Durianul vietnamez - o industrie de miliarde de dolari și drumul spre afirmarea poziției sale. Construirea unor prefixe substanțiale - strângerea lanțului valoric pentru „Regele fructelor”.

Durianul este o linie de produse care contribuie în mare măsură la creșterea sectorului agricol, îmbunătățind semnificativ viața fermierilor, însă responsabilitatea pentru construirea liniei de produse și a stabilirii codurilor de zonă pare a fi lăsată la voia întâmplării și a discreției.

Durianul este o linie de produse care contribuie în mare măsură la creșterea sectorului agricol , îmbunătățind semnificativ viața fermierilor, însă responsabilitatea pentru construirea liniei de produse și a stabilirii codurilor de zonă pare a fi lăsată la voia întâmplării și a discreției.

Zona de producție a durianului VietGap, a unui grup de 100 de gospodării din comuna Ea Knuech, provincia Dak Lak , este plină de fructe în acest sezon, aproape de recoltare. Deși prețul oferit de comercianți la începutul sezonului este semnificativ mai mic decât în ​​sezonul precedent și există îngrijorări cu privire la reziduurile de substanțe interzise care se strecoară în fiecare grădină, gospodăriile din grup sunt încă încrezătoare că produsele lor vor îndeplini toate standardele stricte.

Dl. Le Van Hung - proprietar de grădină din grupul de gospodării - a spus că întreaga zonă de 100 de hectare de durian de aici a primit un cod de zonă pentru cultivare. Grădinile sunt, de asemenea, plasate într-un lanț legat de întreprinderi, de la materialele de intrare la produsele finite, iar procesul de îngrijire a fost monitorizat îndeaproape. „Fiecare gospodărie care cultivă durian trebuie să se angajeze să respecte procesul de la fertilizare până la tratamentul post-recoltare. Întreprinderile exportatoare se coordonează cu grădinarii în monitorizarea și verificarea reziduurilor, iar dacă se detectează anomalii, acestea vor fi tratate prompt. Datorită acestui fapt, încrederea din partea partenerilor este, de asemenea, mai solidă”, a spus dl. Hung.

Durian standard VietGap dintr-un grup de 100 de gospodării din comuna Ea Knuech, provincia Dak Lak

Agricultura bazată pe lanțul valoric este aplicată în prezent de numeroase companii și fermieri din zonele muntoase centrale, aducând rezultate pozitive. Pe lângă „locomotiva” Dak Lak, „mașinile următoare” ale industriei, cum ar fi Gia Lai , Lam Dong..., au primit, de asemenea, sute de coduri de zonă pentru cultivare și zeci de unități de ambalare a durianului.

Dl. Duong Mah Tiep - vicepreședinte al Comitetului Popular Provincial Gia Lai, a declarat că provincia a format un lanț de legături pentru dezvoltarea producției de pomi fructiferi, cu o suprafață totală de peste 13.250 de hectare, cu participarea a 52 de întreprinderi, 58 de cooperative și 35 de asociații agricole. Numai în industria durianului, 11 întreprinderi s-au asociat cu 16 cooperative pe o suprafață de aproape 2.900 de hectare. De acolo, Gia Lai promovează proactiv legăturile de-a lungul lanțului valoric, orientând procesul de producție către crearea unei surse suficient de mari de bunuri și asigurarea calității.

„Gia Lai recomandă și oferă întotdeauna informații cooperativelor, asociațiilor de fermieri și cultivatorilor de durian pentru a înțelege nevoile și standardele pieței. În modelele de conectare, există întotdeauna întreprinderi care însoțesc producătorii pentru a se conecta cu piețele de export, creând produse bune pentru piață”, a declarat dl Tiep.

Ceea ce s-a întâmplat în cele două provincii Dak Lak și Gia Lai arată că guvernul, fermierii și întreprinderile au depus anumite eforturi pentru a reorganiza producția și a construi lanțuri valorice din zonele de cultivare. China - cea mai mare piață de import de durian din Vietnam - a recunoscut, de asemenea, aceste eforturi și a acordat aproape 1.000 de coduri noi în 2025 pentru peste 800 de zone de cultivare și 130 de unități de ambalare de acolo.

Dna Ngo Tuong Vy - directoarea Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, a declarat că peste 1.400 de coduri acordate sunt încă foarte puține în comparație cu amploarea zonelor de cultivare a durianului din Vietnamul de astăzi.

Astfel, intrând în a doua recoltă de durian din 2025 în Vietnam și principala recoltă din Munții Centrali, întreaga țară are 1.400 de coduri de zonă de cultivare și 188 de coduri de unități de ambalare. Dna Ngo Tuong Vy - directoarea Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, una dintre întreprinderile de top în exportul de durian, a afirmat că acesta este un semnal pozitiv, arătând că industria a făcut progrese semnificative după regresele la export de la începutul acestui an.

Cu toate acestea, cele peste 1.400 de coduri acordate sunt încă foarte puține în comparație cu amploarea zonelor cultivate. Pentru a crește rapid acest număr și mai mult, dna Ngo Tuong Vy a declarat că este nevoie de un management transparent pentru a evita ca „un singur măr stricat să strice butoiul”, ceea ce ar duce la revocarea codurilor și blocarea exporturilor, ca în primele luni ale anului.

„Nu este vorba că durianul vietnamez nu poate concura cu alte țări. Problema este că ne lipsește sincronizarea în managementul sincron. Prin urmare, fiecare subiect, de la fermieri și întreprinderi până la agențiile de management, trebuie să fie conștient de rolurile și responsabilitățile sale. Trebuie să fim consecvenți, transparenți și să lucrăm împreună pentru a perfecționa verigile libere, astfel încât fiecare subiect din lanț să se poată simți în siguranță cu partea sa de muncă”, a recomandat dna Vy.

Durianul este o linie de produse care a contribuit foarte mult la creșterea sectorului agricol, îmbunătățind semnificativ viața fermierilor, însă responsabilitatea pentru construirea industriei pare a fi lăsată la voia întâmplării și a discreției. Între timp, Legea privind cultivarea a fost emisă în 2018, reglementând în mod cuprinzător domeniile soiurilor de plante, îngrășămintelor, cultivării, recoltării, procesării etc., dar are un efect foarte mic asupra agriculturii în general și asupra industriei durianului în special. Standardele naționale de calitate pentru durian TCVN 10739/2015 sunt prea vagi și nu pot fi aplicate în practică.

Transparența în ceea ce privește prefixele zonelor în creștere și controlul calității durianului este, în esență, o condiție prealabilă pentru menținerea reputației industriei.

Dl. Tran Hau Ngoc, vicepreședinte al Comitetului Național pentru Standarde și Măsurarea Calității, speră că legile și reglementările relevante, care sunt în curs de revizuire, vor absorbi prompt noile cerințe practice pentru a fi cu adevărat eficiente în controlul calității produselor agricole în general și a durianului în special.

„Comitetul se îndreaptă spre construirea unei baze naționale pentru măsurarea standardelor de calitate. În acel moment, toate informațiile despre standarde și coduri de bare vor fi afișate într-un sistem pentru o recuperare ușoară și pentru referințe la produse. În același timp, este un instrument care ajută fermierii să înțeleagă cu ușurință standardele și reglementările pentru a le aplica în practică. Comitetul afirmă că, pentru a intra pe piața mare, standardele sunt instrumentul prin care produsele se integrează pe piața internațională”, a declarat dl Ngoc.

Potrivit lui Huong Ly-Dinh Tuan/VOV-Tay Nguyen/vov.vn

Sursă: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-viet-nam-nganhhangty-do-va-hanh-trinh-khang-dinh-vi-the-xay-dung-ma-vung-thuc-chat-siet-chat-chuoi-gia-tri-cho-vua-trai-cay-ae603c4/