Reglementări de care companiile trebuie să țină cont

Acordul de liber schimb (EVFTA) dintre Vietnam și Uniunea Europeană a contribuit la extinderea oportunităților de afaceri dintre întreprinderile vietnameze și piața europeană în general și pe cea din Europa de Nord în special, prin îmbunătățirea accesului pe piață și eliminarea barierelor comerciale cu care se pot confrunta întreprinderile.

Regulile și practicile transparente oferă stabilitate și îmbunătățesc predictibilitatea, permițând companiilor să implementeze cu încredere planuri pe termen lung.

Cu toate acestea, consumatorii din aceste țări sunt deosebit de preocupați de protecția mediului și de siguranța alimentară. Prin urmare, în viitorul apropiat vor fi emise numeroase reglementări noi pentru a aborda aceste două preocupări, așa că întreprinderile vietnameze trebuie să le acorde atenție pentru a putea exporta cu succes.

Cải thiện chất lượng tăng sức cạnh tranh cho gạo Việt tại thị trường Singapore

Siguranța alimentară este o problemă cheie pentru bunurile exportate către piața nordică. Foto: Ziarul Binh Phuoc

Biroul Comercial al Vietnamului din Suedia a declarat că Suedia și Danemarca sunt membre ale Uniunii Europene, dar Norvegia nu. Cu toate acestea, Norvegia este membră a Spațiului Economic European (SEE). În practică, aceasta înseamnă că legile și reglementările alimentare norvegiene reflectă în mare măsură pe cele ale Uniunii Europene (UE). Prin urmare, legislația UE poate fi utilizată ca bază pentru toate cele trei țări.

În ceea ce privește produsele vietnameze din caju, pentru a facilita exportul către țările din Europa de Nord, Oficiul pentru Comerț consideră că produsele din caju trebuie să respecte Legislația alimentară europeană (CE) 178/2022 și regulamentele generale privind igiena alimentară (UE) 2017/625.

În primul rând , în ceea ce privește siguranța alimentară, Oficiul pentru Comerț a subliniat că aceasta este o problemă esențială. Toate produsele alimentare, inclusiv caju, vândute în țările UE, Asociația Europeană a Liberului Schimb (AELS) și Regatul Unit trebuie să fie sigure. Acest lucru este valabil și pentru produsele importate. Sunt permiși doar aditivii aprobați. Produsele alimentare trebuie să respecte nivelurile maxime pentru contaminanții nocivi, cum ar fi bacteriile, virusurile, reziduurile de pesticide și metalele grele.

Etichetarea trebuie să precizeze clar dacă produsul alimentar conține un alergen, a menționat comerciantul, deoarece cercetările au arătat că nucile caju sunt un alergen puternic, provocând reacții alergice severe care durează mai mult decât alte alergii alimentare. Conform cercetărilor recente, reacțiile clinice la nucile caju pot fi severe, inclusiv anafilaxie.

Pe de altă parte, anumite plante și produse vegetale care intră în UE necesită un certificat fitosanitar. Un certificat fitosanitar este necesar pentru importul anumitor nuci caju în UE din țări terțe, altele decât Elveția. Acest lucru se aplică în special nucilor caju, întregi, proaspete, în coajă, conform Regulamentului (UE) 2019/2072.

„ În cazul aditivilor, aceștia trebuie să fie aprobați de autoritățile europene de siguranță”, recomandă și precizează în mod specific Oficiul pentru Comerț. Aditivii trebuie să îndeplinească specificațiile stabilite în Regulamentul (UE) nr. 231/2012. Lista aditivilor alimentari aprobați poate fi găsită în anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008. Eticheta trebuie să indice clar consumatorului dacă produsul conține nuci caju, deoarece acestea pot provoca alergii severe.

În plus, o măsură importantă în controlul pericolelor pentru siguranța alimentară implică identificarea punctelor critice de control (HACCP) prin implementarea principiilor de management alimentar. Plasarea produselor alimentare sub control oficial este o altă măsură importantă. Produselor care nu sunt considerate sigure li se va refuza intrarea în Europa.

În al doilea rând , Regulamentul UE privind contaminanții alimentari impune controale stricte asupra contaminanților din alimente, în special aflatoxinelor. Dacă un produs conține mai mulți contaminanți decât este permis, acesta va fi retras de pe piață. Aceste cazuri sunt raportate de Sistemul european rapid de alertă pentru alimente și furaje (RASFF).

În al treilea rând , regulamentul privind micotoxinele, contaminarea transporturilor de nuci caju cu micotoxine, a dus la respingerea la frontieră a unor transporturi către Europa. În 2022, sistemul RASFF a înregistrat un raport de risc grav pentru transporturile de nuci caju din cauza contaminării cu aflatoxine, când un transport de nuci caju din Vietnam a fost oprit în Italia din cauza nivelurilor ridicate de aflatoxine.

Prezența micotoxinelor (în special aflatoxinelor) este un motiv frecvent pentru care unele transporturi de nuci pot fi împiedicate să intre pe piața europeană. Conținutul de aflatoxină B1 din nuci (inclusiv caju) nu trebuie să depășească 5 µg/kg, iar conținutul total de aflatoxine (suma aflatoxinelor B1, B2, G1, G2) nu trebuie să depășească 10 µg/kg. Cu toate acestea, incidența contaminării cu aflatoxine în caju este mult mai mică decât în arahide.

Nucile caju pot fi susceptibile la atacul mucegaiului înainte și/sau după recoltare datorită conținutului lor nutrițional ridicat, iar acest lucru poate fi accelerat de condiții necorespunzătoare de depozitare.

În al patrulea rând , reglementările privind reziduurile de pesticide, Uniunea Europeană a stabilit niveluri maxime de reziduuri (LMR) pentru pesticidele din și de pe produsele alimentare. Uniunea Europeană publică periodic o listă a pesticidelor care au fost aprobate și permise pentru utilizare în Uniunea Europeană. Această listă este actualizată periodic.

În al cincilea rând , regulamentul privind metalele grele, Regulamentul (UE) 2023/915, stabilește un nivel maxim de cadmiu pentru caju (și toate celelalte nuci, cu excepția nucilor de pin) de 0,20 mg/kg greutate umedă. Nivelul maxim nu se aplică nucilor utilizate pentru măcinare și rafinare, cu condiția ca nucile zdrobite rămase să nu fie introduse pe piață pentru consumul uman.

În al șaselea rând , în conformitate cu Regulamentul privind contaminarea microbiologică, prezența salmonellei și a E. coli la niveluri foarte scăzute în alimentele gata de consum sau procesate, inclusiv în caju, este o cauză semnificativă a toxiinfecțiilor alimentare. Prelucrătorii de nuci ar trebui să ia în considerare salmonellei și E. coli ca un risc major pentru sănătatea publică în planurile lor de analiză a riscurilor și puncte critice de control (HACCP).

Potrivit consilierului comercial vietnamez din Suedia, pentru a exporta fără probleme și cu succes către țările europene în general și către Europa de Nord în special, întreprinderile trebuie să actualizeze periodic informațiile cu privire la cele mai recente evoluții ale Pactului Verde European și la orice noi reglementări, politici, strategii sau planuri de implementare a acestui Acord, precum și la noile reglementări ale UE.

În același timp, cercetați și evaluați în mod proactiv impactul potențial al noilor politici asupra operațiunilor comerciale și exporturilor și identificați domeniile și etapele care trebuie îmbunătățite pentru a îndeplini noile standarde de sustenabilitate și siguranță ale acestei piețe regionale.

În plus, întreprinderile ar trebui să ia în considerare adoptarea unor măsuri mai sustenabile și mai ecologice, cum ar fi reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, creșterea eficienței energetice și utilizarea materialelor reciclate.

În plus, întreprinderile pot lua în considerare schimbarea modelului lor de producție, trecând de la un model de producție și export care se concentrează doar pe producție la un model de producție modern care se concentrează pe factorii de mediu și pe dezvoltarea durabilă, împreună cu transformarea digitală și aplicarea noilor tehnologii în activitățile de producție.

Sursă