Grupul Saigontourist a câștigat cu brio premiile World Cuisine Awards 2024

Premiile Mondiale Culinare își propun să onoreze și să recompenseze excelența în industria culinară prin intermediul programului anual World Culinary Awards. Cea de-a 5-a ediție a Premiilor Mondiale Culinare 2024 și cina de gală au avut loc în mod solemn la Summersalt, Dubai, Emiratele Arabe Unite, în seara zilei de 2 octombrie 2024. La eveniment au participat personalități și fețe tipice din industria culinară din întreaga lume, care au fost premiate la diferite categorii ale Premiilor Mondiale Culinare 2024. Grupul Saigontourist este singurul reprezentant al Vietnamului onorat să primească prestigioasele premii ale World Culinary Awards 2024. Reprezentanții conducerii Grupului Saigontourist au participat la primirea prestigioaselor premii culinare mondiale din acest an.

Reprezentanții Saigontourist Group și ai Comitetului de Organizare a Premiilor Culinare Mondiale la ceremonia de premiere din seara zilei de 2 octombrie 2024, la Dubai

Depășind peste 40 de evenimente culinare din peste 40 de țări de pe 5 continente în lista nominalizărilor pentru premiul anului, „Festivalul Culturii Culinare și al Preparatelor Deliciose al Grupului Saigontourist”, organizat anual de Grupul Saigontourist, a fost onorat să fie votat și premiat drept „Cel mai unic festival culinar din Asia” la Premiile Culinare Mondiale în 2022, 2023, 2024 și drept „Cel mai unic festival culinar din lume” în 2023, 2024. Astfel, „Festivalul Culturii Culinare și al Preparatelor Deliciose al Grupului Saigontourist” a câștigat premiul „Cel mai unic festival culinar din Asia” timp de trei ani consecutivi și, pentru a doua oară consecutiv, a câștigat premiul „Cel mai unic festival culinar din lume”.

Certificatul de premiu „Cel mai unic festival culinar din lume” a fost acordat „Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2024”

„Suntem foarte fericiți și mândri că ediția din acest an a «Festivalului Culturii Alimentare și Mâncărurilor Delicioase al Grupului Saigontourist» continuă să fie onorat de World Culinary Awards cu două premii: «Cel mai unic festival culinar din lume» și «Cel mai unic festival culinar din Asia». Aceste premii prestigioase reprezintă o onoare comună pentru eforturile remarcabile ale întregii echipe, pasiunea nelimitată pentru creativitatea culinară a bucătarilor talentați și răspunsul activ și tovărășia unităților membre ale sistemului Grupului Saigontourist. Este și mai onorabil faptul că, prin acest succes, Grupul Saigontourist contribuie cu o mică parte la promovarea continuă a bucătăriei, culturii și turismului orașului Ho Și Min, Vietnam, în întreaga lume” , a declarat dl. Pham Huy Binh - Președintele Grupului Saigontourist, șeful Comitetului Director al Festivalului Culturii Alimentare și Mâncărurilor Delicioase al Grupului Saigontourist .

Desfășurat în perioada 28-31 martie 2024 în Zona Turistică Van Thanh din orașul Ho Chi Minh, „Festivalul Gastronomic și Cultural Saigontourist Group 2024” a atras peste 60.000 de vizitatori care au participat direct, au explorat și s-au bucurat de peste 400 de preparate unice, arome autentice din trei regiuni ale Vietnamului. Festivalul nu numai că i-a captivat pe clienții locali și internaționali de „ospățul” gustului, dar a răspândit și valorile culturale tradiționale vietnameze prin activități de experimentare a satelor meșteșugărești cu peste 50 de tipuri de prăjituri populare vietnameze, numeroase jocuri populare și forme de artă tradițională vietnameză.

Un număr mare de locuitori ai orașului Ho Chi Minh, turiști interni și internaționali, precum și vietnamezi de peste hotare din întreaga lume participă și răspund la festival, numărul de vizitatori din 2024 fiind de 1,5 ori mai mare decât cel al festivalului din 2023 și, de multe ori, supraîncărcat în comparație cu spațiul exterior al Zonei Turistice Van Thanh. Au existat peste 400 de reportaje și articole de știri actualizate continuu de la agențiile media centrale la ziare și posturi de radio din orașul Ho Chi Minh și provincii care relatează despre festival, împreună cu peste 150.000 de actualizări pe rețelele sociale cu multe titluri și abordări diferite ale conținutului, demonstrând parțial entuziasmul, atractivitatea și unicitatea Festivalului Gastronomic și Cultural Saigontourist Group 2024.

Festivalul a fost martor la numeroase nuanțe de sentiment, entuziasm și sublimare a emoțiilor participanților la expoziție, descoperind peste 400 de preparate delicioase și unice din cele trei regiuni: Nord, Centru și Sud, cufundându-se în spațiul cultural și artistic tradițional, interacționând și învățând să facă 50 de tipuri de prăjituri tradiționale cu artizani și retrăind amintiri din copilărie cu jocuri populare care păreau să se fi pierdut de-a lungul timpului. Chintesența bucătăriei vietnameze selectate și introduse la festival i-a captivat pe clienții locali oferindu-le oportunitatea de a se bucura de o „ospăț” al gustului. Aromele multiple, impregnate de identitatea culturală tradițională a Vietnamului, s-au răspândit pe scară largă și în rândul vizitatorilor internaționali de pe toate cele 5 continente.

Una dintre noile caracteristici ale festivalului din 2024 este concursul „Top 10 preparate obligatorii de încercat la Festivalul Gastronomic și de Gastronomie Deliciosă 2024 al Saigontourist Group”. Prin urmare, „Top 10 preparate obligatorii de încercat la Festivalul Gastronomic și de Gastronomie 2024 al Saigontourist Group” includ: Carne de porc la grătar cu frunze de mac mat (stațiunile Saigon - Ba Be și Saigon - Ban Gioc), ochi de ton înăbușiți cu ierburi chinezești (hotelul Saigon - Phu Yen), Hoi An cao lau (hotelul Saigontourane), cârnați de anghină la grătar de la Nghe An (hotelul Saigon - Kim Lien), orez sărat Royal (hotelul Saigon - Morin), pho de pui cu anghinare Dalat (hotelul Saigon - Da Lat), supă de tăiței cu carne de porc și ierburi (hotelul Rex Saigon), supă de tăiței cu biban Majestic (hotelul Majestic Saigon), salată de hering (stațiunea Saigon - Phu Quoc) și tendon de struț înăbușit cu ginseng (zona turistică Van Thanh).

Dl. Pham Huy Binh a declarat că, după succesul celor trei festivaluri Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival din 2022, 2023 și 2024, se așteaptă ca în viitorul apropiat comitetul de organizare să aducă Festivalul Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival pe piața internațională, deservind vietnamezii de peste mări și, în același timp, contribuind la promovarea turismului și a culturii culinare în orașul Ho Chi Minh, precum și a turismului și culturii culinare în Vietnam.

Grupul Saigontourist administrează în prezent peste 100 de hoteluri, stațiuni, restaurante, agenții de turism, zone de divertisment, centre expoziționale, conferințe, școli de formare în turism, televiziune prin cablu etc. și are o vastă experiență în organizarea de evenimente culturale culinare internaționale de mare amploare, care au fost implementate cu succes în țări din întreaga lume. Cel mai recent, Grupul Saigontourist a continuat să se coordoneze cu ziarul Tuoi Tre pentru a co-organiza Festivalul Vietnam Pho 2024 în Coreea, care va avea loc în perioada 5-6 octombrie 2024 la Seul. Festivalul Vietnam Pho 2024 din Coreea este a doua oară când un eveniment de promovare a preparatelor pho vietnameze de mare amploare este organizat în străinătate. Anul trecut, evenimentul Festivalului Vietnam Pho 2023 a avut loc la Tokyo, Japonia, în perioada 7-8 octombrie 2023, atrăgând peste 85.000 de participanți.

Sursă: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm