Închirierea de terenuri și cultivarea grădinilor devine un stil de viață „profitabil” pentru locuitorii urbani

Thuê đất, trồng vườn trở thành Lifestyle ‘hái ra tiền’ đối với cư dân đô thị - Ảnh 1.

Raportul PwC „Vocea Consumatorului 2025” indică faptul că 74% dintre vietnamezi sunt „foarte îngrijorați” de alimentele ultra-procesate și de reziduurile de pesticide, o creștere față de media din Asia- Pacific (68%).

De fapt, 69% dintre consumatori au declarat că sunt dispuși să plătească mai mult pentru produse ecologice, în timp ce 54% au preferat alimentele fără pesticide, iar 41% au fost dispuși să plătească mai mult pentru alimentele produse local.

Acest lucru arată că nevoia de a găsi surse alimentare sigure și verificate este una dintre prioritățile principale. Toate acestea sunt criterii de bază pentru produsele agricole curate cu origini trasabile - „gustul” potrivit pe care modelele de legume curate îl urmăresc în prezent.

Închirierea de terenuri, plantarea pentru alții și „mici grădini” în inima orașului

Pe platformele de socializare, există din ce în ce mai multe reclame pentru servicii lunare de închiriere a grădinilor de legume, unde consumatorii dețin o „grădină de 10 m²” chiar la periferie pentru doar aproximativ 160.000 VND. Pe lângă taxa de închiriere a terenului, clienții plătesc suplimentar pentru munca de îngrijire (aproximativ 400.000 VND/10 m²), semințe (de la 20.000 VND/tip), îngrășăminte și costurile de ambalare și transport.

Cu această suprafață, clienții pot planta 5-7 tipuri de plante în funcție de preferințele lor. Când vine vorba de recoltare, legumele sunt sortate, ambalate și trimise săptămânal. În total, cu 210.000 VND/5 m² pentru îngrijire și 100.000 - 150.000 VND pentru semințe, clienții dețin aproape un „ecosistem personal de legume curate”.

„Combinațiile de legume” oferite sunt, de asemenea, destul de clare: bok choy, varză, sparanghel, coriandru, gulie, castravete, ceapă verde... Fiecare tip are o mențiune privind perioada de semănat și recoltare, numărul de recoltări și randamentul așteptat. Pentru mulți tineri, acest model nu se rezumă doar la cumpărarea de legume, ci și la crearea unui sentiment de deținere a unui spațiu verde - chiar dacă este doar prin intermediul ecranului telefonului.

În urma pandemiei de COVID-19, tendința către un consum mai sănătos a devenit din ce în ce mai evidentă. Cumpărătorii nu caută doar confort, ci au și așteptări mai mari în ceea ce privește calitatea, transparența și responsabilitatea față de mediu.

Dna NLH (28 de ani) - o clientă a modelului de închiriere de terenuri și cultivare a legumelor la distanță - a împărtășit că adoptă un stil de viață ecologic și curat și o dietă macrobiotică. Prin urmare, calitatea materiilor prime este, de asemenea, cea mai mare preocupare zilnică.

„Unul dintre factorii care îmi consolidează încrederea este transparența. Acest serviciu îmi permite să monitorizez direct activitățile fermei prin intermediul camerelor amplasate în grădină, să înțeleg procesul agricol și metodele de recoltare”, a spus ea.

Potrivit doamnei H., sentimentul de a putea „vedea” originea alimentelor înainte ca acestea să ajungă pe masa de luat masa face din acest model o formă de serviciu experiențial, nu doar cumpărarea și vânzarea de legume.

Clienții cheltuiesc mulți bani pe servicii de legume curate

Pe lângă modelul de închiriere a terenurilor, mulți consumatori aleg serviciul „cutie curată cu legume” - unde legumele sunt cultivate în Da Lat și expediate direct în orașul Ho Chi Minh în colete săptămânale și sunt înregistrate periodic.

Prin urmare, fiecare gospodărie se înregistrează de obicei pentru o „cutie de legume” timp de o lună, la un preț mediu de 1 milion VND/cutie/săptămână. Această porție de legume va satisface, de obicei, necesarul de legume al unei familii de 4-5 persoane timp de o săptămână.

În realitate, nu toți consumatorii sunt dispuși să plătească de 2-3 ori mai mult pentru o „cutie de legume” decât în mod obișnuit. Pe lângă bariera de preț, modelul nu a rezolvat problema diversității produselor - un factor important în obiceiurile culinare zilnice.

Pentru dna Le Thi Sang, în vârstă de 31 de ani, comandarea unei „cutii curate cu legume” în fiecare săptămână este ca o soluție stabilă, a cărei nevoie este mai mare din cauza faptului că are un copil mic și a nevoilor zilnice de gătit ale familiei. „O cumpăr din încredere, mai mult decât pentru că este ieftină. Desigur, prețul este mai mare, dar în schimb nu trebuie să-mi fac griji cu privire la substanțele chimice sau legumele stropite cu pesticide”, a spus dna Sang.

Între timp, dna Luong Thi Dao (30 de ani) a mai spus că alege adesea aceste produse pentru familia sa, dar limitarea este că nu există multe opțiuni. „Produsele depind de sezon și de fiecare recoltă, așa că există luni în care mănânc acele 5 tipuri de legume iar și iar. Chiar dacă sunt puțin «plictisită», tot le urmăresc pentru că sunt legume curate”, a spus ea.

Dl. Dang Xuan Canh, fondatorul Lado Farm - un model de cultivare a legumelor curate, livrat săptămânal, a declarat că, în medie, fiecare tip de legumă sau rădăcină necesită de obicei câteva luni de cercetare și dezvoltare pentru o varietate cultivată prin metode tradiționale.

„A cultiva fără pesticide este dificil. Dar a cultiva fără pesticide, a transporta aproape 300 km și a-i face pe clienți să revină săptămâna următoare este și mai dificil. Dacă faci un singur pas greșit, clienții își vor pierde imediat încrederea”, a spus el.

Dl. Canh a mai spus că cel mai greu lucru nu este să cultivi legume curate, ci să convingi cumpărătorii să revină săptămâna următoare. Ferma sa Lado are în prezent o suprafață de 1,7 hectare de teren cu 2.500 de sere, cu o investiție totală de aproximativ 2 miliarde VND. Toate legumele sunt cultivate folosind metode tradiționale, fără utilizarea pesticidelor și recoltate în aceeași zi.

„Ca să nu mai vorbim de faptul că dezastrele naturale, dăunătorii sau schimbările meteorologice pot distruge o întreagă recoltă. Prin urmare, selecția de legume nu este la fel de diversă ca în supermarketuri. Clienții care o acceptă vor rămâne cu noi mult timp și acesta este și modul în care consumatorii urbani își exprimă stilul de viață”, a adăugat dl. Canh.

Economia stilului de viață - noul motor de creștere al orașului Ho Chi Minh

Pentru a realiza obiectivul de a transforma orașul Ho Și Min într-un oraș creativ, unul dintre primele 100 de orașe locuibile din lume până în 2030, ziarul Tuoi Tre, în colaborare cu Departamentul de Industrie și Comerț din orașul Ho Și Min, a organizat forumul „Economia stilului de viață - Noul motor al creșterii economice a orașului Ho Și Min”. Ziarul Tuoi Tre speră să primească comentarii și sugestii de la cititori, experți, companii... de la nivel național și internațional.

Toate articolele care participă la forum sunt rugate să fie trimise de cititori la adresa de e-mail: bandoc@tuoitre.com.vn

Termen limită de depunere: De acum până la sfârșitul lunii decembrie 2025.

Articolele bune și perspectivele unice vor fi editate, selectate, publicate și vor fi plătite cu drepturi de autor de către ziarul Tuoi Tre .