Beneficiile consumului de ananas pentru sănătate, dar nu ar trebui consumat în fiecare zi timp de o săptămână

Dr. Varacall observă numeroase beneficii ale obiceiului de a consuma ananas, dar recomandă consumul acestuia doar de 3-4 ori pe săptămână.

Doctorul american Patricia Varacall apreciază foarte mult beneficiile ananasului pentru sănătate. (Fotografie ilustrativă creată de inteligența artificială)

Patricia Varacalla este un medic american cu experiență în asistența medicală primară. De asemenea, este coach certificat în domeniul stilului de viață și și-a prezentat cercetările la conferințe naționale.

Ea efectuează în mod regulat teste alimentare pentru a oferi sfaturi nutriționale oamenilor.

Ananasul este un fruct tropical popular, delicios și ușor de preparat, iubit nu doar pentru gustul său dulce, ci și pentru beneficiile sale semnificative pentru sănătate.

În timpul unei provocări de o săptămână în care consum ananas în fiecare zi, nu numai că am simțit schimbări pozitive în corpul meu, dar am înțeles și mai multe despre valoarea nutrițională și efectele acestui fruct cu ajutorul sfaturilor nutriționistei Julia Zumpano.

Compoziția nutrițională a ananasului

Ananasul conține multe vitamine și minerale esențiale, în special:

- Vitamina C: 100 g de ananas conține aproximativ 47-79 mg de vitamina C, care susține sistemul imunitar, ajută la menținerea sănătății pielii și este un antioxidant.

- Fibre: Ananasul oferă fibre solubile și insolubile, reglează digestia și reduce colesterolul.

Mangan: Un mineral important pentru oase, enzime și funcția metabolică.

- Bromelaină: o enzimă unică din ananas care descompune proteinele, ajută digestia și reduce inflamația.

În plus, ananasul are un conținut ridicat de apă, un conținut scăzut de calorii și conține cantități mici de vitamina A, B6, folat, potasiu și magneziu.

Beneficiile consumului de ananas în fiecare zi

- Digestie îmbunătățită: Cel mai evident efect pe care l-am observat după câteva zile a fost o senzație de ușurință în stomac, scaun regulat și mai puțină balonare.

Acest lucru se datorează fibrelor care ajută la tranzitul intestinal, reducând constipația; bromelaina descompune proteinele din stomac, contribuind la reducerea balonării și a indigestiei. În plus, ananasul are și capacitatea de a echilibra microflora intestinală.

- Sprijină pierderea în greutate: Consumul de ananas crește senzația de sațietate, controlează pofta de mâncare datorită conținutului scăzut de calorii (aproximativ 50 de calorii/100g); multă apă și fibre; carbohidrați complecși, menține un nivel stabil de energie.

- Reduce inflamația și accelerează recuperarea: Am încercat să mănânc ananas după antrenamente și am constatat că a doua zi corpul meu era mai puțin dureros și rigid.

Bromelaina din ananas poate reduce inflamația țesuturilor moi, poate ameliora durerile musculare și poate susține procesul natural de vindecare. Deși dovezile clinice sunt încă în curs de studiu, dovezile anecdotice sugerează că ananasul are un efect pozitiv asupra recuperării după exerciții fizice.

- O piele mai sănătoasă și mai hidratată: Deși nu mă așteptam la asta, am observat că pielea mea arăta mai luminoasă și mai hidratată până la sfârșitul săptămânii.

Cauza ar putea proveni de la vitamina C, care ajută la producerea de colagen și este un antioxidant; proprietățile antiinflamatorii ale bromelainei, care ameliorează umflarea de sub piele; conținutul ridicat de apă, care hidratează organismul din interior.

Unii oameni folosesc ananasul și ca mască naturală, dar această metodă nu este potrivită pentru pielea sensibilă, deoarece enzimele pot provoca iritații.

Reacții adverse: Senzație de arsură în gură

După câteva zile, am observat o ușoară senzație de furnicături pe vârful limbii după ce am mâncat ananas proaspăt – mai ales dacă am mâncat mult sau când mi-a fost foame. Acest lucru se datorează faptului că bromelaina începe să descompună proteinele din gură, provocând o ușoară iritație.

Modalitățile de a reduce această senzație includ consumul de ananas bine copt, înmuierea ananasului în apă sărată înainte de a-l consuma, gătirea ananasului și consumul acestuia cu alimente grase, cum ar fi iaurtul sau smoothie-urile. Această afecțiune nu este dăunătoare pentru majoritatea oamenilor, dar persoanele cu alergii sau sensibilități la ananas ar trebui să fie precaute.

Ar trebui să mănânc ananas în fiecare zi?

După 7 zile de experiență, apreciez beneficiile ananasului. Totuși, nu îl voi mânca în fiecare zi, ci de 3-4 ori/săptămână, combinat cu multe alte fructe pentru a asigura diversitatea nutrițională.

Sursă: https://baoquocte.vn/loi-ich-suc-khoe-khi-an-dua-nhung-khong-nen-dung-moi-ngay-trong-mot-tuan-322248.html