Púng Luông menține marca de ceai Shan Tuyet.

În comuna Púng Luông, ceaiul Shan Tuyet este de mult timp un produs local renumit. Cu certificarea OCOP, planta de ceai a devenit un produs agricol cheie, creând un brand și un mijloc de trai durabil care ajută locuitorii din zonele montane să iasă din sărăcie. Pentru a menține și a consolida brandul într-un mediu din ce în ce mai competitiv, Púng Luông implementează un set complet de soluții, de la menținerea zonelor de materii prime și îmbunătățirea proceselor de producție până la extinderea piețelor de consum.

Comuna Púng Luông deține în prezent peste 200 de hectare de ceai Shan Tuyet, situate în principal la o altitudine de peste 1.600 de metri, cu o climă răcoroasă și rece pe tot parcursul anului – condiții ideale pentru crearea aromei unice a ceaiului Púng Luông Shan Tuyet. Odată cu dezvoltarea turismului , ceaiul Púng Luông Shan Tuyet a devenit familiar consumatorilor datorită aromei sale bogate și distinctive de zone montane.

Ceai de zăpadă Púng Luông Shan.

Anterior, plantele de ceai Shan Tuyet erau adesea abandonate. În 2019, a fost înființată și a început să funcționeze Cooperativa de Servicii Agricole Pung Luong. Cooperativa a organizat achiziționarea de muguri de ceai proaspeți la prețuri cuprinse între 16.000 și 30.000 VND/kg, ceea ce a schimbat percepțiile populației locale. Din numeroasele plantații de ceai abandonate, oamenii au învățat să le protejeze, să le îngrijească și să le îngrijească. Drept urmare, multe gospodării au obținut venituri suplimentare din ceai, iar viața lor s-a îmbunătățit treptat.

Ceaiul Shan Tuyet a fost cultivat și recoltat cu grijă de localnici.

Dl. Lu Phang Khay din satul Na Hang Tua Chu, comuna Pung Luong, a declarat: „Familia mea deține 2 hectare de ceai, ceea ce aduce un venit suplimentar de 40-50 de milioane de VND în fiecare an. Am învățat să acordăm atenție și să îngrijim plantele de ceai, astfel încât mugurii să producă ceai de înaltă calitate și cu randament ridicat.”

Ceaiul Shan Tuyet este o resursă naturală prețioasă, strâns legată de viața, cultura și economia populației Mong din Pung Luong. Cu gustul său delicios și curățenia pură, după ce a fost recunoscut ca produs OCOP de 3 stele în 2020, a devenit un produs agricol cheie, aducând beneficii economice comunei Pung Luong.

Pentru a menține reputația mărcii, calitatea produsului trebuie să fie strict controlată de la etapele de cultivare, recoltare și procesare, asigurând siguranța alimentară și igiena, păstrând în același timp aroma naturală a ceaiului Shan Tuyet. Toate produsele sunt ambalate în vid la expediere, cu informații clare de trasabilitate.

Cooperativa de Servicii Agricole Púng Luông a investit în utilaje moderne pentru prelucrarea ceaiului.

Dl. Lu A Cau, de la Cooperativa de Servicii Agricole Pung Luong, a declarat: „Întotdeauna punem pe primul loc calitatea produselor. Prin urmare, cooperativa a investit cu îndrăzneală în utilaje moderne de procesare pentru a asigura calitatea produselor și a crește productivitatea, astfel încât să poată concura pe piață.”

Oamenii din Púng Luông recoltează ceaiul de zăpadă Shan.

Pe lângă grija față de zonele de materii prime și inovarea liniilor de producție, comuna Púng Luông se concentrează pe promovarea produselor. Produsele sunt introduse și promovate prin intermediul târgurilor agricole din interiorul și din afara provinciei. Multe unități de producție și-au extins canalele de distribuție prin intermediul platformelor de comerț electronic, aducând produsele lor clienților din întreaga țară.

Produs de ceai de zăpadă Púng Luông Shan.

Dl. Thào A Phềnh, vicepreședinte al Comitetului Popular al comunei Púng Luông, a declarat: „Când ceaiul Shan Tuyet a devenit un produs OCOP, comitetul de partid și guvernul au recunoscut în mod clar necesitatea menținerii mărcii și a calității. Pentru a realiza acest lucru, comuna a planificat să mărească suprafața cultivată, să consolideze grija față de regiunea de materii prime și să mențină calitatea produselor provenite de la unitățile de procesare.”

Dintr-o cultură neglijată, ceaiul Shan a devenit un produs agricol cheie în dezvoltarea economică a comunei Púng Luông.

De la o cultură neglijată la un produs recunoscut ca produs OCOP de 3 stele, ceaiul Púng Luông Shan Tuyet contribuie la schimbarea vieții populației locale. Se crede că, prin conservarea și eforturile oamenilor și ale autorităților locale, marca de ceai Púng Luông Shan Tuyet va continua să fie promovată și să ajungă la o bază mai largă de consumatori.

Sursă: https://baolaocai.vn/pung-luong-giu-vung-thuong-hieu-che-shan-tuyet-post888660.html