În fiecare duminică dimineață, când ceața încă acoperă pantele munților, zonele înalte din Bac Ha ( Lao Cai ) se luminează cu culorile strălucitoare ale rochiilor de brocart, cu râsetele zgomotoase și cu aroma care se răspândește din oalele aburinde de thang co.
Piața Bac Ha - cea mai faimoasă piață din regiunea de Nord-Vest, nu este doar un loc de schimb de mărfuri, ci și un spațiu cultural unic, unde converge chintesența minorităților etnice din zonele muntoase.
Piața printre norii din nord-vest
Piața Bac Ha este situată în centrul orașului Bac Ha, la aproximativ 70 km de centrul orașului Lao Cai. Situată la o altitudine de peste 1.000 de metri deasupra nivelului mării, Bac Ha este cunoscută sub numele de „platoul alb” nu doar datorită florilor albe de prun în fiecare primăvară, ci și datorită climei răcoroase și proaspete de pe tot parcursul anului.
În fiecare duminică dimineață, piața Bac Ha pare să îmbrace o haină nouă. Oameni din toate satele muntoase, precum Mong, Tay, Nung, Phu La, Dao… cară mărfuri, conduc caii și aduc produse la piață înainte de răsărit. Drumurile de pământ roșu care duc spre piață sunt ca un pârâu colorat: rochii de brocart colorate, oameni care se strigă unii pe alții, sunetul copitelor de cai răsunând în ceață.
Pentru locuitorii din zona muntoasă, mersul la piață nu este doar pentru cumpărare și vânzare, ci și pentru întâlnire și schimb de mărfuri, este un adevărat festival cultural.

O imagine colorată a vieții din zonele muntoase
Prima impresie la intrarea în piața Bac Ha este o imagine de culori strălucitoare. De la rochiile colorate de brocart ale femeilor Mong Hoa și Mong Trang, până la baticurile roșii și verzi ale oamenilor Dao, toate se îmbină pentru a crea o scenă plină de viață și veselă.
Piața este împărțită în mai multe zone, cum ar fi zona brocartului, zona creșterii animalelor, zona produselor agricole, zona fierăriei, zona produselor din bambus și ratan și zona alimentară . Fiecare zonă are propriile caracteristici, reflectând ocupațiile și activitățile tradiționale ale fiecărui grup etnic.
Zona de brocart a pieței Bac Ha este ca o grădină de flori care strălucește în ceață. Materiale textile, rochii, eșarfe, genți de mână... sunt expuse în rânduri lungi, fiecare produs fiind rezultatul a luni de muncă asiduă la țesut și brodat. Femeile din Mong Hoa, Mong Trang, Dao Do stau lângă tarabele lor, cos și râd, invitând clienții să vină să vadă.
Indigo, roșu, violet și galben intercalate în fiecare model geometric complex – acesta este limbajul unic al locuitorilor din zona muntelui, modul în care spun povești despre munți, păduri, dragoste și viață prin fiecare cusătură.
Pentru turiști, plimbarea prin zona brocartului nu înseamnă doar cumpărături, ci și admirarea talentului, răbdării și simțului estetic al femeilor din zona montană.

Piața de cai este o caracteristică rară și unică, întotdeauna o atracție specială a pieței Bac Ha. Încă de dimineață, sunete de nechezat răsună pe versantul muntelui. Sute de cai sănătoși sunt conduși, aliniați de-a lungul drumului de pământ. Cumpărătorii și vânzătorii târguiesc și discută animat. Pentru locuitorii din zona muntelui, caii nu sunt doar un mijloc de transport, ci și un prieten apropiat și un bun prețios al fiecărei familii.
În zilele noastre, deși multe locuri au trasee pentru motociclete și mașini, piața de cai Bac Ha încă există ca un reper cultural unic, amintind de imaginea vechilor zone muntoase. Vizitatorii care vin aici se opresc adesea mult timp pentru a privi, a face fotografii și a simți respirația unei „piețe” primitive în inima Nord-Vestului.
Adânc în centrul pieței se află zona de produse agricole, unde sunt adunate nenumărate produse din zonele muntoase Lao Cai. Coșuri cu porumb galben, soia, orez lipicios, hrișcă, dovleac, legume sălbatice... sunt expuse în rânduri lungi, rustice, dar pline de farmec. Aroma mierii sălbatice, a uleiului esențial de scorțișoară, a vinului de porumb Ban Pho, a păducelului uscat și a ceaiului antic Shan Tuyet se îmbină, creând un parfum unic, imposibil de confundat.
Vânzătoarele sunt de obicei femei etnice, îmbrăcate în brocart colorat, cu mâinile cântărind cu agilitate marfa, cu fețele zâmbitoare. Ele aduc la piață lucruri strâns legate de câmpuri, munți și păduri, aducând cu ele aroma și sufletul patriei lor.
Zona agricolă este locul unde vizitatorii pot simți cel mai clar bogăția și prosperitatea pământului și cerului din nord-vest și pot vedea sârguința și simplitatea oamenilor de aici.

Pășind în zona fierăriei, sunetul ciocanelor lovind fierul și trosnetul focului din cuptor te fac să te simți pierdut într-un alt spațiu - unde meșteșugurile tradiționale sunt încă vii în liniște.
Cuțitele, sapele, secerele și macetele sunt făurite manual, ascuțite și durabile. Fierarii - în principal bărbați din grupurile etnice Tay și Dao, cu mâini bătătorite, dar iscusite, modelează fiecare bară de fier strălucitoare în unelte familiare ale vieții de munte.
În plus, zona de țesut din bambus și ratan are un aspect mai moale, mai delicat. Coșurile, tăvile, tăvile și coșurile sunt țesute meticulos de mâinile femeilor din zonele muntoase. Fiecare produs este atât un obiect de zi cu zi, cât și o operă de artă populară, exprimând creativitatea și o conexiune profundă cu natura.
Când vorbim despre piața Bac Ha, nu putem ignora zona de restaurante - unde converge chintesența culinară a zonelor muntoase. În mijlocul fumului care iese din bucătărie, mirosul de thang co - un preparat tipic al poporului Mong, se răspândește în tot spațiul. În micile magazine cu acoperișuri din tablă ondulată, vizitatorii stau la mese de lemn, sorbind un bol fierbinte de thang co cu o cană de vin de porumb picant.
Pe lângă thang co, zona de restaurante oferă și nenumărate preparate delicioase, cum ar fi Bac Ha pho, men men, orez lipicios, prăjitură de hrișcă, carne uscată de bivol, pește de pârâu la grătar... Fiecare fel de mâncare este o poveste despre munți și păduri, despre mâinile iscusite și ospitalitatea oamenilor din zonele muntoase.
Mulți turiști spun că doar atunci când stau în curtea cu restaurante Bac Ha, în mijlocul sunetului flautelor, al râselor, al mirosului de fum și al gustului puternic de vin, pot simți pe deplin sufletul pieței din nord-vest.


Spațiu de schimb cultural
Mergând la piața Bac Ha, oamenii nu vin doar să cumpere și să vândă, ci și să se întâlnească, să facă schimb de cadouri și să-și facă prieteni.
Piața se întrunește doar o dată pe săptămână, dar este un eveniment pe care localnicii îl așteaptă cu nerăbdare pe tot parcursul săptămânii. Nu numai că aduce valoare economică , ci este și o legătură între comunitate și un spațiu pentru conservarea și răspândirea identității culturale a grupurilor etnice din zonele muntoase Lao Cai.
Cuplurile Hmong și Dao se întâlnesc în mijlocul pieței, schimbând timid brățări de argint sau eșarfe brodate manual – semne de dragoste. Pentru mulți oameni din zonele muntoase, piața este locul unde încep frumoasele povești de dragoste.
În plus, piața este, de asemenea, o oportunitate pentru artiști de a interpreta instrumente muzicale tradiționale, nai, flaute, harpe evreiești și cântece de dragoste. Vizitatorii se pot alătura localnicilor, pot învăța să cânte la nai sau pot asculta povești străvechi și povești de dragoste ale locuitorilor din zonele muntoase.
Fiecare sunet, fiecare culoare de la piață reflectă o bucată din sufletul Nord-Vestului, atât rustic, cât și emoționant, făcându-i pe oameni să și-l amintească pentru totdeauna.
Pe măsură ce soarele răsărea și ceața se risipea treptat, piața Bac Ha era plină de râsete. Vânzătorii își terminau marfa, cumpărătorii cărau poveri grele pe umeri, toată lumea era entuziasmată. Zâmbete sincere și strângeri de mână calde au încheiat o sesiune veselă de piață.

Păstrarea frumuseții tradiționale
Piața Bac Ha este simplă, dar animată, rustică, dar profundă, o felie vie din viața din nord-vestul Statelor Unite, unde cultura, oamenii și natura se îmbină pentru a crea o imagine frumoasă - atât străveche, cât și plină de suflarea vremii.
În ultimii ani, piața Bac Ha nu a devenit doar un loc comercial pentru oameni, ci și o destinație turistică renumită, atrăgând mulți turiști interni și străini.
În ciuda dezvoltării puternice a turismului, Bac Ha își păstrează încă identitatea tradițională de piață. Autoritățile locale și locuitorii din zonă construiesc împreună imaginea unei „piețe civilizate cu o identitate națională puternică”, încurajând oamenii să păstreze meșteșugurile, costumele și bucătăria tradițională.
În contextul modernizării, pătrunderea bunurilor industriale și riscul pierderii obiectelor de artizanat sunt probleme îngrijorătoare, în special a țesăturilor de brocart. Conștientizează acest lucru, autoritățile locale și comunitățile au implementat numeroase măsuri de conservare.
Evenimente culturale sunt organizate în mod regulat pentru a celebra meșteșugurile, a încuraja oamenii să poarte costume tradiționale atunci când vizitează piețele și a sprijini gospodăriile și cooperativele în menținerea țesutului.
Muncitorii calificați sunt, de asemenea, creativi, încorporând brocartul în designuri moderne pentru a satisface gusturile turiștilor. Promovarea turismului durabil asociat cu cultura indigenă, combinând conservarea și inovația, va ajuta Bac Ha să își mențină atractivitatea și să răspândească valorile tradiționale.
În 2015, piața Bac Ha a fost recunoscută drept Patrimoniu Cultural Imaterial Național, afirmându-i valoarea culturală unică și rolul important în viața spirituală a zonelor muntoase.
Sursă: https://www.vietnamplus.vn/khong-gian-van-hoa-dac-sac-cua-cho-phien-bac-ha-post1074918.vnp






Comentariu (0)