Vietnamul ar putea câștiga cu zeci de miliarde de dolari mai mult prin creșterea valorii produselor sale agricole.

Vorbind la Săptămâna Produselor Agricole din Vietnam 2025, organizată de Departamentul pentru Managementul și Dezvoltarea Pieței Interne ( Ministerul Industriei și Comerțului ), fostul ministru adjunct al Industriei și Comerțului, Luong Van Tu, președintele Asociației Vietnameze de Informații și Consultanță Economică și Comercială, a evaluat faptul că Vietnamul are multe produse agricole clasate printre cele mai bune din lume, cum ar fi: orezul, care a ocupat cândva locul întâi la nivel global, cafeaua clasată pe locul al doilea la nivel global, piperul, care la un moment dat s-a clasat și pe primul loc, și nucile caju, care încă își mențin poziția numărul unu... În plus, multe produse din fructe de mare au fost, de asemenea, clasate la nivel global.

„Vietnam are toate condițiile pentru a deveni bucătăria lumii, cu o gamă largă de produse agricole, în special în contextul creșterii rapide a exporturilor agricole din ultima vreme”, a subliniat dl. Luong Van Tu.

Legendă foto — Fostul viceministru al Industriei și Comerțului, Luong Van Tu, vorbește la Săptămâna Produselor Agricole din Vietnam 2025.

Luând orezul ca exemplu, dl. Tu a spus că Vietnamul exportă în prezent orez brut, chiar și orez de înaltă calitate, pentru doar 600 de dolari pe tonă. Cu toate acestea, dacă ar fi procesat în făină de orez și vândut în Europa, prețul ar putea crește de 3-4 ori. În mod similar, nucile caju ar putea atinge o valoare de 3-4 ori mai mare dacă ar fi procesate.

„În cazul cafelei, vânzarea boabelor de cafea verde aduce doar 4-5 USD/kg, dar transformarea acesteia într-o ceașcă de cafea poate valora de până la 20 de ori mai mult decât exportul brut. Prin urmare, pentru a crește valoarea produselor agricole, îmbunătățind astfel veniturile și nivelul de trai al fermierilor, trebuie să acordăm mai multă atenție calității și să investim în întregul proces, de la producție la procesare și conservare”, a declarat fostul viceministru Luong Van Tu.

În plus, ar trebui acordată atenție dezvoltării și îmbunătățirii standardelor pentru produsele vietnameze pentru a spori calitatea produselor agricole, a facilita prelucrarea produselor agricole și a găsi piețe mai bune. În același timp, este necesar să se construiască mărci puternice, deoarece mărcile de produse contribuie cu 25% la valoarea bunurilor...

Dintr-o perspectivă de afaceri, Paul Le, vicepreședinte al Central Retail Group, a spus că cel mai important lucru pentru fiecare produs agricol vietnamez este construirea unei povești bazate pe istoria și tradițiile țării. În plus, acest lucru necesită creativitate și învățare, învățând din poveștile spuse de fermierii înșiși.

De exemplu, Central împărtășește povestea sosului de pește vietnamez în întreaga lume, astfel încât oamenii din multe țări să știe că „cel mai bun sos de pește este din Vietnam și este fabricat în Vietnam”. Vietnamezii au multe „secrete” pentru a rafina produsele agricole, cum ar fi metodele de fermentare și utilizarea tehnicilor de uscare cu vânt în munți... pentru a păstra toată esența boabelor de cafea și pentru a crea un produs de cafea robusta care poate concura cu produsele din Columbia, Brazilia și altele.

Potrivit domnului Tran Gia Long, director adjunct al Departamentului de Planificare și Finanțe (Ministerul Agriculturii și Mediului), exporturile agricole continuă să înregistreze o creștere semnificativă. Cifra de afaceri a exporturilor agricole în septembrie a fost estimată la 6,35 miliarde USD, o creștere de 11,8% față de septembrie 2024, ceea ce a dus cifra de afaceri totală a exporturilor agricole pentru primele nouă luni ale anului 2025 la 52,31 miliarde USD, o creștere de 14% față de aceeași perioadă a anului trecut.
Mai exact, valoarea exporturilor de produse agricole a ajuns la 28,51 miliarde USD, o creștere de 16,8%; valoarea exporturilor de produse animaliere a ajuns la 447,5 milioane USD, o creștere de 18,6%; valoarea exporturilor de produse acvatice a ajuns la 8,12 miliarde USD, o creștere de 12,3%; iar valoarea exporturilor de produse forestiere a ajuns la 13,41 miliarde USD, o creștere de 7,4%.

Potrivit reprezentanților Ministerului Agriculturii și Mediului, în ultimele luni, în ciuda numeroaselor provocări cauzate de dezastre naturale și boli, exporturile agricole au menținut un ritm de creștere ridicat. Structura pieței a suferit schimbări pozitive. Aceste rezultate se datorează îndrumării constante și atente din partea Guvernului și a Prim-ministrului, managementului flexibil al Ministerului Agriculturii și Mediului și, în special, implicării autorităților locale la ambele niveluri, eforturilor proactive ale agenților economici și ale cetățenilor.

Reprezentanții Ministerului Agriculturii și Mediului au afirmat că, dacă se menține ritmul mediu de creștere a valorii exporturilor din ultimele luni, exporturile agricole până la sfârșitul anului 2025 ar putea ajunge la 67 de miliarde USD. Într-un scenariu mai favorabil, această cifră ar putea depăși 70 de miliarde USD.

Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-them-hang-chuc-ti-do-neu-nang-tam-gia-tri-nong-san-viet-20251026154332684.htm