Meniu pentru un mic dejun sănătos, ajută la menținerea formei fizice, la controlul eficient al greutății

Un studiu realizat de Universitatea Aberdeen din Scoția, Marea Britanie, arată că un mic dejun nutritiv poate preveni poftele sau senzația de foame.

Bữa sáng lành mạnh có thể giúp giữ dáng, kiểm soát cân nặng lâu dài

Consumați iaurt grecesc sau fructe de pădure la micul dejun. (Sursa: Getty Images)

Dacă începi ziua cu un mic dejun sănătos și nutritiv, nivelul tău de energie va fi garantat pe tot parcursul zilei și îți va fi mai ușor să controlezi cantitatea de alimente pe care o consumi la următoarele mese.

Echipa Universității din Aberdeen a pregătit mese pentru 30 de voluntari pe parcursul a două luni, inclusiv micul dejun, prânzul și cina, cu aproximativ 1.700 de calorii pe zi.

Cercetătoarea Alexandra Johnstone a subliniat că voluntarii au petrecut patru săptămâni consumând același raport nutrițional de 30% proteine, 35% carbohidrați și 35% grăsimi.

În ceea ce privește distribuția caloriilor, aceștia au consumat 45% din aportul zilnic de calorii la micul dejun, 35% la prânz și 20% la cină. După o săptămână de odihnă, acest grup a trecut la a consuma cele mai multe calorii la cină.

În acest moment, voluntarii au consumat 20% din calorii la micul dejun, 35% la prânz și 45% la cină. Rezultatele studiului au arătat că, indiferent dacă au luat un mic dejun bogat în calorii sau o cină bogată în calorii, consumul de energie și capacitatea de pierdere în greutate a celor două grupuri au fost aceleași.

Totuși, dacă mănâncă mai mult dimineața, le este mai puțină foame și poftele sunt, de asemenea, mult reduse. Acest lucru poate ajuta la menținerea în formă și la controlul greutății pe termen lung.

Nutriționiștii recomandă următoarele feluri de mâncare la micul dejun pentru a ajuta la asigurarea unor nutrienți suficienți pentru organism, a asigura o senzație de sațietate, suficientă energie pentru a lucra, limitând astfel poftele de gustări și controlând mai eficient aportul alimentar: ouă, iaurt grecesc, cafea, fulgi de ovăz, semințe de chia, fructe de pădure (căpșuni, afine...), nuci (migdale, nuci, caju...), ceai verde, shake-uri proteice, fructe, pâine prăjită integrală, brânză proaspătă.

Sursă