O inovație în calitate cu soiuri de cafea speciale

Lam Dong nu numai că are avantajul unei suprafețe mari, dar are și câteva soiuri remarcabile de cafea, care pot crea un progres în ceea ce privește calitatea și valoarea.

Livada de cafea a domnului Nguyen Quoc Trang din comuna Thuan An (dreapta fotografiei) produce aproximativ 5 tone de boabe/hectar.

Cafeaua de viță de vie este un soi autohton de cafea, o specialitate a locuitorilor unor comune precum Thuan An, Dak Mil... În prezent, acest soi de cafea a fost asociat cu oamenii, unele cooperative și afaceri, aducând rezultate pozitive.

Dl. Nguyen Quoc Trang, din comuna Thuan An, a declarat că, după ce familia sa a replantat soiul vechi cu viță de vie de cafea, un soi nativ recunoscut de Departamentul Agriculturii provincial, eficiența economică a fost mult mai mare. În special, se pot observa avantajele acestui soi de cafea, cum ar fi faptul că pomul este mai puțin susceptibil la dăunători precum rugina, ciuperca roz, antracnoza, iar florile și fructele sunt în cantități mari.

Livada sa de cafea poate produce aproximativ 4-5 tone de boabe/ha, randamentul fiind cu aproximativ 0,5-1 tone/ha mai mare, astfel încât eficiența economică este mai stabilă. Familia sa a replantat 5 din cele 7 hectare de cafea.

Potrivit domnului Phan Ba ​​​​Tinh - Președintele Comitetului Popular al Comunei Thuan An, comuna deține în prezent peste 500 de hectare de cultivare certificată a cafelei, situate într-o zonă agricolă de înaltă tehnologie. Majoritatea acestora sunt cultivate de localnici folosind soiuri locale, speciale de cafea, cu numeroase avantaje remarcabile atât în ​​ceea ce privește productivitatea, cât și calitatea produsului.

Proiectul de dezvoltare a cafelei de specialitate vietnameze în perioada 2021-2030 își propune să dezvolte cafeaua de specialitate în comuna Thuan An, cu o suprafață totală de 670 de hectare până în 2025.

Potrivit domnului Tinh, localnicii au promovat producția de soiuri speciale de cafea, aducând o eficiență ridicată, cu un randament mediu de 3-4 tone/ha, aproape dublu față de precedent. În special, unele plantații de cafea, după replantare și altoire, au un randament de 4,5-5 tone/ha.

În mod similar, cafeaua Arabica este o recoltă puternică pentru oamenii din districtele Xuan Truong - Da Lat și Lang Biang - Da Lat și este reprodusă pe scară largă de sectoarele funcționale și localitățile din provincia Lam Dong .

În ultimii ani, sectoarele funcționale și localitățile din provincie au intensificat propaganda și au mobilizat oamenii pentru a replanta cafea, a utiliza soiuri de cafea de înaltă calitate, cum ar fi TR4, TR9, TRS1, THA1, cafea de viță de vie și cafea de ceai, aducând o productivitate ridicată și o calitate din ce în ce mai ridicată a produselor...

Localitățile continuă să promoveze și să încurajeze înființarea mai multor cooperative și asociații legate de producția de cafea de înaltă calitate, cum ar fi 4C, RA, VietGAP, GlobalGAP, Faiftrade, organice... pentru a crea produse de cafea curate de înaltă calitate, care să satisfacă din ce în ce mai mult cererea consumatorilor.

Potrivit liderilor Departamentului Agriculturii și Mediului, în ultimii ani, liderii provinciali au acordat atenție și au direcționat activitatea de ameliorare a animalelor pentru a implementa eficient conținutul rezoluțiilor Comitetului Provincial de Partid și ale Consiliului Popular Provincial privind restructurarea în funcție de lanțul valoric și agricultura de înaltă tehnologie. De atunci, sectoarele funcționale și localitățile au înăsprit inspecția și controlul pieței pentru a se asigura că rasele de plante și animale au origine, proveniență și calitate.

Provincia continuă să cerceteze, să transfere și să aplice soiuri standard asociate cu știința și tehnologia pentru a îmbunătăți productivitatea și calitatea produselor. În același timp, creează condiții favorabile pentru ca întreprinderile să investească, să cerceteze și să producă plante și soiuri standard, soiuri speciale, inclusiv cafea.

Se are în vedere stabilirea unor zone de cultivare potrivite pentru anumite soiuri de cafea. Scopul provinciei este de a crea uniformitate în ceea ce privește soiurile, procesele de îngrijire, produsele cu design și calitate.

Procedând astfel, Lam Dong va crea condiții mai favorabile pentru ca provincia să construiască lanțuri valorice agricole de înaltă calitate și să atragă investiții în consum și procesare profundă.

Sursă: https://baolamdong.vn/tao-dot-pha-ve-chat-luong-voi-giong-ca-phe-dac-san-382035.html