Bucătăria vietnameză este printre cele mai atractive din lume

Vietnamul s-a clasat pe locul 4 în lista țărilor cu cea mai atractivă bucătărie din lume în 2025, conform clasamentului CN Traveler, depășind multe puteri precum Franța, Spania și Japonia.

Condé Nast Traveller tocmai a anunțat clasamentele din cadrul premiilor anuale Readers' Choice Awards 2025, votate de cititorii din întreaga lume. Pentru premiul din acest an pentru cele mai bune bucătării din lume , unitatea a selectat locațiile în funcție de criteriile de „stimulare cu adevărat a papilelor gustative ale călătorilor”. Țările menționate în listă au atins toate un nivel de satisfacție pentru călători, cu un scor mediu de 94% sau mai mare.

Vietnamul a obținut un scor de 96,67%, fiind urmat de Thailanda (98,33%), Italia (96,92%) și Japonia (96,77%). Aceasta continuă să afirme poziția din ce în ce mai importantă a bucătăriei vietnameze în ochii turiștilor internaționali.

Turiștii australieni mănâncă orez rupt în orașul Ho Chi Minh. Foto: Mai Trung

Condé Nast Traveller a comentat că Vietnamul este un paradis al mâncării stradale, unde preparate simple precum tăițeii vermicelli, pho sau banh cuon „au un farmec atemporal”. Bucătăria vietnameză este foarte apreciată pentru ingredientele sale proaspete, stilul de gătit flexibil și prețurile accesibile.

Mâncăruri precum pho, bun cha, banh mi, goi cuon sau banh xeo nu sunt îndrăgite doar de localnici, ci captivează și turiștii internaționali. De la micile tarabe de pe marginea drumului, piețele plutitoare din Occident, până la restaurantele moderne din Ho Chi Minh City sau Hanoi , bucătăria vietnameză aduce întotdeauna o experiență completă atât a gustului, cât și a culturii.

Mâncare rustică vietnameză la un restaurant din Nha Trang. Fotografie: Bich Phuong

Pe lângă experiențele accesibile, revista a evidențiat și valul în ascensiune al restaurantelor de lux din Vietnam. Ciel Dining & Lounge din orașul Ho Chi Minh a fost selectat drept unul dintre „Cele mai bune restaurante noi din 2025”. Acest restaurant cu o stea Michelin a acumulat puncte printr-un meniu care combină tehnici culinare moderne cu ingrediente locale, demonstrând clar transformarea bucătăriei vietnameze pe harta internațională.

Clasamentul din acest an prezintă delicii culinare din Asia, Europa și America de Sud, demonstrând că mâncarea devine din ce în ce mai importantă în modelarea experienței de călătorie a călătorilor la nivel global. Alte țări care apar pe listă includ Turcia, Franța, Maroc, Columbia, Maldive, Peru, Africa de Sud, Grecia, Sri Lanka, Noua Zeelandă și Spania.

Sursă: https://baohatinh.vn/am-thuc-viet-hap-dan-top-dau-the-gioi-post297330.html