Efectul lăstarilor de bambus asupra pierderii în greutate și a grăsimii viscerale

Lăstarii de bambus au o valoare nutritivă ridicată și conțin o mulțime de proteine, carbohidrați, fibre brute, vitamina B, vitamina C, potasiu, fosfor și alte minerale. Lăstarii de bambus au, de asemenea, avantajul de a fi săraci în grăsimi, săraci în zahăr, săraci în calorii (aproximativ 25-27 calorii/100 grame), așa că sunt potriviți pentru persoanele care doresc să slăbească și să slăbească grăsimea viscerală.

Fibra brută din lăstarii de bambus poate promova motilitatea intestinală, poate ajuta digestia, poate elimina alimentele acumulate, poate preveni constipația și poate avea efect de prevenire a cancerului colorectal.

În plus, lăstarii de bambus conțin și un aminoacid special - tirozina, care este un ingredient important al neurotransmițătorilor din creier, inclusiv dopamina, epinefrina, norepinefrina, care ajută la reducerea stresului și la stabilizarea stării de spirit.

Lăstarii de bambus conțin și compuși polifenolici, care au efecte antioxidante puternice și previn arterioscleroza.

Totuși, persoanele cu probleme de sănătate ar trebui să consulte un nutriționist sau un medic înainte de a adăuga lăstari de bambus în dieta lor. De exemplu, persoanele cu pietre la uretră, la rinichi, la vezica biliară etc. nu ar trebui să le consume. Deoarece lăstarii de bambus conțin oxalat, aceștia se combină ușor cu calciul din alte alimente pentru a forma oxalat de calciu insolubil, agravând starea pietrelor.

Lăstarii de bambus sunt bogați în acid oxalic, nu ar trebui consumați cu tofu pentru a evita formarea de oxalat de calciu, care poate provoca excesul de oxalat de calciu, provocând pietre în organism. Lăstarii de bambus sunt reci, persoanele cu dureri musculare și osoase ar trebui să reducă aportul.

Deși conținutul ridicat de fibre din lăstarii de bambus poate favoriza tranzitul intestinal, persoanele cu ulcere stomacale, sângerări gastrice și disconfort gastrointestinal nu ar trebui să consume lăstari de bambus pentru a evita iritarea tractului digestiv.

Sursă: https://laodong.vn/suc-khoe/tac-dung-cua-mang-trong-viec-giam-can-va-mo-noi-tang-1369241.ldo