Un măr pe zi: 4 beneficii importante dovedite științific.

„Un măr pe zi ține doctorul departe” - această zicală familiară are de fapt o bază științifică solidă. Merele sunt o sursă bogată de nutrienți, bogate în fibre, vitamine, antioxidanți și multe minerale precum potasiu, magneziu și calciu.

Studiile arată că un consum de măr pe zi poate ajuta la îmbunătățirea sănătății generale și la prevenirea multor boli cronice.

Merele sunt bogate în vitamina C, vitamina E, polifenoli și flavonoide - antioxidanți care pot neutraliza radicalii liberi, pot reduce riscul de deteriorare a celulelor și, prin urmare, pot limita riscul multor boli cronice.

Compușii din mere, în special acidul ursolic, au potențialul de a îmbunătăți circulația sângelui, de a reduce inflamația și de a susține sănătatea inimii și a creierului. Acest lucru poate ajuta la reducerea riscului de diabet zaharat de tip 2, ateroscleroză și boala Alzheimer.

Cercetările sugerează că polifenolii din mere pot ajuta la prevenirea proliferării celulelor canceroase.

Fotografie: AI

Iată cele mai importante patru beneficii ale consumului regulat de mere, potrivit site-ului de știri despre sănătate Healthline .

Reduce riscul de cancer.

Cercetările sugerează că polifenolii din mere pot ajuta la prevenirea proliferării celulelor canceroase. O analiză din 2021 susține eficacitatea merelor în prevenirea cancerului.

Studii suplimentare ar putea determina, de asemenea, biodisponibilitatea merelor la oameni. Unele studii sugerează că un consum regulat de mer poate reduce riscul de cancer pulmonar, stomacal, oral, colorectal și esofagian. Acest efect este atribuit antioxidanților și fibrelor din mere, care ajută la protejarea ADN-ului de deteriorare și la optimizarea microbiomului intestinal.

Bun pentru sănătatea cardiovasculară.

Studiile au descoperit că un consum de 100-150 g de mere pe zi (echivalentul unui măr de mărime medie) ajută la reducerea riscului de boli de inimă și hipertensiune arterială.

Fibrele și polifenolii din mere ajută la scăderea nivelului de colesterol rău, reducând astfel riscul de ateroscleroză, accident vascular cerebral și boli de inimă. Unii polifenoli pot, de asemenea, ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Studiile au arătat, de asemenea, că un consum mai mare de flavonoide (cel mai mare subgrup de polifenoli, reprezentând aproximativ 60%) reduce și riscul de accident vascular cerebral.

Prevenirea diabetului

Merele, în special atunci când sunt consumate cu coajă, ajută la încetinirea digestiei, stabilizează glicemia și scad grăsimile din sânge. Consumul regulat de mer reduce, de asemenea, riscul de diabet. O analiză din 2019 a constatat că consumul de merele poate reduce riscul de diabet de tip 2.

Acest efect benefic se poate datora conținutului ridicat de polifenol quercetină din mere.

Ar putea ajuta la protejarea creierului.

Quercetina din mere ar putea proteja creierul de daunele cauzate de stresul oxidativ.

O analiză a 14 studii sugerează că quercetina ar putea avea unele proprietăți preventive împotriva bolii Alzheimer.

În plus, consumul regulat de mere poate îmbunătăți digestia și poate ajuta la pierderea în greutate datorită conținutului lor de fibre, protejează pielea, combate îmbătrânirea și hidratează organismul.

Lucruri de reținut atunci când mănânci mere

Experții recomandă consumul merelor cu coajă pentru a maximiza aportul de fibre și antioxidanți. Este important să spălați bine merele și să evitați semințele, deoarece acestea conțin cantități mici de cianură, care poate fi dăunătoare dacă este consumată în cantități mari, potrivit Healthline .

Sursă: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-important-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm