Festivalul Culinar Quang Ninh - O destinație pentru chintesența culinară

Festivalul Culinar Quang Ninh 2025, cu tema „Quang Ninh - Destinația Chintesenței Culinare”, va avea loc în Piața Carnavalului Sun, pe strada Ha Long, sectorul Bai Chay, orașul Ha Long, în perioada 30 octombrie - 2 noiembrie.

Aceasta este a cincea oară când provincia Quang Ninh organizează Festivalul Gastronomic anual. Evenimentul este organizat de Departamentul de Turism al orașului Quang Ninh pentru a promova turismul și a onora cultura culinară unică a localității. Se așteaptă ca evenimentul să atragă aproximativ 30-50 de mii de vizitatori.

Festivalul este organizat pentru a onora și promova valorile culinare tradiționale și moderne ale orașului Quang Ninh și ale altor regiuni din țară, contribuind la conservarea identității culturale a bucătăriei vietnameze. În același timp, aceasta este și o oportunitate pentru bucătari, artizani, companii autohtone și străine de a se întâlni, de a împărtăși experiențe, de a extinde cooperarea și de a afirma potențialul de dezvoltare a turismului culinar local.

Cu o scară de aproximativ 200 de standuri, Festivalul este împărțit în trei zone principale: standul internațional cu aproximativ 50 de standuri; standul vietnamez, care recreează spațiul culinar al regiunilor Nord-Central-Sud cu aproximativ 50 de standuri, și spațiul culinar Quang Ninh cu aproximativ 100 de standuri, concentrându-se pe introducerea specialităților culinare ale regiunilor de coastă și muntoase, aducând un spațiu de convergență, schimb și experiențe culinare colorate.

În cadrul evenimentului, vizitatorii vor avea ocazia să exploreze specialități celebre din Quang Ninh, fructe de mare din Golf și multe produse unice din alte regiuni.

Punctele culminante ale Festivalului sunt demonstrațiile de preparare a mâncării, concursurile culinare, spectacolele de preparare a cocktailurilor folosind ingrediente locale, atelierele gratuite: învățarea preparării rulourilor de calamar, a prăjiturilor cu miez de cap, a rulourilor de primăvară acrișoare, a rulourilor de primăvară, a banh chung..., expozițiile de artă culinară creativă și numeroase programe de schimb și seminarii privind dezvoltarea turismului culinar. Pe lângă acestea, există spectacole de artă și festivaluri stradale, care contribuie la crearea unei atmosfere vibrante și atractive pentru localnici și turiști.

Prin aplicarea tehnologiei realității virtuale (VR/AR), vizitatorii vor putea explora zonele de materii prime din provincia Quang Ninh.

Noua și unica caracteristică a evenimentului din acest an este zona culinară internațională, cu prezența celor mai importante hoteluri, restaurante și puncte de servire din lume, care promit să aducă o experiență culinară elegantă, bogată și nouă, creând un spațiu culinar multicultural.

Festivalul Culinar Quang Ninh 2025 promite să devină un eveniment cultural-turistic tipic, un loc unde chintesența culinară a regiunilor converge pentru a onora și promova valorile culinare tradiționale și moderne ale orașului Quang Ninh și ale regiunilor din întreaga țară, contribuind la conservarea identității culturale a bucătăriei vietnameze.

(Vietnam+)

Sursă: https://www.vietnamplus.vn/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-post1068998.vnp