Când fructele dulci spun povestea patriei

BAC NINH - Astăzi, 5 decembrie, în piața centrală a districtului Chu, „capitala” pomilor fructiferi din provincie, a avut loc ceremonia de deschidere a Festivalului Fructelor Bac Ninh 2025. Aceasta nu este doar o oportunitate de a promova fructele speciale, produsele agricole tipice și cultura locală, festivalul fiind și o dovadă a eforturilor provinciei Bac Ninh în domeniul agriculturii organice și curate, de la fermă la masă.

Festivalul Fructelor de Bac Ninh este locul în care fiecare fruct dulce spune o poveste despre origine, spiritul muncii asidue și mândria fermierilor. Construind o punte între tradiție și modernitate, între sufletul peisajului rural vietnamez și fluxul integrării globale.

Fermierii și grădinarii îi invită pe turiști să viziteze și să împărtășească bucuria recoltării fructelor dulci.

Pe lângă standurile cu fructe din cadrul festivalului, care sunt o dovadă a diversității și bogăției produselor locale, cum ar fi grepfrutul, portocalele, produsele procesate din lici... până la produsele agricole unice, tipice comunelor și districtelor din provincie, există și un spațiu pentru expunerea fructelor și produselor agricole din provincii și orașe tipice: Hanoi, Hai Phong, Can Tho, Son La, Hung Yen, Lang Son... Cu numeroase activități bogate care formează o serie de evenimente care combină promovarea comerțului și turismul cultural, acesta nu numai că contribuie la onorarea valorii produselor agricole, promovarea imaginii zonelor de cultivare, dar contribuie semnificativ și la promovarea ecoturismului agricol și la sporirea recunoașterii mărcii locale. Festivalul Fructelor de la Bac Ninh 2025 prezintă consumatorilor, turiștilor și partenerilor de afaceri potențialul, avantajele și produsele agricole cheie ale provinciei Bac Ninh în procesul de integrare economică internațională, dezvoltare dinamică și durabilă.

În prezent, întreaga provincie are aproximativ 8.200 de hectare de portocale și grepfrut; peste 29.700 de hectare de lici; mii de hectare de longani, mere custard, guava... Producția medie de portocale și grepfrut este de 65-75 de mii de tone/an; lici reprezintă peste 210 mii de tone/an, nu numai pentru consumul intern, ci și pentru export către piețe exigente precum Japonia, SUA, Australia, China... Multe produse au coduri QR, se află pe platforme de comerț electronic, iar valoarea lor a crescut cu 20-30% față de înainte. Bac Ninh își afirmă treptat poziția pe harta agriculturii vietnameze. Cu toate acestea, domeniul producției agricole de înaltă tehnologie și al agriculturii ecologice se confruntă încă cu multe provocări, cum ar fi: scara fermelor mari nu este mare, tehnologia de conservare post-recoltare este încă limitată, produsele procesate profund nu sunt diverse, iar piața de consum nu este stabilă. În special, lanțurile logistice frigorifice și centrele de procesare care îndeplinesc standardele de export încă lipsesc; Codurile de zonă în creștere și trasabilitatea nu au fost standardizate într-un mod uniform... Acestea sunt „blocajele” care îngreunează transformarea produselor agricole în mărci puternice și nu reușesc să își exploateze pe deplin potențialul de export către piețele de lux.

Fiecare fruct dulce spune o poveste despre originile culturale, spiritul muncitoresc și mândria fermierilor.

Cu participarea „celor 4 case”, în care statul ghidează și perfecționează mecanismul; oamenii de știință aduc noi procese și tehnologii de conservare și procesare; întreprinderile conduc piața; fermierii păstrează calitatea și identitatea, blocajele din agricultura Bac Ninh sunt eliminate treptat. Festivalul Fructelor Bac Ninh 2025 este, așadar, nu doar un loc pentru a onora sezonul dulce, ci și o platformă pentru a conecta zonele de cultivare cu întreprinderile cumpărătoare, a lega consumul, a promova trasabilitatea, a introduce produse profund procesate, deschizând oportunități pentru construirea unui lanț valoric curat de la fermă la masă.

Caracteristica specială a acestui an este organizarea de către Comitetul Popular Provincial a unor rute gratuite de autobuz pentru a transporta oamenii din centrul districtului Bac Giang, districtul Vu Ninh și orașul Hanoi pentru a participa la festival. Aceasta este o nouă modalitate de a crea produse turistice și culturale unice, răspândind imaginea unui oraș Bac Ninh prietenos, deschis și bogat în identitate. Din aceste călătorii, fructele dulci nu numai că spun povestea patriei, dar deschid și calea către o agricultură modernă, ecologică și integrată.

Dao Khoa

Sursă: https://baobacninhtv.vn/khi-trai-ngot-ke-chuyen-que-huong-postid432480.bbg