Descoperă 5 specialități pe care trebuie neapărat să le încerci atunci când vizitezi Portugalia.

Portugalia nu este renumită doar pentru plajele sale uimitoare și istoria bogată, ci și o destinație ideală pentru gurmanzi. Țara se mândrește cu o scenă culinară diversă, cu specialități unice, reflectând amestecul său distinct de cultură și istorie. Mai jos sunt cinci specialități portugheze pe care nu ar trebui să le ratați atunci când vizitați țara.

Alheira de Mirandela: aromă distinctivă în fiecare mușcătură de cârnați.

Alheira de Mirandela este un cârnat tradițional care nu poate fi trecut cu vederea atunci când se discută despre bucătăria portugheză. Preparat din carne de pasăre, pâine, usturoi și condimente, Alheira de Mirandela are o aromă distinctă și bogată. Este adesea preparat la grătar sau prăjit în ulei și servit cu cartofi prăjiți și salată, creând o masă delicioasă și satisfăcătoare.

Pixabay

Arroz de Tamboril: O simfonie de fructe de mare în fiecare lingură de orez portughez.

Arroz de Tamboril, un preparat portughez chintesențial cu orez și fructe de mare, oferă o experiență culinară unică, având macroul ca ingredient principal. Combinat cu creveți, calamari și alte fructe de mare proaspete și fiert la foc mic într-un bulion parfumat infuzat cu roșii, ceapă și usturoi, acest preparat trezește toate simțurile. Arroz de Tamboril este mai mult decât o simplă masă; este o poveste despre iubitorii de mare portughezi și despre cultura mării.

Pixabay

Bacalhau: Când codul sărat devine o adevărată artă culinară.

Nicio călătorie în Portugalia nu este completă fără a încerca Bacalhau, codul sărat considerat „cea mai rafinată delicatesă” a bucătăriei portugheze. Există peste 100 de moduri de a prepara Bacalhau, de la gătit la grătar și prăjit până la gătit în sosuri sau salate. Fiecare metodă oferă o aromă unică, demonstrând creativitatea și măiestria bucătăriei portugheze.

Envato

Sandviș Francesinha: Gustul unei pasiuni culinare populare în Porto.

Francesinha, sandvișul unic al orașului Porto. Fiecare Francesinha este un strat generos de bacon, cârnați, carne de vită sau de porc, învelit în pâine moale și acoperit cu brânză topită. Punctul culminant este sosul picant de roșii, care creează o aromă bogată și atrăgătoare. Francesinha nu este doar un fel de mâncare, ci și un simbol al unicității bucătăriei portugheze.

Envato

Pastel de Nata: Se topește într-o cremă de ouă dulce și cremoasă.

Tartele cu ouă, sau Pastel de Nata, sunt un simbol culinar portughez emblematic, încărcat de tradiție și eleganță. Fiecare tartă mică se mândrește cu o crustă crocantă și o umplutură dulce și cremoasă de ouă, infuzată cu vanilie și scorțișoară. Inițial un produs al călugărilor antici, Pastel de Nata este acum nu doar o mândrie culinară, ci și o parte a identității culturale portugheze, captivând clienții din întreaga lume .

Envato

De la Alheira de Mirandela la sandvișul Francesinha, bucătăria portugheză oferă o călătorie culinară colorată și aromată. Fiecare fel de mâncare nu este doar un amestec sofisticat de ingrediente și condimente, ci și o reflectare a culturii și istoriei locale. Când vizitați Portugalia, nu ratați ocazia de a degusta aceste specialități pentru a experimenta pe deplin esența culinară a acestei frumoase țări.

Sursă: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tim-hieu-5-mon-dac-san-nen-thu-khi-den-bo-dao-nha-185240207141133373.htm