Cercetarea piețelor de export pentru produsele din fructe

Având în vedere potențialul și avantajele terenurilor și climatului favorabil, provincia noastră a planificat zone specializate de cultivare a fructelor pentru a satisface nevoile piețelor interne și de export. În prezent, întregii provincii i s-au acordat 293 de coduri de zonă de cultivare, cu o suprafață totală de peste 3.140 de hectare de pomi fructiferi și 34 de unități de ambalare pentru export; producția asigură standarde de export de 46.000 de tone de diverse fructe către piețele din Australia, Noua Zeelandă, China, UE... În 2023, întreaga provincie a exportat 8.000 de tone de mango, 4.500 de tone de longan, 1.000 de tone de fructul pasiunii..., cu o valoare totală de peste 25 de milioane de dolari.

Expunerea și prezentarea produselor din fructul dragonului de la Cooperativa Agricolă Ngoc Hoang, districtul Mai Son.

Cu toate acestea, în prezent, serviciile logistice sunt în principal transport, livrare de mărfuri individuale și servicii de închiriere a depozitelor și curților. Alte servicii, cum ar fi asistența pentru conservare (depozitare la rece, uscare termică, iradiere), ambalare, analiză și inspecție tehnică, nu au fost investite de nicio firmă... Acest lucru face dificilă exportul fructelor locale, în special către piețe exigente precum Europa.

Pe baza realității menționate mai sus, în 2022, Comitetul Popular Provincial a aprobat Universitatea de Comerț ca unitate gazdă pentru proiectul „Cercetare de piață și servicii logistice pentru promovarea exportului de fructe din provincia Son La către unele piețe europene”, cu scopul de a propune politici și soluții pentru promovarea capacității de colectare și procesare pentru a deservi exportul de fructe din provincie.

Echipa de cercetare a analizat situația producției și exportului principalelor produse fructifere din provincie, inclusiv mango, longan, fructul pasiunii, fructul dragonului și prunele. Produsele fructifere din provincie au îndeplinit inițial standardele VietGAP, GlobalGAP și Organic. Cu toate acestea, majoritatea întreprinderilor și cooperativelor care produc și prelucrează produse agricole din zonă sunt la scară mică; numărul întreprinderilor și cooperativelor care oferă servicii de export este încă mic. Pentru fructele sezoniere, cum ar fi mango, longan și prunele, majoritatea întreprinderilor și cooperativelor nu au parteneri de consum sustenabil. Pe lângă aceasta, din cauza lipsei unor centre logistice cheie, mărfurile trebuie transportate prin mai multe etape către Hanoi și provinciile de graniță de nord pentru export, ceea ce duce la o creștere a costurilor logistice cu până la 30% din costul produsului, făcând fructele Son La mai puțin competitive în comparație cu fructele din Thailanda, China etc.

Dr. Pham Van Kiem, șef adjunct al Departamentului de Logistică de Afaceri din cadrul Universității de Comerț, manager de proiect, a declarat: „Grupul a propus soluții pentru construirea unui sistem de echipamente care să deservească serviciile logistice cu metode de transport sincrone, depozite pentru depozitarea produselor din fructe, vizând în special transportul în containere frigorifice în localități și zone cheie de creștere; construirea lanțurilor de aprovizionare cu fructe pentru export pe baza atragerii întreprinderilor de export, a corporațiilor alimentare sau a întreprinderilor mari de logistică profesionale, transformându-le în întreprinderi de tip centru de lanț. Se trece treptat la construirea unui centru logistic pentru tranzitarea exporturilor de fructe Son La în general și către piața europeană în special în districtul Mai Son în perioada 2025-2030.”

Societatea pe acțiuni FUSA pentru agricultură organică (provincia Hai Duong) este una dintre unitățile care exportă numeroase produse agricole Son La către piețele europene, precum Rusia, Olanda, Franța și Belgia. Dl. Pham Ngoc Thuc, președintele consiliului de administrație al companiei, a declarat: „Compania se coordonează cu localitatea pentru a îndruma fermierii către o agricultură durabilă și sigură, respectând standardele de export. În prezent, întreprinderea a ales Cooperativa de servicii agricole Hoa Muoi pentru a furniza produse longan Song Ma și Cooperativa de agricultură organică Tay Bac pentru a furniza produse din prune și mango Yen Chau pentru export. În medie, în fiecare an, întreprinderea achiziționează aproape 100 de tone de diverse fructe pentru export către piețele UE și Regatul Unit. Conform feedback-ului de pe piață, produsele din fructe Son La sunt de bună calitate, asigurând standardele de siguranță alimentară și igienă.”

Pentru a sprijini întreprinderile și cooperativele în construirea mărcilor lor, Consiliul de Management al Proiectului a transferat către Societatea pe Acțiuni Moc Chau Plateau, districtul Moc Chau și Cooperativa Agricolă Ngoc Hoang, districtul Mai Son, date de cercetare de piață și previziuni pentru piața europeană în perioada următoare; capacitatea de a îndeplini cerințele de calitate și standardele tehnice ale pieței europene de export; politicile și obiectivele provinciei Son La în orientarea exportului de produse din fructe către piața europeană.

Dl. Nguyen Quang Vinh, directorul Cooperativei Agricole Ngoc Hoang, districtul Mai Son, a declarat: „Cooperativa deține peste 200 de hectare de fructe de dragon; producția este de aproape 3.000 de tone/an; 100% din suprafață este cultivată organic, VietGAP asigurând siguranța pentru export. După participarea la seminarii și sesiuni de instruire organizate de Consiliul de Management al Proiectului, Cooperativa a dobândit mai multe cunoștințe în procesul de cultivare, producere și conservare a fructelor de dragon pentru a îndeplini standardele de export. În 2023, Cooperativa va exporta peste 700 de tone de fructe de dragon către piețele din Franța, Italia și Olanda, cu un preț de vânzare stabil de 35.000 VND/kg.”

Până în 2025, valoarea produselor fructifere ale provinciei care participă la export va ajunge la 114 milioane USD. Cu soluțiile echipei de cercetare, provincia Son La va avea planuri privind politicile de sprijinire a activităților de export, promovare a comerțului, construire și promovare a mărcilor, asigurându-se că fructele Son La sunt calificate pentru export către piețe exigente precum Europa.

Articol și fotografii: Thanh Huyen

Sursă