Legătură pentru îmbunătățirea produselor agricole

În ultimii ani, provincia a format treptat lanțuri de legătură în producția și distribuția produselor agricole. În special, agricultura contractuală, comenzile, consumul de produse... au devenit treptat familiare în producția și viața comercială a culturilor cheie de astăzi. Aceasta este una dintre direcțiile care contribuie la îmbunătățirea eficienței producției și a veniturilor fermierilor și întreprinderilor.

Multe culturi din lanț

Dna Le Thi Thanh Phuong - șefa adjunctă a Departamentului Provincial de Cultivare și Protecția Plantelor, a declarat că, în ultimii ani, producția agricolă din provincie s-a dezvoltat treptat, în asociere cu piețele de procesare și consum. Până în prezent, unele produse cheie ale provinciei, cum ar fi: orezul, strugurii, merele, trestia de zahăr, maniocul, semințele de porumb, ceapa, usturoiul, aloe vera, sparanghelul, grapefruitul, mango, durian... sunt strâns legate în multe forme și canale de distribuție diferite. Fermierii se unesc în cooperative pentru a organiza producția; legătura dintre cooperative și unitățile de consum de produse, producția prin contracte de legare a producției și a consumului de produse...

Fermierii leagă producția și consumul de semințe de orez de înaltă calitate.

Aceste forme de asociere devin din ce în ce mai populare și aduc rezultate pozitive. De exemplu, în districtul Phan Rang, peste 50 de hectare de aloe vera ale fermierilor locali sunt asociate cu Compania pe Acțiuni Canh Dong Viet Food, cu o producție de aproape 9.000 de tone/an. Dintre acestea, 70% din produse sunt consumate pe plan intern, iar 30% sunt exportate în Japonia, Coreea și China. Sau lanțul valoric al sparanghelului An Xuan, prezidat de Cooperativa An Xuan (comuna Ninh Hai), pentru a lega producția și consumul tuturor produselor, cu o scară de 20 de hectare și o producție de 154 de tone. Această asociație a ajutat gospodăriile care participă la producția de sparanghel să aibă un venit stabil.

Pentru orez, până în prezent, provincia are zeci de modele de legătură cu o scară de mii de hectare. În care fermierii se concentrează pe producție, producția fiind garantată de întreprinderi precum: Dong Nam Seed Joint Stock Company, Nha Ho Seed Production Center... Pentru struguri, conform unor statistici incomplete, există în prezent 4 lanțuri de legătură, cu o scară de 90 de hectare, cu 251 de gospodării cultivatoare de viță de vie. Întreprinderile, cooperativele și fermierii se unesc pentru furnizarea de materiale, organizarea producției și consumul a 1.350 de tone de struguri/an. În plus, cultivarea viței de vie combinată cu ecoturismul a fost dezvoltată de Cooperativele Agricole Thai An; fermele de viță de vie Ba Moi, Hoang Yen, Tri Ha...

În comuna Nam Khanh Vinh, Cooperativa Agricolă de Producție și Achiziții Hieu Linh a creat, de asemenea, un lanț puternic de legături. Zeci de gospodării membre au aplicat împreună procesul de producție standard VietGAP, aducând pe piață sute de tone de grepfrut verde de înaltă calitate în fiecare an, în care consumatorii au încredere și sunt importați de supermarketuri. În comuna Khanh Son, pe lângă durianul proaspăt, fermierii de aici au crescut treptat conținutul de procesare, aducând pe piață numeroase produse fabricate din durian, asigurând servicii pe tot parcursul anului pentru clienți. În special, Thanh Hung Agricultural Company Limited este un pionier în cultivarea în siguranță, colaborând cu alți cultivatori de durian pentru a aproviziona proactiv cu materii prime, a investi în procesare profundă, a aduce pe piață produse liofilizate din durian, înghețată din durian... și a stabili un canal de distribuție modern pentru produsele procesate din această specialitate. În mod similar, în comuna Dong Ninh Hoa, sute de hectare de alge marine ale gospodăriilor de pescari sunt cultivate, recoltate și procesate în strânsă colaborare cu întreprinderile de procesare, distribuite pe piața internă și pentru export.

Conform statisticilor Departamentului Provincial de Cultivare și Protecția Plantelor, până în prezent, întreaga provincie a construit 76 de lanțuri care leagă producția și consumul de produse agricole, cu o suprafață de peste 15.800 de hectare. Lanțurile se extind de la câmpie la munte, pe multe culturi cheie: orez, struguri, aloe vera, sparanghel, mango, durian, grapefruit, usturoi, legume sigure...

Pentru a lega lanțul din ce în ce mai strâns

Se poate observa că lanțul agricol este o direcție sustenabilă, ajutând fermierii să se simtă în siguranță în producție, întreprinderile să se aprovizioneze proactiv cu materii prime, iar cooperativele să își îmbunătățească reputația și capacitatea de management. Mai important, produsele provinciei au mărci comerciale, facilitând extinderea pe piețe mari. Acesta este rezultatul politicilor de sprijin și încurajare ale statului, al tovărășiei întreprinderilor și al spiritului inovator al fermierilor.

Cu toate acestea, procesul de conectare în lanț se confruntă și cu dificultăți și obstacole, cum ar fi: Există încă unele legături care nu sunt cu adevărat sustenabile, sunt încă sezoniere, unele gospodării încă au obiceiul de a „mânca repede”, urmărind prețurile pieței; procesarea și conservarea post-recoltare sunt încă limitate, valoarea adăugată nu este mare. Pentru a rezolva aceste dificultăți, în ultimii ani, provincia a acordat atenție sprijinirii și dezvoltării de proiecte și planuri pentru încurajarea formării lanțurilor valorice, consolidând propaganda și instruirea, astfel încât fermierii să înțeleagă beneficiile pe termen lung ale producției în lanț. Provincia identifică și construiește, de asemenea, zone cheie de cultivare, zone concentrate de materii prime, la scară largă. Împreună cu acestea, sprijină formarea de organizații de producție, cum ar fi cooperative, cooperative, întreprinderi; are politici pentru a sprijini aplicarea tehnologiei înalte, de la noi soiuri adaptate la schimbările climatice la producția mecanizată, procesarea profundă, conservarea post-recoltare. Cursurile de instruire VietGAP și GlobalGAP atrag din ce în ce mai mulți fermieri să participe. Produsele agricole sunt etichetate cu coduri QR, trasabilitate, nume de marcă, ambalaje atractive... tot mai mult. Orezăriile și grădinile de fructe sunt investite sincron, au planuri clare de zonare și sunt produse conform unor procese standard, bazate pe legături puternice și eficiente și asocieri în participațiune... Astfel, contribuie la îmbunătățirea eficienței producției și a veniturilor fermierilor și întreprinderilor.

HONG DANG

Sursă: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202510/lien-ket-de-nang-tam-nong-san-b796c96/