Răspândind spiritul de împărtășire prin Festivalul Internațional al Culturii Alimentare din 2025

Potrivit Însărcinatului cu Afaceri al Ambasadei Indoneziei în Vietnam, Jane Runkat, prezența țării arhipelagului la Festivalul Internațional de Gastronomie și Cultură din 2025 este un mesaj de solidaritate, împărtășire și profundă simpatie cu poporul vietnamez care suferă din cauza furtunilor și inundațiilor.

Jane Runkat, însărcinată cu afaceri a Ambasadei Indoneziei în Vietnam, a afirmat că participarea Indoneziei la Festivalul Culturii Alimentare din 2025 demonstrează spiritul de solidaritate și împărtășire cu poporul vietnamez din localitățile afectate de inundațiile recente. (Foto: Jackie Chan)

Festivalul Internațional de Cultură Culinară 2025, cu tema „Unindu-ne mâinile pentru a ne sprijini compatrioții în depășirea furtunilor și inundațiilor”, organizat de Departamentul de Servicii al Corpului Diplomatic în coordonare cu unități ale Ministerului Afacerilor Externe, a avut loc în zilele de 22 și 23 noiembrie la Corpul Diplomatic Van Phuc, Hanoi.

Fiind un eveniment anual remarcabil, Festivalul atrage atenția și participarea multor ambasade, centre culturale străine, departamente locale de afaceri externe și numeroase companii; contribuind la promovarea schimburilor culturale și culinare dintre Vietnam și restul lumii.

Standul indonezian de la Festivalul din acest an a impresionat prin designul său vibrant, culorile tradiționale îndrăznețe și preparatele delicioase, atrăgând mulți clienți să-l viziteze, să exploreze și să experimenteze.

Într-un interviu acordat publicației The World and Vietnam Newspaper , Jane Runkat, Însărcinată cu Afaceri a Ambasadei Indoneziei în Vietnam, a declarat că guvernul indonezian apreciază foarte mult invitația din partea guvernului vietnamez. În special, acest an marchează cea de-a 70-a aniversare a stabilirii relațiilor bilaterale dintre Vietnam și Indonezia (30 decembrie 1955 - 30 decembrie 2025) și cea de-a 80-a aniversare a Zilei Naționale atât a Indoneziei (17 august 1945 - 17 august 2025), cât și a Vietnamului (2 septembrie 1945 - 2 septembrie 2025).

Referindu-se la tema umanitară a acestui eveniment, ea a afirmat că participarea Indoneziei la Festivalul Culturii Alimentare din 2025 nu are doar scopul de a introduce cultura și preparatele tradiționale, ci și de a demonstra spiritul de solidaritate și împărtășire cu vietnamezii din localitățile afectate de inundațiile recente.

„Am dori să ne exprimăm condoleanțe și să ne unim forțele pentru a sprijini comunitatea vietnameză în aceste momente dificile”, a subliniat Însărcinatul cu Afaceri.

Vorbind despre standul indonezian din acest an, dna Jane Runkat a prezentat preparate tradiționale familiare din „țara miilor de insule”, cum ar fi bakso (chiftele), sate (frigărui de carne la grătar), nasi goreng (orez prăjit indonezian), aluat prăjit în pastel, bakwan jagung (turtă de porumb prăjită), pisang goreng (banană prăjită) și bubur sumsum (desert din făină de orez). Toate acestea sunt preparate îndrăgite de indonezieni și, în același timp, reprezintă chintesența culinară a acestei țări din Asia de Sud-Est.

În plus, în cadrul ceremoniei de deschidere, Ambasada Indoneziei a prezentat și spectacolul de dans tradițional Tari Selendang, cu dorința de a transmite valorile calde și coezive din cultura indoneziană.

Însărcinatul cu afaceri al Ambasadei Indoneziei în Vietnam speră că aducerea preparatelor tipice ale arhipelagului către public chiar în Hanoi va deveni o punte de legătură, nu doar promovând prietenia dintre Vietnam și Indonezia, ci și extinzând legătura dintre popoarele celor două țări.

„Suntem foarte bucuroși să vedem atât de mulți oameni în vizită. Sperăm că vor avea experiențe memorabile cu bucătării din multe locuri din întreaga lume, precum și că vor simți spiritul de solidaritate și schimb cultural dintre Indonezia și Vietnam”, a declarat diplomatul.

Dna Jane Runkat și-a exprimat, de asemenea, speranța că tot mai mulți turiști vietnamezi și internaționali vor alege Indonezia ca destinație în perioada următoare.

Pe lângă scopul promovării imaginii naționale, dna Runkat a apreciat foarte mult importanța Festivalului Internațional al Culturii Culinare - un eveniment anual organizat de Vietnam și care atrage participarea multor agenții diplomatice și țări din regiune. Potrivit acesteia, aceasta nu este doar o oportunitate de a prezenta caracteristicile unice ale culturii și bucătăriei fiecărei țări, ci și o activitate care joacă un rol important în promovarea schimburilor, sporirea înțelegerii reciproce și consolidarea prieteniei dintre țările ASEAN.

„Suntem foarte aproape de pavilioanele altor țări ASEAN. Acest lucru contribuie la promovarea prieteniei în regiune și consolidează identitatea ASEAN”, a declarat Însărcinatul cu Afaceri.

Sursă: https://baoquocte.vn/lan-toa-tinh-than-se-chia-thong-qua-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335703.html