Un film vietnamez cu Phuong My Chi în rol principal, în valoare de sute de miliarde de dong, transformă banh xeo (clătită savuroasă vietnameză) într-un bestseller.

Filmul „Ancestral House” a depășit încasări de 100 de miliarde VND după 5 zile, câștigând sprijin din partea publicului tânăr pentru mesajul său ușor de înțeles despre familie și rudenie.

Filmul „Ancestral House” a depășit 100 de miliarde VND în doar 5 zile. Foto: Producător.

Pe 24 februarie, „Casa ancestrală”, regizat de Huynh Lap, a încasat 103 miliarde VND după 5 zile de la lansare, conform statisticilor Box Office Vietnam.

Filmul a ocupat primul loc în box office cu peste 4.000 de proiecții, depășind covârșitor alte filme precum „Dark Nuns”, „Billion Dollar Kiss” și „Captain America: The New World ”...

Această realizare plasează „Casa ancestrală” în topul 5 filme vietnameze cu cele mai mari încasări din istoria weekendului de deschidere, după „Cei patru veninoși”, „Mai”, „Casa doamnei Nu” și „Nașul”.

Filmul lui Huynh Lap, clasificat pentru persoane de peste 18 ani, este o comedie horror care se învârte în jurul lui My Tien (Phuong My Chi) - o creatoare de conținut din Generația Z - care este martoră la numeroase fenomene paranormale în casa ei ancestrală.

Într-o zi, ea îl vede pe neașteptate pe Gia Minh (Huynh Lap) - fratele ei care murise acum 10 ani. Multe situații comice și tragice se desfășoară în timp ce cei doi frați încearcă să-și salveze vechea casă - care este disputată de rudele care vor să o vândă pentru a împărți moștenirea.

Deși filmul a fost un succes de box office, pe platformele de socializare precum Facebook și TikTok, telespectatorii au distribuit fotografii cu ei înșiși mâncând clătite vietnameze (banh xeo), privindu-și mamele cum le fac acasă și așa mai departe.

Moda de a mânca banh xeo (clătită vietnameză sărată) își are originea într-o scenă din filmul „Casa Strămoșilor”. În film, restaurantul cu banh xeo al lui Hai The nu este doar un decor, ci simbolizează și frumusețea tradiției familiale. Acesta este un preparat familiar din Delta Mekongului, strâns asociat cu amintirile din copilărie ale personajelor.

În scenele în care se prepară clătite vietnameze (banh xeo), regizorul Huynh Lap și-a invitat membrii familiei să participe, preparând clătitele folosind o rețetă transmisă de la bunica sa.

După ce au vizionat filmul, mulți spectatori au spus că au mers să mănânce banh xeo (clătită vietnameză sărată) pentru a savura gustul persistent al filmului. Unii s-au întors în orașele lor natale, și-au filmat mamele gătind banh xeo și au împărtășit cât de mult au prețuit acele momente familiare alături de familiile lor.

Unele videoclipuri cu telespectatori care mâncă sau învață să facă clătite savuroase vietnameze după ce au vizionat „Casa Strămoșilor” au atras sute de mii de vizionări.

Mulți telespectatori au mâncat clătite savuroase vietnameze (banh xeo) după ce au vizionat „Casa Strămoșilor”. Foto: TikTok

Regizorul Huynh Lap a povestit că bunica sa a fost cea care a crescut nouă copii cu vânzarea de banh xeo (clătite vietnameze sărate). Prin urmare, a inclus acest fel de mâncare în film ca o modalitate de a promova frumusețea bucătăriei vietnameze.

Aluatul de clătite este făcut din făină de orez, are o culoare galben strălucitor din cauza turmericii și o aromă parfumată de la laptele de cocos. Umplutura este făcută din diverse ingrediente, inclusiv carne tocată, creveți și muguri de fasole. Când se bucură de clătite, clienții le învelesc de obicei cu varză, salată verde, diverse ierburi și le înmoaie în sos de pește dulce-acrișor.

Modul în care este preparat bánh xèo reflectă cu adevărat caracteristicile bucătăriei locale.

Clătitele sărate vietnameze în stil occidental (Bánh xèo) sunt diverse, cu diverse tipuri de carne, cum ar fi porc, rață, creveți și creveți. Carnea este tocată fin și prăjită în prealabil cu condimente. Aluatul este apoi turnat într-o tigaie cu ulei încins, iar bucătarul adaugă carnea, creveții, creveții și legumele precum mugurii de fasole, florile de Sesbania grandiflora și Telosma cordata. Clătita este prăjită până când umplutura este gătită și crusta este aurie și crocantă, apoi este împăturită în jumătate și servită pe o farfurie.

Între timp, în Vietnamul Central, banh xeo (clătită vietnameză sărată) este mai mică, preparată într-o tigaie de fontă, iar oamenii toarnă de obicei mult ulei înainte de a adăuga aluatul. Crusta de banh xeo din Vietnamul Central este de obicei mai groasă și mai moale, nu subțire și crocantă ca în Delta Mekongului.

Sursă