Restaurantul din Hanoi provoacă indignare când angajații spun că „hrănește clienții cu gunoi și salivă”

(Dan Tri) - Incidentul în care un angajat al restaurantului tip bufet Gui Gui BBQ din Hanoi s-a lăudat că „a scuipat și a pus gunoi în mâncare” în timp ce servea clienții provoacă agitație.

În dimineața zilei de 7 octombrie, într-un interviu acordat reporterului Dan Tri , dna NK (din Hanoi ) - clienta implicată în incidentul menționat mai sus - a povestit că, în jurul orei 19:30, pe 4 octombrie, ea și 3 prietene au mers la un restaurant tip bufet de pe strada To Hieu pentru cină.

Unul dintre primele feluri de mâncare servite a fost o salată. Cu toate acestea, grupul a descoperit un fir de păr în farfurie și a rugat personalul să îl schimbe cu o altă farfurie. Un moment mai târziu, personalul restaurantului a adus o altă farfurie de salată, cu un bilet pe care scria: „Poftă bună”.

Dna NK a descoperit un fir de păr în salată, așa că le-a spus personalului să o schimbe pe o altă farfurie (Foto: Personaj furnizat).

„În acel moment, m-am simțit inconfortabil și îngrijorat de problemele de siguranță alimentară și igienă ale restaurantului”, a spus NK.

Potrivit lui NK, atunci când a primit feedback despre mâncare, personalul restaurantului a avut o atitudine neprietenoasă, s-a uitat urât și a spus cuvinte dure clientului.

Clienta a spus că aceasta a fost prima dată când grupul a venit la acest restaurant și a constatat că mâncarea nu a fost pe măsura așteptărilor. Carnea nu a fost bine marinată, iar sosul nu a fost impresionant.

Grupul a terminat cina la ora 21:00 și a plătit nota de plată de 1,3 milioane de VND.

În aceeași seară, NK s-a conectat la internet și a primit o cerere de prietenie de la unul dintre angajații menționați mai sus.

Fata a citit apoi postarea distribuită de această persoană despre mâncarea consumată la restaurant, bucata de hârtie care apărea pe farfuria de salată pe care o mâncaseră ea și grupul ei de prieteni, împreună cu linia de status: „E delicios să mănânci salivă și gunoaie? Îmi pare rău, sunt puțin crudă. Am atins doar puțin mâncarea.”

După plecare, clientul a primit un SMS și o fotografie de la personalul restaurantului cu cuvinte jignitoare, în care scria că „a mâncat gunoaie și salivă” (Foto: Furnizată de personaj).

„Sunt extrem de indignat și foarte îngrijorat dacă au contaminat într-adevăr mâncarea pe care ne-au servit-o în felul acesta”, a spus NK.

Clienta a distribuit apoi povestea pe rețelele de socializare pentru a avertiza oamenii atunci când mănâncă la restaurante.

Personalul restaurantului (care a postat postarea sarcastică online) i-a trimis ulterior un mesaj lui NK pentru a-și cere scuze, dar cuvintele lor au fost în continuare lipsite de respect și nu și-au dat seama de greșeală.

„Mi s-a spus că restaurantul a concediat grupul de angajați. Restaurantul a postat și m-a sunat pentru a-și cere scuze. Cu toate acestea, angajata nu s-a comportat încă cum trebuie”, a spus tânăra.

Incidentul a atras rapid atenția și a provocat indignare publică. Conform anchetei, incidentul a avut loc la restaurantul Gui Gui BBQ situat la adresa 227 To Hieu (cartierul Nghia Tan, Hanoi).

Referitor la incident, în seara zilei de 6 octombrie, pe site-ul oficial, reprezentantul restaurantului a declarat că dorește să transmită sincere scuze doamnei NK și grupului de oaspeți care au fost afectați direct de incident.

Potrivit restaurantului, în urma investigației, acesta consideră că, din cauza unui conflict personal anterior, angajatul pe nume Huyen a avut o atitudine greșită în servirea clienților. Aceasta este și persoana care a postat informații despre „adăugarea de gunoaie și salivă” în mâncarea clienților.

Restaurantul a confirmat că a fost vorba de o izbucnire impulsivă și personală a personalului. Realizând că motivul se datora managementului defectuos, restaurantul a contactat clientul pentru a-și cere scuze și i-a cerut angajatului Huyen să-și ceară și el scuze grupului de clienți.

În ceea ce privește forma de gestionare, după ce i-a cerut angajatului să întocmească un raport, restaurantul a încetat oficial și cooperarea cu această persoană.

„Înțelegem că acest incident a dezamăgit mulți clienți care odinioară iubeau și aveau încredere în restaurant. Ne asumăm întreaga responsabilitate și vom lua măsuri pentru a remedia consecințele. Nu încurajăm și nu sprijinim nicio persoană care se comportă necorespunzător față de clienți”, a declarat restaurantul.

Totuși, când reporterii lui Dan Tri au contactat linia telefonică directă a restaurantului, nu au primit niciun răspuns.

Pe platforma de recenzii Google, restaurantul este evaluat cu 3,6/5 stele. Printre aceștia, mulți clienți au lăsat comentarii nemulțumite după ce au experimentat serviciul alimentar de aici.

„Mâncarea este slabă, iar calitatea serviciilor nu este la nivelul așteptărilor. Am comandat carne de vită de 3 ori, dar personalul a adus din greșeală carne de porc. Viteza de livrare a mâncării este lentă, iar atitudinea față de servire nu este bună. Restaurantul trebuie să se adapteze și să reconstruiască un personal de servire mai bun, dacă nu vrea să piardă clienți”, a comentat o persoană pe nume Thuy Linh.

„Am încercat odată bufetul restaurantului de 269.000 VND și mi s-a părut neplăcut. Era foarte puțină mâncare, carnea nu era proaspătă, iar selecția era slabă. De exemplu, o farfurie de cârnați avea doar 3 bucăți. Comandarea mâncării a fost foarte lentă, poate pentru că era aglomerat în weekenduri, așa că era de înțeles. S-a servit oala fierbinte, dar nu erau legume, doar niște kimchi și varză. Și celelalte feluri de mâncare s-au terminat devreme”, și-a împărtășit experiența utilizatoarea Luu Thu în septembrie anul trecut.

Ca răspuns la scuzele restaurantului, mulți clienți și-au exprimat nemulțumirea și au spus că acesta nu este modul în care un restaurant profesionist ar trebui să gestioneze situația.

„Supraviețuirea unui restaurant nu ține doar de calitatea mâncării, ci și de atitudinea personalului care servește clienții. Dacă industria alimentară și a băuturilor nu își instruiește și nu își îmbunătățește competențele personalului, mai devreme sau mai târziu acesta va fi eliminat de clienți”, a declarat un restaurant pe nume Kim Anh.

Sursă: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-o-ha-noi-gay-phan-no-khi-nhan-vien-noi-cho-khach-an-rac-nuoc-bot-20251007105552802.htm