La Congres au participat reprezentanți ai Asociației Culturii Culinare din Vietnam, Asociației Vietnameze pentru Sos de Pește, Clubului de Călătorii UNESCO; reprezentanți ai Departamentului de Turism, Departamentului de Cultură și Sport , Departamentului de Interne și aproape 200 de delegați, membri oficiali care lucrează în domeniul culinar și turismului în provincie.
Conform Deciziei nr. 443/QD-UBND din 20 august 2025 a Comitetului Popular Provincial, Asociația de Cultură Culinară Nam Dinh a fost redenumită Asociația de Cultură Culinară a Provinciei Ninh Binh și, în același timp, organizația a fost îmbunătățită treptat conform noii denumiri administrative.
În ultima vreme, unitatea a implementat numeroase activități practice pentru a onora și promova chintesența culinară locală în rândul publicului, contribuind la extinderea schimburilor culturale și promovând dezvoltarea turismului.
Asociația a organizat și coordonat numeroase evenimente remarcabile, cum ar fi Festivalul Pho din Nam Dinh; participarea la introducerea bucătăriei regionale la Piața Tet „O privire asupra Thanh Nam”. În plus, unitatea a participat activ și la programe promoționale din Hai Phong, Ho Chi Minh City, Hung Yen... și la numeroase evenimente naționale și internaționale, cum ar fi Festivalul de Toamnă de la Hanoi, Festivalul Internațional de Gastronomie de la Ministerul Afacerilor Externe, Tet-ul vietnamez din Can Tho; introducerea bucătăriei locale în Dubai și Singapore.
Pe lângă activitățile promoționale, Asociația se concentrează pe îmbunătățirea capacității membrilor săi prin cursuri și seminarii despre cultura culinară; instruire privind construirea de branduri colective; coordonarea dezvoltării dosarelor Pho Nam Dinh care să fie depuse la Ministerul Culturii, Sportului și Turismului pentru includerea în Lista Patrimoniului Cultural Imaterial Național. Unitatea menține, de asemenea, o relație strânsă de cooperare cu Asociația Culturii Culinare din Vietnam și cu numeroase întreprinderi precum Masan, ChinSu, Asociația Vietnameză pentru Sos de Pește etc., extinzând astfel rețeaua de conexiuni. Un artizan a fost nominalizat pentru a pregăti un dosar care să fie depus la Președinte în vederea conferirii titlului de Artizan Meritoriu.
Congresul a stabilit direcția pentru mandatul 2025-2030, și anume: continuarea perfecționării organizării conform noii denumiri administrative provinciale; implementarea sarcinilor conform Cartei și Rezoluției Congresului; promovarea rolului de conectare, onorare și promovare a bucătăriei din Ninh Binh; în același timp, promovarea dezvoltării numărului de membri, emiterea de carduri de membru și propagarea principiilor de funcționare.
În perioada următoare, Asociația va continua să coordoneze organizarea de evenimente, seminarii și discuții culinare culturale; va sprijini membrii în procesarea, producerea și înregistrarea mărcilor comerciale; va propune soluții pentru conservarea și promovarea valorii patrimoniului culinar, cu scopul de a construi brandul culinar Ninh Binh pentru a deveni un punct de atracție al regiunii Deltei Fluviului Roșu...
Congresul a ales Comitetul Executiv și Comitetul de Inspecție al Asociației de Cultură Culinară din Provincia Ninh Binh pentru mandatul 2025-2030. Dna Le Thi Thiet a fost aleasă președintă a Asociației pentru mandatul 2025-2030.
Tot în cadrul Congresului, liderii Asociației de Cultură Culinară din Vietnam au prezentat decizia de numire a doamnei Le Thi Thiet în funcția de vicepreședinte al Asociației de Cultură Culinară din Vietnam.
Sursă: https://baoninhbinh.org.vn/dai-hoi-hiep-hoi-van-hoa-am-thuc-tinh-ninh-binh-lan-thu-i-nhiem-ky-2025-2030-251205174641175.html
Comentariu (0)