Doctorul arată 4 dintre cele mai bune metode de a mânca ouă pentru sănătate. Care este varianta care îți place?

Ouăle se numără printre cele mai nutritive alimente pe care le poți consuma. Sunt pline de proteine, grăsimi sănătoase și vitamine și minerale precum B12, vitamina A, colina și seleniu.

În special, modul în care preparați ouăle va afecta valoarea nutrițională și numărul de calorii al preparatului.

Iată patru moduri sănătoase de a prepara ouăle, potrivit nutriționiștilor.

Ouă fierte

Fierberea ouălor ajută la limitarea cantității de grăsime absorbită în organism. Dr. Mariam Zakhary, de la Centrul Medical de Recuperare Ikon (SUA), a declarat: „Fierberea ouălor ajută la reținerea majorității nutrienților fără a crește caloriile din grăsimi. În plus, fierberea ouălor ajută la creșterea capacității de a absorbi antioxidanții luteină și zeaxantină”, potrivit site-ului de știri despre sănătate Health .

Ouăle fierte își păstrează majoritatea nutrienților fără a adăuga calorii suplimentare din grăsimi.

Fotografie: AI

Ouă poșate

Potrivit nutriționistului Helen Tieu, fondatoarea Diet Redefined Nutrition Consulting Center (Canada), ouăle poșate sunt o modalitate simplă de a reduce caloriile, deoarece nu necesită adăugarea de ulei. Unele studii arată, de asemenea, că ouăle poșate pot îmbunătăți capacitatea de a digera grăsimile și proteinele în comparație cu ouăle fierte.

Omletă

Expertul Tieu recomandă adăugarea de legume precum ardei gras, spanac, ciuperci sau roșii în ouăle omletă pentru a crește aportul de fibre și a te ajuta să te simți sătul mai mult timp.

Omletă

Ouăle prăjite pot fi combinate cu legume, brânză și ierburi aromatice. Folosirea unei tigăi antiaderente reduce grăsimea, în timp ce adăugarea de legume crește fibrele și antioxidanții.

Pe scurt, ouăle sunt un aliment nutritiv care se încadrează în majoritatea dietelor. Modul în care preparați ouăle le afectează foarte mult valoarea nutrițională, ouăle fierte, poșate și omletă fiind cele mai bune opțiuni. Adăugarea de legume și brânză ajută la creșterea aportului de proteine, fibre și menține echilibrul mesei, potrivit Health .

Sursă: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-4-cach-an-trung-tot-nhat-cho-suc-khoe-ban-thich-cach-nao-185251103200131058.htm