Invitație înainte de masă, o păstrez sau o renunț pentru că nu mai este potrivită?

Mesele în familie sunt foarte importante pentru toți membrii unei familii - Foto: TU TRUNG

Mesele vietnameze în familie sunt impregnate de cultura tradițională orientală.

Prin urmare, potrivit cititorului Thach Bich Ngoc, invitația de dinaintea mesei trebuie menținută și păstrată.

Mai jos este contribuția acestui cititor.

O invitație e mai bună decât un ospăț

Invitațiile înainte de fiecare masă nu sunt doar prezente în mesele de familie vietnameze, ci sunt considerate și o activitate culturală indispensabilă înainte de fiecare petrecere.

În unele țări din întreaga lume , cum ar fi Japonia, Coreea, Turcia, Franța… acest lucru este deosebit de important.

Saluturile și cuvintele amabile înainte de mese sunt esențiale pentru a exprima aprecierea pentru mâncare și grija față de toți cei prezenți la masă.

În țara noastră încă din cele mai vechi timpuri, indiferent de mediul urban sau rural, muntos sau de câmpie, bogat sau sărac, invitarea oamenilor la masă înainte de fiecare masă a fost întotdeauna considerată un obicei aproape obligatoriu pentru toți membrii familiei.

De aceea există o zicală: „O salutare e mai importantă decât un ospăț”, ca o dovadă de curtoazie. Aceasta subliniază importanța salutului și a unui comportament respectuos unul față de celălalt mai mult decât savurarea mesei.

Când un bătrân, un părinte sau un bunic vine acasă, o primire călduroasă și întrebări politicoase vor aduce o fericire care nu se poate compara cu nicio mâncare delicioasă de pe masa din sufragerie.

Când se nasc copiii, imediat ce pot vorbi, sunt învățați de părinți, bunici sau frați mai mari să invite la fiecare masă, de exemplu: „Îi invit pe bunicii mei la masă, îi invit pe părinții mei la masă, îi invit pe frații mei mai mari la masă...”.

Dacă vreun copil este atât de flămând înainte de fiecare masă încât mănâncă în grabă și uită să-și invite membrii familiei, cu siguranță va fi „certat” de bunici, părinți sau frați și i se va reaminti să-și amintească data viitoare și să nu uite absolut deloc.

Educația de a invita oamenii la masă nu se limitează doar la spațiul familial, ci copiii sunt întotdeauna învățați de bunici și părinți că atunci când merg undeva să mănânce la o petrecere, nu trebuie să uite să invite oamenii înainte de a mânca.

Nu mai este nevoie?

Încă îmi amintesc că atunci când eram mic, bunica mea îmi spunea: Oriunde te duci la o petrecere, nu uita să inviți pe toată lumea. Când te așezi la masă cu persoane mai în vârstă cu statut superior, nu trebuie neapărat să inviți pe fiecare persoană pe rând, trebuie doar să spui: Te invit la masă.

Cred că nu doar eu, ci mulți copii născuți acum câteva decenii au fost învățați o astfel de invitație de către bunici și părinți.

Totuși, din păcate, în zilele noastre, acea frumoasă activitate culturală se estompează treptat, pe măsură ce invitațiile la cină lipsesc din ce în ce mai mult în familiile din țara noastră, în special în familiile urbane.

Mulți oameni, în special tinerii, explică faptul că mâncatul și băutul sunt lucruri zilnice și că invitarea oamenilor înainte de fiecare masă în această epocă modernă nu mai este potrivită, deoarece este o activitate greoaie și consumatoare de timp.

Odată, când m-am dus la casa prietenului meu, am fost invitat să rămân și să iau cina cu familia. În timp ce mâncam, am observat că cei doi copii ai prietenului meu, băiatul mai mare, la gimnaziu, și fiica mai mică, la școala primară, și-au plecat capetele și au început să mănânce fără să-și invite părinții sau pe mine ca oaspete.

Când ați terminat de mâncat, copiii voștri s-au dus în camerele lor. V-am sugerat să vă învățați copiii cum să-i invitați la masă înainte de fiecare masă, pentru a crea disciplină și cultură. Prietenul meu a râs și a spus: „O, eticheta asta e atât de demodată. Suntem în secolul XXI, nu în vremurile feudale. Nu mai este necesar să le cereți copiilor să vă invite la masă.”

Auzindu-ți explicația și știind că nu mai acorzi prea multă importanță frumuseții activităților culturale de zi cu zi, am zâmbit și am schimbat subiectul.

Invitația dinaintea mesei, așa cum am menționat, este un ritual, o regulă, o frumoasă activitate culturală tradițională în fiecare familie vietnameză.

Așadar, indiferent de vremurile moderne, declinul treptat este o tristețe, un păcat.

De aceea, familiile, în special cele din zonele urbane, au nevoie ca părinții să „reînvie” această frumoasă activitate culturală, acordând întotdeauna atenție învățării copiilor lor să invite pe toată lumea înainte de fiecare masă.

Conform tradiției vietnameze îndelungate, nu doar copiii și nepoții sunt obligați să-și invite bunicii și părinții, ci și persoanele în vârstă din familie, bunicii și părinții, își invită adesea copiii și nepoții înainte de fiecare masă.

În trecut, într-o familie cu 3 generații care locuiau împreună, când mâncau, bunicii invitau adesea: „Copii, vă rog să mâncați”. Copiii lor invitau: „Îi invit pe părinții mei să mănânce”, iar părinții își invitau copiii: „Copii, vă rog să mâncați”.

De ce crezi că astfel de invitații sunt rare acum? Ar trebui să se mențină acest lucru la fiecare masă în familie, în Vietnam?

Sursă: https://tuoitre.vn/loi-moi-truoc-bua-an-duy-tri-hay-bo-di-vi-khong-con-phu-hop-20240828090322733.htm