Pentru a exporta produse agricole, forestiere și piscicole, este obligatorie practicarea unor bune practici agricole.

Piețele de export înăspresc siguranța alimentară.

Piața de export agricolă a Vietnamului se extinde în prezent cu cifre impresionante, însă toate piețele de export au reglementări stricte privind siguranța alimentară și reziduurile de pesticide. Pe termen lung, aceste reglementări vor fi din ce în ce mai stricte, așadar este necesară și creșterea gradului de conștientizare a utilizatorilor pentru a asigura respectarea reglementărilor nu numai pe plan intern, ci și pe piețele de export.

Dna Pham Thi Lam Phuong, din cadrul Departamentului de Import-Export al Ministerului Industriei și Comerțului, a declarat că exporturile vietnameze de produse agricole, forestiere și piscicole către piețe se confruntă, de asemenea, cu unele dificultăți. Produsele agricole ale Vietnamului sunt în principal congelate, crude sau semiprocesate, iar produsele extrem de procesate sunt încă puține. În ceea ce privește produsele din fructe de mare exportate către UE, din 2017, Vietnamul a primit un avertisment „cartonaș galben” din partea Comisiei Europene privind pescuitul INN.

UE are cerințe stricte pentru produsele din fructe de mare importate (certificate, controlul lanțului etc.).

În ceea ce privește deschiderea produselor din fructe de mare către țările cu o cerere mare de import, dl. Dang Van Vinh, șef adjunct al Departamentului de Siguranță Alimentară din cadrul NAFIQPM, a informat că, în prezent, există 25 de țări și teritorii care impun evaluarea și certificarea siguranței alimentare a fructelor de mare exportate; există 13 țări și teritorii care impun întocmirea unei liste de unități de procesare și export a fructelor de mare.

Dl. Vinh a împărtășit, de asemenea, unele dintre dificultățile cu care se confruntă exporturile de fructe de mare ale Vietnamului pe principalele piețe de import. De exemplu, în UE, în prezent, doar unitățile de procesare a exporturilor de pe lista recunoscută de UE au permisiunea de a exporta.

UE are cerințe stricte pentru produsele importate (certificate, controlul lanțului) și impune ca produsele din ton în saramură să poată fi utilizate doar pentru industria conservelor...

Pe piața braziliană, această piață permite utilizarea aditivilor fosfatici doar în afara stratului de gheață pentru produsele din fructe de mare (inclusiv pește și creveți). Nu există o reglementare privind tratamentul termic în funcție de fiecare indice de boală al creveților, dar există o reglementare generală privind tratamentul termic pentru fiecare tip de produs...

Sau, pe piața din Arabia Saudită, se aplică o suspendare temporară tuturor fructelor de mare de crescătorie din Vietnam.

Fructele și legumele exportate către toate piețele sunt supuse unor standarde de calitate și siguranță alimentară mai stricte.

În ceea ce privește exporturile de fructe și legume, deși cifra de afaceri din exportul de fructe și legume continuă să crească pozitiv (estimată să ajungă la 3,4 miliarde USD în prima jumătate a anului 2024, în creștere cu 28% față de aceeași perioadă din 2023), încă nu putem fi siguri de sustenabilitatea activităților de export din această industrie, în contextul unor piețe cheie care solicită din ce în ce mai mult îmbunătățirea calității produselor din fructe și legume din Vietnam.

Deoarece în prezent nu doar China (principala piață de export a fructelor și legumelor din Vietnam, reprezentând 61,4% din valoarea totală a exporturilor), ci și multe alte țări din lume înăspresc calitatea produselor agricole importate.

În special, China și-a ridicat standardele de control al bunurilor importate în ceea ce privește originea, calitatea siguranței alimentare și bolile animalelor și plantelor. Între timp, recent, unele tipuri de fructe și legume exportate pe această piață au fost avertizate continuu cu privire la calitatea lor.

Sau, în iunie 2024, UE a crescut frecvența și a înăsprit inspecțiile la ardeii iuți și fructele dragonului importate din Vietnam. Acestea sunt vești proaste atât pentru cele două produse menționate mai sus, cât și pentru produsele agricole vietnameze de pe această piață mare și solicitantă.

Pentru a exporta produse agricole sigure, trebuie neapărat să fim „ecologiști”

Confruntându-se cu o astfel de frecvență crescută a inspecțiilor, potrivit domnului Dang Phuc Nguyen, secretarul general al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam, dacă întreprinderile încalcă în mod repetat problemele legate de reziduuri, acestea pot fi supuse unei frecvențe mai mari a inspecțiilor sau chiar li se poate interzice exportul în UE. Acest lucru va afecta, de asemenea, procesul de consum și competitivitatea produselor vietnameze din ardei iute și fructe de dragon în UE.

Este de menționat faptul că întreprinderile exportatoare vietnameze întâmpină dificultăți în actualizarea și respectarea noilor reglementări din cauza lipsei de informații sau a „barierelor” instituite de țări prea stricte, ceea ce le îngreunează adaptarea la timp în contextul unei scăderi accentuate a comenzilor.

„Ecologizarea” nu mai este o opțiune, ci o necesitate dacă întreprinderile din industria produselor agricole nu doresc să riște să „pierdă comenzi” în fața concurenților.

Considerând, de asemenea, că cerințele sporite de siguranță alimentară de pe piața europeană reprezintă o provocare suplimentară pentru întreprinderi, dl. Huynh Canh, președintele Asociației Fructelor Dragonului din provincia Binh Thuan , a declarat că întreprinderile și cultivatorii de fructe ale dragonului vor putea să se adapteze.

Problema care îl preocupă pe domnul Canh este că o serie de întreprinderi exportatoare achiziționează fructe de dragon care nu îndeplinesc standardele stabilite de piața de import, ceea ce are impact asupra întregii industrii.

Acest lucru, potrivit domnului Canh, s-a întâmplat cu fructul dragonului, când importatorul a descoperit că câteva loturi mici de fruct al dragonului nu îndeplineau standardele, determinând UE să-l includă pe lista de avertizare, afectând grav industria internă.

În ceea ce privește avertismentele privind produsele agricole și alimentare de pe piața UE, experții au mai spus că UE ia în considerare mărfurile importate indiferent de volumele mari sau mici, astfel încât un transport de câteva zeci de kilograme care încalcă reglementările este la fel de afectat ca un transport al unui container întreg.

„Numărul loturilor care încalcă reglementările este foarte mic în comparație cu volumul total de exporturi de produse agricole și alimentare din Vietnam, dar impactul nu este mic. Dacă doar un lot mic nu este controlat, acest lucru va afecta întreaga industrie”, a declarat Dr. Ngo Xuan Nam, director adjunct al Oficiului SPS din Vietnam. El a spus că, recent, doar 7 loturi de fructe de dragon, echivalentul a 400-1.800 kg de fructe de dragon, au fost constatate ca neîndeplinind cerințele, iar UE a aplicat supravegherea la frontieră pentru acest produs, crescând de la 20% la 30%.

Reprezentantul SPS Vietnam a menționat că numărul notificărilor și avertismentelor UE către Vietnam a crescut semnificativ în ultima vreme. Mai exact, în primele 6 luni ale acestui an, Vietnamul a primit 57 de avertismente din partea UE, o creștere de peste 80% față de aceeași perioadă a anului trecut.

În special, potrivit domnului Nam, au existat numeroase cazuri în care Vietnamul a primit avertismente sfâșietoare. De exemplu, un transport de ardei iute exportat către UE cântărea doar 38 kg, dar s-a constatat că depășea pragul de siguranță, determinând UE să aplice măsuri de control la punctul de frontieră pentru până la 50% din totalul ardeilor iute din Vietnam.

Poveștile de mai sus arată că eforturile colective ale unei întregi industrii pot fi „eșuate” doar din cauza câtorva transporturi sub standarde; existând chiar riscul interzicerii exportului, afectând întreaga industrie.

Prin urmare, potrivit experților, singura modalitate de a exporta produse agricole în mod durabil este practicarea unei bune producții agricole. Fermierii și întreprinderile trebuie să coopereze pentru a satisface cerințele pieței.

Potrivit domnului Ngo Xuan Nam, dacă vrei să exporte în mod sustenabil, singura modalitate este să te conformezi reglementărilor pieței. Prin urmare, „ecologizarea” nu mai este o opțiune, ci un factor obligatoriu dacă întreprinderile din industria produselor agricole nu vor să riște să „pierdă comenzi” în fața concurenților.

PAGINĂ SPECIALĂ CU COORDONAREA MINISTERULUI AGRICULTURII ȘI DEZVOLTĂRII RURALĂ

Sursă: https://danviet.vn/muon-xuat-khau-nong-lam-thuy-san-bat-buoc-phai-thuc-hanh-san-xuat-nong-nghiep-tot-2024111415105557.htm