Un cuplu de pe râul Song Ma s-a dus la Gia Lai să pescuiască în râul Ba și, în mod neașteptat, au prins atât de mulți guvizi uriași.

Se luptă să-și câștige existența

Născut într-o zonă rurală săracă de pe malurile râului Ma (provincia Thanh Hoa), Duc a nudrit întotdeauna visul de a-și schimba viața. În timpul unei vizite la rude în orașul Ayun Pa (provincia Gia Lai ), a decis să meargă în Munții Centrali pentru a începe o afacere.

El a mărturisit: „La țară, am lucrat ca muncitor în construcții și apoi într-un atelier de artă în piatră, dar uneori era disponibilă munca, alteori nu. Familia mea nu avea grădină, așa că am decis să mă mut cu întreaga familie în Gia Lai.”

Pe atunci, fiul cel mare avea doar 2 ani, dar cuplul a fost de acord să-și construiască o viață în noul ținut, așa că s-au dus unul pe celălalt aici.

Cu puțin capital, Duc și soția sa au putut cumpăra doar o mică bucată de pământ. Pe acel teren, a construit 6 stâlpi de lemn, acoperiți cu tablă ondulată deasupra și înconjurați de prelate simple pentru a crea un loc de locuit pentru familie.

De fiecare dată când ploua torențial și vântul bătea puternic, casa se înclina și nu putea rezista rafalelor de vânt. Odată, în miez de noapte, un vânt puternic a smuls acoperișul casei, lăsându-i pe cuplu și pe copilul lor mic blocați în ploaie și vânt.

De multe ori, când le era foame, cuplul trebuia să meargă în satul vecin să cerșească orez pentru copiii lor.

Viața domnului Duc și a soției sale se petrece plutind în derivă pe râul Ba, în provincia Gia Lai, pentru a prinde pește de râu, inclusiv peștele special got. Foto: Le Gia

În ciuda greutăților, au decis totuși să rămână în zona joncțiunii râului. După un timp, au decis să subcontracteze un iaz cu pești.

În fiecare zi, domnul Duc mergea să păstoreze rațe pentru angajare, în timp ce doamna Nguyen Thi Sen (soția sa) își purta copilul în brațe ca să cosă iarba pentru pești. Când au avut niște capital, cuplul a decis să deschidă un restaurant. Viața s-a stabilizat treptat, iar cazarea temporară a fost înlocuită de o casă spațioasă.

Tocmai când viața părea să întoarcă o pagină nouă, dna Sen a fost diagnosticată cu tiroidită și revărsat pericardic. Timp de luni de zile, întreaga familie a mers la mai multe spitale. Pentru a plăti facturile spitalului, dl Duc a fost nevoit să vândă casa nou construită.

Încă o dată, cuplul a căzut în sărăcie și s-a întors într-o casă dărăpănată de aproximativ 20 de metri pătrați. De data aceasta, Duc a cumpărat o trăsură trasă de cai pentru a transporta pasageri. Cu toate acestea, din cauza numărului mic de clienți, această profesie a durat doar puțin timp.

În timp ce Duc încă se chinuia să găsească o modalitate de a-și câștiga existența, în 2012, a fost construit deversorul hidroenergetic Dak Srong 3A pe râul Ba. S-a gândit imediat să-și câștige existența prin pescuit. De la construirea deversorului, bazinul râului s-a extins, iar creveții și peștii din râul Ba urmează cursul apei pentru a se concentra în această zonă. Duc și-a făcut bagajele și s-a întors în orașul său natal pentru a cumpăra zeci de plase și a construi o mică barcă din tablă ondulată pentru a-și urma profesia.

Legându-mi viața de râul Ba

Pescarul Nguyen Van Duc și soția sa muncesc din greu cu plasele întinse de-a lungul râului Ba, în zona Văii Roșii din orașul Ayun Pa, provincia Gia Lai. Fotografie: LG

Crescut de-a lungul râului Ma, Duc nu încercase niciodată pescuitul. Prin urmare, când a ales această meserie pe râul Ba, el și soția sa au fost surprinși. Sen a spus: „La început, nu avea experiență, așa că plasele erau luate de apă. De multe ori, nămolul se rostogolea și îngropa plasele în albia râului. Soțului meu i-a fost milă de ele, așa că s-a scufundat să le recupereze, dar erau rupte și nu mai puteau fi folosite.”

Într-o zi, a fost o furtună, barca s-a răsturnat, iar eu și soțul meu am căzut în apă. Mi-a fost atât de frică încât m-am agățat de o bidon cu apă, în timp ce el încerca să înoate și să se țină de un copac. Am eșuat și am plecat cu mâinile goale, așa că eu și soțul meu am mers la mal să lucrăm contra cost. Dar după aceea, am fost hotărâți să reluăm pescuitul.

Cu timpul, se obișnuiesc cu râul, iar apa nu dezamăgește. Încă de dimineață, Duc și soția sa vâslesc într-o barcă mică pentru a scoate aproape 80 de plase. În timpul sezonului cu ape mari, de fiecare dată când se scoate plasa, creveții și peștii se agitau, prinzând zeci de kilograme de guvid, guvid, creveți etc. În timpul sezonului uscat, adună și 3-4 kilograme de diferite tipuri de pește și creveți.

Multă vreme, guvidul râului Ba a fost considerat o specialitate. „Guvidul din Valea Roșie este mai scump decât în ​​alte părți, deoarece carnea este parfumată, se mestecă și dulce și este foarte popular printre meseni.”

„Turiștii care vin aici sunt tratați cu acest tip de pește de către localnici, așa că familia vinde tot peștele pe care îl prind. În funcție de tipul și mărimea peștelui, prețul variază între 150.000 și 250.000 VND/kg” - a împărtășit cu bucurie domnul Duc.

Datorită economiilor și economiilor sale, a reușit să cumpere o canoe pentru a-și câștiga existența. Datorită acestei canoe, el și soția sa au o treabă suplimentară de greblat midii cu o mașină.

Potrivit domnului Duc, din noiembrie până în martie, conform calendarului lunar, midiile din amonte se adună în această zonă pentru a găsi hrană. Datorită apei curgătoare și a hranei abundente, midiile din Valea Hong sunt grase, cărnoase și nu miros a alge marine, așa că sunt adesea scumpe.

Când apa este scăzută, canoa merge în amonte până la râul Tul pentru a prinde midii. În fiecare zi, Duc și soția sa greblează midii cu sârguință de dimineața până după-amiaza, colectând aproximativ 400-500 kg. Toate midiile sunt cumpărate de comercianții de pe țărm.

Dna Sen radia de bucurie datorită prăzii de război dintr-o plasă cu mulți guvizi din râul Ba. Fotografie: Le Gia

Pescuitul i-a oferit familiei lui Duc o sursă stabilă de venit. Duc a spus: „Datorită acestui loc de muncă, eu și soția mea am putut să ne creștem cei trei copii, oferindu-le o educație bună. De asemenea, am reușit să cumpăr un teren și să renovez casa, așa că nu trebuie să ne mai facem griji pentru ploi abundente și vânturi puternice.”

În ultimii ani, în fiecare noapte, eu și soțul meu am dormit pe canoe pentru a descărca plasele dimineața devreme. Treptat, am devenit „dependenți” să dormim pe râu cu briza răcoroasă. Acum, dacă ni se spune să ne întoarcem la mal și să dormim, s-ar putea să nu fim obișnuiți. Ne place doar să rămânem pe râu, plutind și legănându-ne așa.

După ce și-au schimbat viața datorită pescuitului, Duc și soția sa sunt, de asemenea, foarte preocupați de râul Ba. Sen a mărturisit: „Din cauza acestei profesii, nu folosim niciodată șocuri electrice pentru a prinde pește. Când peștii mici sunt prinși în plasă, sunt eliberați. În prezent, unii oameni folosesc șocuri electrice pentru a distruge peștii, ceea ce face ca creveții și peștii să devină mai rari. Poate că peste mulți ani, specialități precum guvidul râului Ba nu vor mai exista din cauza acestei metode de pescuit distructive.”

Dna Cao Thi Hoa - Proprietara Restaurantului 48 (Strada Ngo Quyen, Orașul Ayun Pa, Provincia Gia Lai): „Cumpărăm tot peștele pe care domnul Nguyen Van Duc și soția sa îl prind pe râul Ba.”

Fierbe la grătar, înăbușite sau transformate în supă acră, guvidul este popular printre toți. Unii oameni chiar comandă pește proaspăt pentru a fi trimis în Pleiku City sau Ho Chi Minh City.

Le mulțumim pescarilor precum domnul Duc și soția sa, astfel încât oamenii care vin în această zonă să se poată bucura de specialitățile râului Ba.

Sursă: https://danviet.vn/mot-cap-vo-chong-que-song-ma-vo-gia-lai-danh-ca-song-ba-ai-ngo-bat-la-liet-ca-chot-to-bu-the-nay-20240921135715226.htm