Piața este aglomerată în pregătirea Festivalului Lanternelor (a 15-a zi a primei luni lunare).

Anul acesta, prima lună plină a lunii lunare cade într-o zi de miercuri (12 februarie sau a 15-a zi a primei luni lunare), așa că multe familii și-au ținut ceremoniile duminică (a 12-a zi a lunii lunare). În general, piața bunurilor care deserveau prima lună plină a lunii lunare a fost foarte vibrantă, cu o mare varietate de produse alimentare, fructe și legume al căror preț nu a crescut; de fapt, legumele erau destul de ieftine.

Plimbându-vă prin piețele tradiționale din Hanoi, cum ar fi Piața Hom Duc Vien, Piața Hang Be, Piața Nguyen Cong Tru, Piața Thanh Cong, Piața Kim Lien, Piața Xuan La, Piața 8 Martie, Piața Trai Gang etc., veți găsi o abundență de alimente proaspete, fructe de mare, diverse tipuri de carne și păsări de curte, legume și fructe. Prețurile nu au crescut și, în unele cazuri, chiar au scăzut în comparație cu Tet (Anul Nou Lunar), în special la legume și fructe.

Mai exact, prețurile legumelor verzi în timpul Tet (Anul Nou Lunar) au fost următoarele: castraveți de la 13.000 - 15.000 VND/kg, acum doar 10.000 - 12.000 VND/kg; salată verde de la 15.000 - 20.000 VND/kg, acum doar 12.000 - 13.000 VND/kg; varză de la 10.000 - 15.000 VND/kg, acum doar 8.000 - 10.000 VND/kg; roșii de la 15.000 - 18.000 VND, acum doar 10.000 - 12.000 VND/kg; gulie de la 4.000 - 5.000 VND/bucată, acum doar 2.000 - 3.000 VND/bucată; Morcovii de la 2.000 - 3.000 VND/bucată, acum doar 2.000 - 3.000 VND/bucată. Broccoli, care înainte costa 2.000 VND pe bulb, acum costă 5.000-7.000 VND pe cap de bob; conopida, care înainte costa 10.000-15.000 VND pe cap de bob, acum costă 7.000-10.000 VND pe cap de bob; cartofii, care înainte costau 12.000-15.000 VND pe kg, acum costă doar 9.000-12.000 VND pe kg… Ierburile și condimentele precum menta, coriandrul, perilla și busuiocul… costă, de asemenea, doar 1.000-2.000 VND pe legătură.

Explicând de ce prețurile legumelor rămân stabile și nu au crescut după Anul Nou Lunar, dna Ha Thi Nu, o mică comerciantă la Piața din 8 Martie, a declarat: „Datorită condițiilor meteorologice favorabile, legumele cresc bine, iar oferta este abundentă, așa că prețurile legumelor nu au crescut, în special la legumele condimentate, care sunt și foarte ieftine.”

Nu numai că prețurile legumelor sunt stabile, dar chiar și produsele alimentare proaspete, inclusiv carnea și păsările de curte, și-au menținut prețurile și nu au crescut față de zilele normale. Mai exact, cocoșii pentru servit costă între 120.000 și 140.000 VND/kg, carnea de vită între 250.000 și 300.000 VND/kg, carnea de porc între 110.000 și 130.000 VND/kg, creveții între 250.000 și 350.000 VND/kg, calamarii între 250.000 și 350.000 VND/kg, crapul de pădure între 60.000 și 90.000 VND/kg, crapul comun între 60.000 și 70.000 VND/kg…

Înainte de Tet (Anul Nou Lunar), prețurile fructelor proaspete au crescut brusc. Mai exact, fructul dragonului, care costa înainte 70.000 - 80.000 VND/kg, costă acum doar 45.000 - 55.000 VND/kg. Bananele verzi, care costau înainte 120.000 - 180.000 VND/buchet, și chiar buchetele individuale costă 350.000 - 400.000 VND/buchet, costă acum doar 50.000 - 70.000 VND/buchet. Merele custard, care costau înainte 160.000 - 180.000 VND/kg, costă acum doar 90.000 - 120.000 VND/kg. Pepenele galben, care costa înainte 65.000 - 75.000 VND/kg, costă acum doar 55.000 - 60.000 VND/kg. Pepenele verde, care costa 25.000 - prețurile au scăzut de la 35.000 VND/kg la doar 15.000-20.000 VND/kg; portocalele Canh de la 75.000-80.000 VND/kg la doar 60.000-70.000 VND/kg; cireșele chiliene de la 250.000-450.000 VND/kg la doar 160.000-180.000 VND/kg; iar mandarinele Saigon de la 55.000-60.000 VND/kg la doar 45.000-55.000 VND/kg.

În ultimii ani, multe familii, în loc să cumpere singure ingrediente pentru a pregăti ofrandele pentru ceremonia lunii pline de Anul Nou Lunar, au trecut la comandarea meselor online pentru a-și venera strămoșii. Prin urmare, piețele online precum Facebook și Zalo oferă o gamă largă de mâncăruri, atât pentru preparate sărate, cât și vegetariene, cu meniuri și prețuri diverse pentru a se potrivi fiecărui buget.

Potrivit spuselor dnei Pham Thi Huong, proprietara unui restaurant vegetarian de pe strada Son Tay, districtul Ba Dinh (Hanoi), încă din 7 februarie 2025 (a 10-a zi a Anului Nou Lunar al Șarpelui), aceasta primise deja numeroase comenzi pentru Festivalul Lunii Pline de Anul Nou Lunar. Prețul per platou varia, variind de la 500.000 VND la 1.000.000 VND per platou, în funcție de comanda clientului.

Pe lângă serviciile de catering all-inclusive oferite, restaurantul vegetarian vinde și preparate individuale în funcție de solicitările clienților, ceea ce face ca alegerea să fie foarte convenabilă pentru consumatori - a declarat dna Pham Thi Huong.

Nu există doar servicii de comandă de mese vegetariene, ci și o gamă largă de servicii de comandă de mese non-vegetariene pentru ceremonia Lunii Pline de Anul Nou Lunar din acest an, de la pachete complete de mese tradiționale până la preparate individuale la cerere. Prețul acestor mese oferite de Lunea Plină de Anul Nou Lunar variază între 800.000 VND și 2.000.000 VND per masă. Clienții trebuie doar să sune sau să trimită un mesaj prin canalele online pentru a plasa o comandă, iar serviciul de catering va trimite personal pentru a livra masa direct la locația lor.

Comandând online de mulți ani ofrande pentru ceremonia Lunii Pline de Anul Nou Lunar, dna Bui Hang Trang, domiciliată pe strada Hue , districtul Hoan Kiem (Hanoi), a declarat că, deoarece Luna Plină din acest an cade într-o zi de miercuri, familia sa a decis să comande ofrandele online, în loc să le gătească singură, ca în anii precedenți. Ea a constatat că avantajele serviciilor de comandă online sunt confortul, caracterul complet și potrivirea pentru familiile ocupate sau pentru cele care nu sunt familiarizate cu prepararea ofrandelor. În plus, prețul per ofrandă este rezonabil, variind între 800.000 și 2.000.000 VND per ofrandă, în funcție de preferințele și bugetul consumatorilor.

Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/soi-dong-thi-truong-phuc-vu-ngay-ram-thang-gieng/20250211080547267