Sfaturi alimentare care ajută la reducerea riscului de cancer

Prin înlocuirea alimentelor nesănătoase cu opțiuni mai sănătoase, ne facem datoria pentru a ne proteja sănătatea, potrivit New York Post (SUA).

Prioritizează carnea slabă și proteinele vegetale

Carnea roșie conține o substanță numită fier hemic, care poate crea substanțe cancerigene în organism. Nu numai atât, dar carnea procesată, cum ar fi cârnații și mezelurile, conțin și multe substanțe chimice și aditivi, ceea ce crește și mai mult acest risc.

În loc să consumăm carne roșie și carne procesată, putem crește consumul de alimente bogate în proteine ​​vegetale.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a declarat, de asemenea, că carnea procesată este una dintre cauzele cancerului la om.

În loc să consumăm carne roșie și carne procesată, putem crește consumul altor alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea de pasăre, peștele (în special somonul) și tofu.

În plus, modul în care pregătești mâncarea este, de asemenea, foarte important. Ar trebui să limitezi metodele de gătit la temperaturi ridicate, cum ar fi grătarul și prăjirea, deoarece acestea pot crea substanțe cancerigene.

Consumați o varietate de fructe și legume

Consumul unei varietăți de fructe și legume în fiecare zi ajută la protejarea sănătății și la reducerea riscului de cancer.

Nutriționiștii recomandă consumul unei varietăți de fructe și legume, deoarece fiecare conține nutrienți specifici care ajută organismul să combată bolile. Aceasta este, de asemenea, o modalitate de a controla nivelul zahărului din sânge, un factor important în prevenirea cancerului.

Înlocuiți gustările cu nuci și fructe uscate

Chipsurile de cartofi și fursecurile sunt convenabile, dar sărace în nutrienți și nu ajută la reducerea riscului de cancer.

Ar trebui să alegi nuci și fructe uscate. Aceste alimente sunt bogate în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți, care sunt bune pentru sistemul digestiv și sistemul cardiovascular.

Alege nuci și fructe uscate, deoarece sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți.

Nucile, în special, sunt cunoscute pentru conținutul lor ridicat de omega-3, o grăsime bună cu efecte antiinflamatorii și de protecție a inimii. Cercetările au arătat, de asemenea, că nucile pot îmbunătăți memoria și pot reduce riscul de boală Alzheimer.

Înlocuiți sucul și alcoolul cu cafea și ceai

Conform Societății Americane de Cancer (AACR), peste 5% dintre cazurile de cancer sunt cauzate de consumul de alcool. Între timp, băuturile carbogazoase conțin adesea îndulcitori artificiali, cum ar fi aspartamul și Ace-K. Conform OMS, aspartamul este un posibil cancerigen.

În schimb, cafeaua și ceaiul sunt considerate alegeri mai sănătoase. Consumul de cafea și ceai poate ajuta la reducerea riscului de apariție a anumitor tipuri de cancer, în special a cancerului hepatic.

Folosește condimentele în mod corespunzător

Potrivit lui Carrie Daniel-MacDougall, epidemiolog specializat în cancer din SUA, alegerea sosurilor poate avea un impact mare asupra prevenirii cancerului.

Multe sosuri convenționale sunt pline de ingrediente procesate și nesănătoase.

Totuși, îl putem înlocui complet cu sosuri naturale care sunt atât delicioase, cât și bune pentru sănătate.

Condimente precum uleiul de măsline, usturoiul, sosul de roșii, oțetul... nu numai că sporesc aroma preparatelor, dar conțin și mulți antioxidanți, ajutând la protejarea organismului de celulele canceroase.

Sursă: https://thanhnien.vn/nhung-meo-dung-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185241021182639489.htm