Hai să explorăm 5 mâncăruri stradale faimoase din Africa de Sud, fiecare fel de mâncare fiind o experiență minunată pentru clienții cărora le place noutatea.
Biltong Jerky
Biltong este un fel de mâncare popular în Africa de Sud, preparat din vânat sărat, condimentat și uscat natural. Aceasta este o gustare adesea savurată în timpul picnicurilor, excursiilor cu rucsacul în spate sau pur și simplu pentru a ronțăi atunci când vă este foame. Lucrul special la biltong este aroma sa bogată și textura moderat de mestecată, ceea ce îl face ușor de cucerit chiar și pe cei mai exigenți clienți. Biltong nu este doar un fel de mâncare tradițional , ci și o parte a vieții de zi cu zi a sud-africanilor.
FOTO: PIXABAY
Hrană pentru iepurași
Bunny chow, o mâncare stradală unică, își are originea în comunitatea indiană din Durban, Africa de Sud. Este o pâine scobită în interior, umplută cu curry de vită, pui sau legume. Acest fel de mâncare este renumit pentru combinația dintre aroma bogată a curry-ului și textura crocantă a pâinii. Bunny chow nu este doar un fast-food, ci și un simbol al schimbului cultural în bucătăria sud-africană, aducând diversitate în arome.
FOTO: FREEPIK
Tortul Koeksisters
Koeksisters sunt un desert popular în Africa de Sud, în special în comunitatea afrikaans. Sunt făcuți din făină de grâu, modelați în împletituri, apoi prăjiți până devin aurii și înmuiați în sirop de zahăr. Gustul dulce al siropului combinat cu crocantul crustei face din koeksisters un desert indispensabil după fiecare masă. Acesta este un fel de mâncare tradițional care a fost iubit din generație în generație și este o parte importantă a culturii culinare sud-africane.
FOTO: FREEPIK
Bobotie
Bobotie este un fel de mâncare popular în Africa de Sud, de obicei preparat din carne tocată, coaptă cu condimente precum turmeric, scorțișoară și ghimbir. Felul de mâncare este acoperit cu un ou auriu copt, creând o combinație de dulceață ușoară și o savoare bogată. Bobotie își are originea în comunitatea olandeză care s-a stabilit în Africa de Sud, dar a devenit treptat un fel de mâncare familiar în mesele populației indigene. Acest fel de mâncare arată creativitatea și amestecul diferitelor culturi din bucătăria sud-africană.
FOTO: PIXABAY
Boerewors
Boerewors este un cârnat tradițional sud-african, de obicei preparat din carne de vită, porc și condimente tipice, cum ar fi semințe de coriandru și piper negru. Acest tip de cârnat este adesea preparat la grătar pe cărbune sau prăjit, aducând o aromă bogată și grasă. Boerewors nu este doar un fel de mâncare familiar la petrecerile cu grătar în aer liber (cunoscut și sub numele de „braai”), ci și un simbol cultural al sud-africanilor. Acest fel de mâncare este adesea servit cu pâine sau garnituri, cum ar fi porumbul la grătar, creând o masă completă și delicioasă.
FOTO: ENVATO
Mâncarea stradală sud-africană nu se rezumă doar la preparate simple, ci și la fuziunea dintre cultură, istorie și tradiție. De la tradiționalul biltong la bunny chow, fiecare fel de mâncare poartă o fărâmă din trecut și prezent, creând o identitate unică și bogată pentru bucătăria sud-africană. Cu preparate bogate în aromă și creative în preparare, Africa de Sud este cu siguranță o destinație obligatorie pentru cei cărora le place să exploreze bucătăria.
Compania de călătorii Tugo oferă cititorilor codul „DULICHGENZ” în valoare de până la 1.000.000 VND la înregistrarea pentru un tur.
Secțiune de călătorie Generația Z construită de Tugo și Thanh Nien
Sursă: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/khong-chi-co-thit-rung-kho-nam-phi-con-nhieu-mon-ngon-cho-ban-kham-pha-185241005151257794.htm
Comentariu (0)