Ferma Bai Phu este renumită pentru portocalele sale organice din Huong Hoa.

Faimoasa marcă de portocale de la ferma Bai Phu. Fotografie: Viet Khanh.

Districtul Anh Son, provincia Nghe An, are o tradiție în cultivarea citricelor, portocalii înflorind în ferma Bai Phu, comuna Dinh Son, încă din anii '70 și '80 ai secolului trecut, pe o suprafață de aproximativ 100 de hectare.

În ultimii ani, industria de cultivare a portocalilor din Bai Phu a înregistrat o tendință descendentă din cauza degradării terenurilor și a epidemiilor de boli care se răspândesc rapid. Cheltuielile de bani și eforturile, dar neobținerea rezultatelor corespunzătoare, au descurajat multe gospodării, ceea ce a dus la restrângerea zonei de cultivare a portocalilor.

Profesioniștii afirmă că, din cauza subiectivității, cultivatorii au „exploatat” excesiv rezistența solului timp îndelungat, pulverizând și fertilizând substanțe chimice fără discernământ, fără a ține cont de consecințe. Pentru a salva situația, recent, sectorul agricol și autoritățile de la toate nivelurile au îndrumat și condus cultivatorii să intensifice îngrijirea portocalilor folosind metode organice, reducând astfel la minimum utilizarea pesticidelor.

Proprietarul fermei de portocale Vinh Huong Hoa este încântat să culeagă roadele dulci. Fotografie: Viet Khanh.

Ferma de portocali Vinh Huong Hoa a implementat foarte bine această politică, indiferent de cum fluctuează profesia de cultivator de portocali la ferma Bai Phu, această unitate nu este afectată în niciun fel. Ferma are o lățime de peste 2 hectare, fiind situată lângă munții calcaroși, unde clima este răcoroasă, iar solul este fertil, foarte potrivit pentru cultivarea pomilor fructiferi.

Având o experiență de peste zece ani în această profesie, domnul Nguyen Duy Hoa, proprietarul mărcii „Cam Vinh Huong Hoa”, înțelege pe de rost caracteristicile și proprietățile portocalilor, făcând astfel prompt ajustări inovatoare: „Acest teren este foarte potrivit pentru cultivarea citricelor, în special a portocalilor, dar dacă te bazezi doar pe acesta, mai devreme sau mai târziu vei obține fructe amare. Micronutrienții din sol sunt limitați, iar dacă vrei să-l dezvolți și să-l întreții, trebuie să suplimentezi în mod regulat nutrienții și să crești sănătatea solului.”

Ferma de portocale Vinh Huong Hoa este certificată ca produs OCOP din 2021. Foto: Viet Khanh.

Din îndrumarea guvernului și a agențiilor profesionale, din 2019 familia mea a trecut la agricultura ecologică. Deși această metodă este mai scumpă și mai dificilă, rezultatele sunt complet diferite. Portocalul absoarbe suficienți nutrienți, fiind astfel destul de rezistent la dăunători și boli, numărul fructelor căzute este nesemnificativ, iar randamentul nu este redus. Majoritatea clienților evaluează portocalele ca fiind dulci, parfumate și zemoase.

Zona Bai Phu este în mod inerent joasă și nu departe de cursul râului Lam, așa că se confruntă adesea cu inundații atunci când hidrocentrala din amonte deversează apele din inundații, multe zone cultivate cu portocali sunt inundate, iar bolile își au originea și ele în acest loc. Nevrând să se lase prinși în această situație tristă, înainte de dezastrele naturale, domnul Hoa și soția sa „atenționează” proactiv vremea, văzând pericolul, mobilizează rudele, angajează mai mulți muncitori pentru a săpa șanțuri de drenaj, curăță cursul de apă pentru a minimiza nivelul pagubelor care pot apărea. Acordând o mică atenție faptului că formarea unui brand este dificilă, dorința de a-l păstra și dezvolta este și mai dificilă.

Dl. Hoang Minh Tam (dreapta), președintele Asociației Fermierilor din comuna Dinh Son, a afirmat că aplicarea proceselor de producție organică în grădina de portocali Huong Hoa a creat un mare impuls pentru majoritatea cultivatorilor. Foto: Viet Khanh.

Pe o suprafață de 2 hectare, ferma Huong Hoa recoltează în mod regulat aproximativ 70 de tone de portocale în fiecare an, cu prețuri de vânzare cuprinse între 40.000 și 50.000 VND/kg, veniturile totale ajungând la aproximativ 3 miliarde VND. După deducerea cheltuielilor, familia obține profituri extrem de mari. Nu se oprește aici, ferma de portocale a domnului Hoa creează și locuri de muncă pentru o serie de lucrători locali, cu un salariu de aproximativ 7 milioane VND/lună.

Dl. Hoang Minh Tam, președintele Asociației Fermierilor din comuna Dinh Son, a comentat: „Livada de portocali din Vinh Huong Hoa, care aplică procese de producție organică, a creat un impuls semnificativ, ajutând majoritatea cultivatorilor să își schimbe conștientizarea și gândirea, trecând astfel treptat la utilizarea produselor biologice în loc să erodeze solul ca înainte. Aceasta este o livadă de portocali cu o eficiență economică ridicată, a cărei valoare a fost semnificativ sporită de când a fost certificată ca îndeplinind standardele OCOP în 2021”.

Sursă: https://nongnghiep.vn/nong-truong-bai-phu-vang-tieng-cam-huu-co-huong-hoa-d415686.html