Leguma vietnameză este mai picantă decât chili-ul, crește sălbatic fără a fi plantată și este extrem de bună pentru sănătate.

Această legumă nu necesită plantare, dar crește totuși sălbatic în multe locuri, în special în locuri umede, cum ar fi malurile râurilor, pâraiele și orezăriile. Deși are o aromă mai distinctă decât chili-ul, acesta este un medicament pe bază de plante extrem de bun pentru sănătate, pe care nu toată lumea îl cunoaște.

Coriandrul vietnamez (cunoscut și sub numele de coriandru de apă) este o plantă anuală aparținând familiei Polygonaceae, cu un gust picant caracteristic. În medicina orientală, coriandrul vietnamez este cunoscut sub multe denumiri diferite, cum ar fi salcie de apă, coriandru vietnamez, coriandru vietnamez... Întreaga plantă de coriandru vietnamez, de la rădăcini, tulpini, frunze până la flori, poate fi folosită ca medicament.

Coriandrul vietnamez ajută la digestie

Coriandrul vietnamez are un gust picant și cald, ajută la stimularea digestiei, crește secreția de suc gastric, reduce simptomele de balonare, indigestie și flatulență. În plus, coriandrul vietnamez inhibă și creșterea bacteriilor dăunătoare în intestine, ajutând la prevenirea bolilor digestive precum colita, diareea...

Pentru a trata indigestia, puteți folosi coriandru vietnamez proaspăt, îl puteți spăla, zdrobi, stoarce sucul și bea. Sau puteți folosi 20 g de coriandru vietnamez uscat, îl puteți fierbe cu 500 ml de apă și îl puteți bea pe parcursul zilei.

Coriandrul vietnamez este renumit pentru gustul său picant distinct. Foto: Getty Images

Sprijinirea tratamentului bolilor cardiovasculare

Antioxidanții abundenți din coriandrul vietnamez joacă un rol important în protejarea sistemului cardiovascular. Acești antioxidanți ajută la protejarea pereților vaselor de sânge, previn formarea plăcilor aterosclerotice și reduc riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza, infarctul miocardic și accidentul vascular cerebral. Prin adăugarea de coriandru vietnamez în dieta zilnică, vă ajutați să vă protejați inima și să vă îmbunătățiți sănătatea generală.

Consolidarea rezistenței

Coriandrul vietnamez conține o cantitate semnificativă de vitamina C și minerale esențiale. Vitamina C este un antioxidant puternic care ajută la protejarea celulelor de atacul radicalilor liberi, susținând în același timp producția de colagen și întărind rezistența organismului. Mineralele precum fierul, zincul, magneziul etc. joacă, de asemenea, un rol important în menținerea funcționării normale a sistemului imunitar, ajutând organismul să combată agenții patogeni.

Coriandrul vietnamez previne cancerul

În special, coriandrul vietnamez conține și un grup de compuși benefici din plante numiți flavonoide. Studiile științifice au arătat că flavonoidele au capacitatea de a inhiba creșterea celulelor canceroase, de a preveni formarea tumorilor și de a contribui la prevenirea eficientă a cancerului.

Coriandrul vietnamez poate aduce multe beneficii uimitoare pentru sănătate. Foto: Istok

Sprijin în tratamentul unor boli de piele

Cu proprietățile sale antibacteriene și antiinflamatorii remarcabile, coriandrul vietnamez este considerat un „medicament miraculos” pentru piele, eficient în tratarea afecțiunilor pielii precum:

- Furuncule: Zdrobiți coriandrul vietnamez și aplicați-l pe pielea afectată de furuncule pentru a ajuta la reducerea inflamației, umflăturilor și a usca rapid furunculele.

- Mâncărime: folosiți apă fiartă din coriandru vietnamez pentru a spăla sau îmbăia zona afectată de piele, pentru a reduce mâncărimea, a combate bacteriile și a promova vindecarea rănilor.

- Scabie: Coriandrul vietnamez combinat cu alte plante medicinale este eficient în tratarea scabiei.

Calmare a durerii, antiinflamator

Ingredientele active din coriandrul vietnamez au efecte naturale analgezice și antiinflamatorii. Prin urmare, coriandrul vietnamez este adesea utilizat pentru a trata:

- Dureri osoase și articulare: folosiți coriandrul vietnamez pentru a fierbe apa de băut sau combinați-l cu alte plante medicinale pentru masaj, pentru a ajuta la reducerea durerii și ameliorarea artritei.

- Crampe menstruale: Coriandrul vietnamez are efect de reglare a menstruației și de reducere a crampelor menstruale.

- Durere în gât: Faceți gargară cu apă fiartă din coriandru vietnamez pentru a ajuta la reducerea inflamației și a durerilor în gât.

Oprește sângerarea, vindecă sângerările nazale

Coriandrul vietnamez are un efect hemostatic eficient datorită conținutului său ridicat de taninuri. Folclorul folosește adesea coriandrul vietnamez pentru a opri sângerarea în următoarele cazuri:

- Sângerare nazală: zdrobiți frunzele plantei de coriandru vietnamez și puneți-le în nări pentru a ajuta la oprirea rapidă a sângerării.

- Rană care sângerează: zdrobiți coriandru vietnamez și aplicați pe rană pentru a opri sângerarea.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-viet-cay-hon-ca-ot-khong-trong-van-moc-um-tum-lai-cuc-tot-cho-suc-khoe-172250105192927898.htm