Creșterea șobolanilor de bambus - o nouă modalitate de a te îmbogăți în Lai Dong.

Mâncând noaptea, dormind ziua, având nevoie aproape fără apă și hrănindu-se în principal cu bambus, trestie de zahăr, porumb sau iarbă-elefant – creșterea șobolanilor de bambus deschide o direcție promițătoare de dezvoltare economică pentru multe gospodării din comuna Lai Dong. De la un model de agricultură spontană la scară mică, creșterea șobolanilor de bambus se dezvoltă treptat către legături de producție cooperative și durabile. Înființarea unei cooperative de servicii agricole a creat o piață stabilă și a crescut valoarea economică pentru oamenii din zonele muntoase.

Cu prețuri de vânzare relativ mari și o piață stabilă, creșterea șobolanilor de bambus deschide o nouă direcție pentru dezvoltarea economică a gospodăriilor din comuna Lai Dong.

Recunoscând potențialul acestui animal special, domnul Dinh Van Mung din zona Dong a petrecut timp cercetând și învățând din experiență pentru a începe o afacere de creștere a șobolanilor de bambus. Potrivit domnului Mung, șobolanii de bambus sunt animale sălbatice, așa că crescătorii trebuie să le înțeleagă obiceiurile de creștere. Acest animal preferă întunericul și prosperă la temperaturi între 25-28 de grade Celsius, așa că incintele trebuie să fie întotdeauna răcoroase vara, rezistente la vânt iarna și să minimizeze lumina directă a soarelui și zgomotul.

Cei care cresc șobolani de bambus trebuie să obțină permisiunea Departamentului de Protecție a Pădurilor și să respecte toate reglementările legale privind creșterea animalelor sălbatice.

Pentru a crea cel mai bun mediu de creștere pentru șobolanii de bambus, familia sa a investit în construirea unui țarc spațios de peste 50 de ^metri pătrați, dotat cu sistem de ventilație, aer condiționat, higrometru și sistem de pulverizare pentru răcirea acoperișului. Datorită acestui fapt, temperatura și umiditatea sunt întotdeauna menținute la niveluri adecvate, ajutând șobolanii de bambus să prospere chiar și în zilele călduroase care depășesc 40 de grade Celsius.

Unul dintre avantajele creșterii șobolanilor de bambus este că sunt relativ ușor de îngrijit. Cuștile sunt construite din cărămizi mari de pavaj, cu mici goluri în partea de jos pentru ca șobolanii de bambus să își elimine dejecțiile. Datorită obiceiurilor lor curate, curățarea zilnică a cuștilor nu durează mult.

Șobolanii de bambus se reproduc destul de prolific, permițând crescătorilor să își reface turmele sau să aprovizioneze piața cu animale de reproducere.

Pe lângă faptul că se concentrează pe tehnicile adecvate de împrejmuire, domnul Mung aplică și metode științifice de gestionare prin înregistrarea meticuloasă a procesului de creștere, a perioadelor de reproducere și a reproducerii fiecărui animal în parte pentru a îmbunătăți rata de reproducere. Mulți vizitatori ai fermei familiei sale se referă adesea în glumă la cobai ca fiind „animalele de companie ale bogaților”, deoarece trăiesc în camere cu aer condiționat și au chiar „jurnale de naștere”.

Sursa de hrană pentru șobolanii de bambus este, de asemenea, ușor de găsit și ieftină. Dieta lor constă în principal din plante disponibile local, cum ar fi bambusul, trestia de zahăr, porumbul, iarba elefantului și iarba dulce. Deoarece se bazează în întregime pe surse naturale de hrană, carnea de șobolan de bambus este aromată, nutritivă și populară în rândul restaurantelor și consumatorilor. Este important de menționat că șobolanii de bambus beau foarte puțină apă, ceea ce duce la o risipă minimă și contribuie la un mediu agricol mai curat.

Șobolanii de bambus comerciali, după ce sunt crescuți timp de 8-10 luni, ajung la o greutate de 1,2-2 kg și pot fi vânduți.

În prezent, familia domnului Dinh Van Mung întreține o turmă de peste 200 de șobolani de bambus, inclusiv aproximativ 100 de animale de reproducere. În medie, fiecare femelă de șobolan de bambus naște 2-4 cuiburi pe an, cu 2-3 pui per cuib. După aproximativ 8-10 luni de creștere, șobolanii de bambus comercializabili ating o greutate de 1,2-2 kg/animal și pot fi vânduți cu aproximativ 600.000 VND/kg. În perioadele de penurie, prețul cărnii de șobolan de bambus poate ajunge la peste 700.000 VND/kg, dar tot nu este suficient pentru a satisface cererea pieței.

Pe baza eficacității practice a modelului, în 2023 a fost înființată Cooperativa de Servicii Agricole Lai Dong cu 9 membri și un capital social de 1 miliard VND, avându-l ca reprezentant legal pe domnul Dinh Van Mung. Cooperativa operează în diverse domenii, precum cultivarea plantelor și creșterea animalelor, 5 gospodării participând îndeaproape la modelul de creștere a cobailor.

Înființarea cooperativei a marcat un punct de cotitură semnificativ pentru industria locală de creștere a șobolanilor de bambus. Membrii primesc sprijin și împărtășesc experiențe privind selecția reproducerii, tehnicile de îngrijire, construcția cuștilor și prevenirea bolilor. În special, cooperativa ajută la depășirea dificultăților legate de procedurile legale în creșterea animalelor sălbatice. Toate gospodăriile participante sunt autorizate de Departamentul de Protecție a Pădurilor în conformitate cu reglementările, asigurând originea clară a produselor. Respectarea legii asigură originea clară a produselor, construind încredere absolută cu principalii parteneri consumatori.

În prezent, produsele cooperativei nu numai că furnizează animale de reproducere fermierilor din localitate și din afara ei, ci și furnizează cobai comerciali multor restaurante din Hanoi, Viet Tri și zonele înconjurătoare.

De la agricultura la scară mică, industria creșterii șobolanilor de bambus din Lai Dong se dezvoltă treptat către un model mai integrat și mai profesional, deschizând oportunități de creștere a veniturilor și de creare a unei bogății durabile pentru oamenii din zonele muntoase.

Le Hoang

Sursă: https://baophutho.vn/nuoi-dui-huong-lam-giau-moi-o-lai-dong-254673.htm