Micul dejun cu o singură ceașcă de cafea neagră: normal sau un potențial risc pentru sănătate?

O ceașcă de cafea neagră dimineața te ajută să rămâi treaz și îți crește concentrarea. Dar dacă bei doar cafea fără micul dejun, corpul tău se va confrunta cu multe consecințe asupra sănătății.

Se pare că este popular doar în rândul persoanelor de vârstă mijlocie sau în vârstă, dar, de fapt, consumul de cafea neagră în loc de micul dejun este, de asemenea, un obicei al multor tineri.

Dna VKTL (22 de ani, funcționară, în orașul Ho Chi Minh) a povestit: „Dimineața, de obicei beau doar o ceașcă de cafea neagră fără zahăr. Sunt multe zile în care amețesc și am dureri de cap dacă am mult de lucru în acea dimineață, dar tot nu-mi place să iau micul dejun pentru că îmi provoacă greață și indigestie. Treptat, devine un obicei.”

Doctorul Vo Thi To Hi, șeful departamentului de nutriție al Spitalului Gia An 115, a declarat că, pe termen lung, obiceiul de a sări peste micul dejun și de a bea doar cafea poate duce la deficiențe nutriționale, poate crește riscul de ulcere stomacale, reflux acid, poate afecta controlul greutății și poate crește acumularea de grăsime viscerală.

De fapt, multe studii arată că persoanele care sar peste micul dejun în mod regulat prezintă un risc mai mare de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și obezitate.

Cum diferă efectul între persoanele de vârstă mijlocie și cele tinere?

Potrivit Dr. To Hi, dacă tinerii consumă abuziv cafea, în special consumând-o de multe ori pe stomacul gol, pot prezenta anxietate, insomnie sau dependență de cofeină. În plus, având un stil de viață activ, aceștia sunt, de asemenea, predispuși la hipoglicemie, pierderea concentrării și performanță redusă la locul de muncă.

Pentru persoanele de vârstă mijlocie și vârstnice, efectele negative sunt mai evidente și mai grave. Sistemul digestiv al acestei grupe de vârstă este slab și sensibil, fiind ușor iritat de cofeină, crescând astfel riscul de ulcere sau reflux gastric.

În plus, săritul peste micul dejun îi expune pe adulții în vârstă la riscul de osteoporoză, pierdere musculară și tulburări ale glicemiei. Cafeina din cafea poate crește temporar tensiunea arterială, ceea ce este deosebit de periculos pentru persoanele cu boli cardiovasculare.

„În rândul persoanelor de vârstă mijlocie și al celor în vârstă, beneficiile consumului de cafea dimineața sunt aproape neglijabile în comparație cu riscurile pentru sănătate cu care s-ar putea confrunta”, a adăugat dr. To Hi.

Ce să mănânci cu cafea neagră pentru un mic dejun sănătos?

Pentru un mic dejun răcoritor cu cafea neagră și nutritiv, Dr. To Hi sugerează combinarea acestuia cu grupuri de alimente bogate în proteine, fibre, grăsimi sănătoase și amidonuri complexe, de exemplu:

• Fulgi de ovăz cu fructe și nuci.
• Pâine integrală cu ouă și legume verzi.
• Iaurt grecesc cu semințe și miere.
• Un smoothie bogat în proteine.

Opțiunile de mai sus oferă energie stabilă, te ajută să te simți sătul pentru o perioadă lungă de timp, ajută digestia și menține concentrarea. Atunci când sunt combinate cu o ceașcă de cafea neagră fără zahăr, oamenii pot rămâne treji dimineața și își pot proteja sănătatea pe termen lung.

Totuși, ar trebui să beți cafea după mese pentru a reduce iritația stomacului, limitați adaosul de zahăr sau frișcă. Cantitatea de cafeină pe care o consumați zilnic ar trebui, de asemenea, controlată sub 400 mg (echivalentul a 3-4 cești mici).

Este bine să bei cafea în loc de micul dejun pentru a slăbi?

Maestrul - Doctorul Vo Thi To Hi a spus că utilizarea cafelei negre în loc de micul dejun pentru a pierde în greutate nu este o metodă recomandată de medicină. De fapt, cofeina ajută la suprimarea temporară a foamei și la creșterea ușoară a metabolismului, datorită căruia unii oameni simt că își pot controla mai bine greutatea. Cu toate acestea, pe termen lung, această metodă de slăbire prezintă multe riscuri potențiale.

„Când sar peste micul dejun, organismul intră ușor într-o stare de foame excesivă, ceea ce face ca mulți oameni să tindă să compenseze în mesele următoare - acest lucru nu numai că nu ajută la pierderea în greutate, dar provoacă și cu ușurință o nouă creștere în greutate. În plus, lipsa proteinelor și a nutrienților din micul dejun poate determina organismul să piardă masa musculară, să încetinească metabolismul, ceea ce face ca controlul greutății să fie și mai dificil”, a explicat Dr. To Hi.

Prin urmare, cel mai bine este să construiești o dietă echilibrată și nutritivă, combinată cu exerciții fizice și un stil de viață sănătos. Micul dejun trebuie totuși să fie menținut cu un raport rezonabil de amidon, proteine, fibre și vitamine, în loc să te bazezi exclusiv pe cafea.

Link către fotografie:

https://drive.google.com/drive/folders/1wzzAJcSKx8LH2AjFYldvQ28-qZoiLJmS?usp=sharing

Sursă: https://thanhnien.vn/bua-sang-chi-1-ly-ca-phe-den-chuyen-thuong-hay-rui-ro-suc-khoe-tiem-an-185250926220623842.htm