Fruct cu super vitamina C, ajută la strălucirea ochilor, previne cancerul, delicios în orice fel.

Ananasul este un fruct bun în tratarea răcelilor, bun pentru ochi, piele, păr și pentru prevenirea cancerului, previne hipertensiunea arterială...

Acest fruct este foarte nutritiv, conținând multe vitamine, minerale și antioxidanți.

Acest fruct este foarte nutritiv, conținând multe vitamine, minerale și antioxidanți.

Ananasul este o sursă excelentă de vitamina C. Ananasul este un fruct tropical dulce și răcoritor, care poate ajuta la hidratare și oferă nutrienți unici, precum bromelaina.

Bromelaina este un grup de enzime din ananas care descompun proteinele. Ananasul conține, de asemenea, mulți alți compuși care promovează sănătatea.

Acest fruct conține enzima bromelină sau bromelaină, care poate descompune proteinele. Prin urmare, ananasul este folosit în prepararea unor feluri de mâncare, cum ar fi carnea de vită sotată sau rața sotată, pentru a ajuta carnea să se înmoaie rapid și să creeze o aromă unică.

În medicina populară, carnea tare și veche este adesea marinată cu ananas sau prăjită cu carne, carnea va fi fragedă și ușor de digerat.

Câteva feluri de mâncare delicioase și ușor de preparat cu ananas

Carne de porc prăjită cu ananas dulce-acrișor

Carnea de porc prăjită cu ananas, într-un sos bogat, dulce și aromat, vă va ajuta să aveți mai multe preparate delicioase în mesele zilnice ale familiei.

Ingredient

500g mușchiuleț, 1/2 ananas, 1 ceapă mică, 1 ardei iute verde, 1 ardei iute roșu, 1 albuș de ou, ghimbir, usturoi, ceapă, 45ml sos de soia, 10g amidon de tapioca, puțină sare, piper, ulei de gătit.

Fabricare

Tăiați carnea în bucăți mici, marinați-o cu 15 ml de sos de soia, 1 albuș de ou și 10 g de amidon de tapioca timp de 10 minute. Tăiați ananasul în cubulețe mici, tăiați ceapa în cubulețe mici.

Usturoi tocat, ghimbir feliat, rădăcină de ceapă tocată, ardei iute feliat ca ceapa. Încălziți uleiul de gătit într-o tigaie, adăugați carnea și prăjiți până se gătește, apoi scoateți-o într-un bol.

Lăsați puțin ulei de gătit în tigaie, adăugați ghimbirul, usturoiul și rădăcinile de ceapă și căliți-le până când devin parfumate. Apoi, adăugați ceapa și căliți-o până când își schimbă culoarea, apoi adăugați carnea prăjită și 30 ml de sos de soia și căliți împreună.

Adăugați ananasul și chiliul și amestecați bine. Acoperiți tigaia și gătiți timp de aproximativ 1 minut, apoi deschideți capacul, adăugați puțină sare, amestecați bine după gust, apoi opriți focul.

Pipote de pui prăjite cu ananas

Ingredient

Măruntaie, pipote, inimi și ficat de pui: 450g; Ghimbir, usturoi: 1 bulb; Coriandru: 50g; Ceapă verde: 50g; Pudră de condimente, sos de pește, piper măcinat.

Realizare:

Spălați măruntaiele de pui, tăiați-le în bucăți mici și condimentați-le cu piper și pudră de condimente. Frecați pipotele cu puțin ghimbir zdrobit și sare pentru a îndepărta grăsimea de la suprafața lor, clătiți-le cu apă, scurgeți-le și tăiați-le felii subțiri. Spălați inima și ficatul de pui, scurgeți-le și tăiați-le în bucăți mici.

Curățați și scoateți miezul ananasului și feliați-l. Curățați și zdrobiți șalotele, ghimbirul și usturoiul, apoi tocați-le mărunt. Spălați ceapa verde și coriandrul și tăiați-le în bucăți mici.

Puneți tigaia pe aragaz, adăugați uleiul și așteptați până când uleiul dă în clocot, apoi adăugați șalotele, ghimbirul și usturoiul tocate și sotați până când devin parfumate.

Așteptați până când începe să se parfumeze, apoi adăugați toate organele, pipotele, inimile și ficatul de pui și sotați până se gătesc. Condimentați cu puțină mirodenie pentru aromă.

Apoi, adăugați ananasul și sotați-l încă 2-3 minute, apoi adăugați ceapa verde și coriandrul. Condimentați din nou, apoi stingeți focul și serviți.

Orez prăjit cu ananas

Ingredient

Ananas: 1 fruct Orez alb (în funcție de porție): aproximativ 4 boluri mici Mazăre: 30g Morcovi: 10g Creveți: 250g Nuci caju: 10g Condimente: șalotă, usturoi, sos de pește, piper

Fabricare

Tăiați ananasul în jumătate, scoateți pulpa de ananas din interior pentru a o amesteca cu orezul, păstrați coaja de ananas și folosiți-o pe post de bol pentru orezul prăjit.

Curățați și curățați creveții de coajă, tăiați-i cubulețe mici. Spălați mazărea și morcovii, tăiați-i în bucăți mici, la fel ca și creveții, și fierbeți-i timp de aproximativ 15 minute.

Căliți usturoiul și șalotele, adăugați mazărea, morcovii și creveții, amestecați bine, condimentați cu puțină mirodenie și puneți într-un bol mic.

Adăugați orezul alb și sotați până când orezul devine pufos și crocant, apoi adăugați ananasul, caju-urile, mazărea, morcovii și amestecul de creveți.

Adăugați mai multe condimente după gust. Amestecați bine timp de aproximativ 5 minute, apoi opriți aragazul, adăugați orez prăjit peste coaja de ananas și savurați.

Smoothie de ananas și morcovi

Ingredient

Ananas: 1/4 fruct. Morcov: 1 mic. Zahăr: 4 lingurițe. Lapte condensat: 2 linguri. Gheață rasă: 1 bol.

Fabricare

Curățați de coajă și de miezul ananasului și tăiați-l în bucăți mici. Curățați, spălați și tăiați morcovii în bucăți mici.

Adăugați morcovii, ananasul, zahărul, laptele și gheața rasă într-un blender. Mixați până obțineți o compoziție omogenă, apoi strecurați printr-o sită pentru a îndepărta orice impurități sau cocoloașe.

Sursă: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-sieu-vitamin-c-giup-sang-mat-ngua-ung-thu-che-bien-cach-nao-cung-ngon-192240522155955993.htm