticidelor. Acesta este un nou pas înainte, reducând forța de muncă, economisind costuri și asigurând precizie. În plus, modelul aplică și tehnica de irigare „alternare inundare - uscare”, care economisește apă și limitează apariția dăunătorilor și bolilor.

Datorită aplicării sincrone, modelul a înregistrat un cost de producție mai mic decât în afara modelului cu aproximativ 1,42 milioane VND/ha. Randamentul așteptat a crescut cu 200 kg/ha, profitul fiind mai mare decât cel din control cu aproximativ 2,76 milioane VND/ha.

Dl. Nguyen Van Luon - membru al Cooperativei Agricole Thanh Hung, a împărtășit: „De când am participat la modelul de producție de orez VietGAP, am observat multe beneficii, cum ar fi mai puțină forță de muncă, costuri reduse ale factorilor de producție și o calitate îmbunătățită a orezului. Anterior, fiecare cultură semăna aproape 200 kg de semințe/ha, acum s-a redus la aproximativ 100-120 kg, plantele de orez sunt mai sănătoase, cu mai puțini dăunători și boli. Cel mai mare beneficiu este că fermierii își schimbă modul de gândire, lucrând împreună în sincron, toată lumea beneficiază.”

Cooperativa Agricolă Long Thuan a implementat, de asemenea, al doilea an al modelului de producție de orez VietGAP pe o suprafață de 50 de hectare, cu participarea a 16 gospodării, principalul soi fiind orezul glutinos IR4625. Fermierii au semănat cu 100 kg/ha de semințe, folosind îngrășăminte organice, îngrășăminte NPK de nouă generație și produse biologice.

Rezultatele au arătat că, în afara modelului, costul de producție a fost de aproximativ 22,56 milioane VND/ha, cu aproximativ 1,48 milioane VND/ha mai mic decât în afara modelului. Randamentul așteptat a fost de 6,3 tone/ha, iar profitul a fost de aproximativ 21,85 milioane VND/ha, cu aproximativ 1,79 milioane VND/ha mai mare decât în afara modelului.

Comparativ cu primul an de implementare, anul acesta, Cooperativa Agricolă Long Thuan a înregistrat progrese importante atunci când fermierii au redus cu 12 kg de azot pur (26 kg de uree)/ha și au aplicat inițial produse biologice pentru tratarea paielor, îmbunătățirea solului, limitarea nematodelor, algelor și reducerea buruienilor.

Dl. Le Minh Truc - membru al Cooperativei Agricole Long Thuan care participă la acest model, a declarat: „Anterior, cultivarea orezului era dificilă, dar profitul nu era mare, terenul devenea din ce în ce mai greu de cultivat. Acum, aplicând îngrășăminte organice și produse microbiologice, câmpurile sunt mai poroase, plantele de orez sunt mai sănătoase. Costurile de producție au scăzut semnificativ, iar comercianții prioritizează cumpărarea de orez datorită calității garantate.”

Cifrele de mai sus sunt o dovadă a dublei eficacități, atât prin creșterea veniturilor fermierilor, cât și prin îmbunătățirea calității produselor și protejarea mediului. În plus, modelul confirmă și puterea cooperării colective atunci când fermierii plantează semințe simultan, reducând presiunea dăunătorilor și bolilor și creând o sursă stabilă de bunuri.

Tendința inevitabilă de creștere a valorii boabelor de orez

Pe baza rezultatelor practice, sectorul agricol provincial a confirmat că producția conform VietGAP este o tendință inevitabilă de creștere a valorii boabelor de orez. Modelele pilot joacă un rol de „nucleu”, din care pot fi extinse în zone de producție concentrate și se pot construi câmpuri mari.

Directorul adjunct al Centrului Provincial pentru Știință și Tehnologie Agricolă, Vo Thanh Nghia, a informat: „Eficacitatea modelelor arată că fermierii și-au redus costurile de producție, au crescut profiturile și, mai important, și-au schimbat mentalitatea de producție. În perioada următoare, industria va continua să recomande fermierilor să reproducă modelul, să crească utilizarea îngrășămintelor organice, a produselor microbiologice, să aplice tehnologia dronelor și să colaboreze cu întreprinderile pentru un consum sustenabil de orez.”

Mecanizarea sincronizată ajută la reducerea costurilor și la îmbunătățirea calității boabelor de orez în producția VietGAP.

Pe lângă asistența tehnică, sectorul agricol provincial stabilește și o orientare de dezvoltare în funcție de lanțul valoric: de la producție, recoltare, procesare până la consum. Scopul este de a forma o zonă de producție a orezului de înaltă calitate, care să îndeplinească cerințele exportului oficial către piețele exigente.

Unul dintre aspectele importante este încurajarea fermierilor să țină jurnale de teren și să facă procesele de producție transparente. Aceasta este, de asemenea, o condiție favorabilă pentru trasabilitate - un factor din ce în ce mai apreciat de piața internațională.

În plus, provincia se concentrează pe formarea și îndrumarea tehnică a fermierilor; consolidarea legăturii dintre cooperative și întreprinderile de achiziții și procesare; și aplicarea tehnologiei digitale în managementul câmpurilor. Aceștia sunt pași fundamentali pentru îmbunătățirea calității, reducerea costurilor și creșterea competitivității orezului Tay Ninh.

Două modele de producție de orez pentru recolta de vară-toamnă 2025, conform standardelor VietGAP, la Cooperativa Agricolă Thanh Hung și Cooperativa Agricolă Long Thuan s-au dovedit a fi extrem de eficiente din punct de vedere economic , social și ecologic - nu doar ajutând fermierii să își crească profiturile, ci și deschizând o direcție durabilă pentru industria orezului din provincie.

Mai important, prin intermediul acestui model, fermierii și-au schimbat inițial mentalitatea față de producție - de la „a face mult” la „a face calitate”; de la producția individuală la cooperare și asociere. Aceasta este baza pentru ca provincia să își poată implementa cu succes obiectivul de a construi o zonă de produse de orez de înaltă calitate, de a îndeplini cerințele de export, de a crește valoarea orezului Tay Ninh și de a contribui la afirmarea mărcii vietnameze de orez pe piața internațională.

Comentariu (0)