Despre pădurea U Minh în sezonul ploios

Pădurea U Minh Ha este verde în sezonul ploios (Hoang Nam)

U Minh verde rece

Ca Mau este asociat cu numele U Minh Ha, unde pământul are un anotimp care nu poate fi confundat cu niciun alt anotimp. Datorită caracteristicilor sale interesante și romantice, care aduc prosperitate și creează un spirit eroic pentru locuitorii din U Minh, este sezonul ploios, când pădurea este plină de apă.

Lăstarii Choai, un produs al pădurii U Minh Ha, sunt adesea abundenți după fiecare ploaie (Hoang Nam)

În sezonul ploios, nivelul apei din pădurea U Minh crește, pădurea de cajeput este verde de jur împrejur, fiind totodată și anotimpul în care multe produse de aici cresc și se dezvoltă, creând cultura unică a ținutului U Minh. Produsele naturale bogate și abundente pot fi găsite în pădurea U Minh doar odată cu creșterea nivelului apei și cu ploaia care cade.

Instalarea capcanelor pentru anghile în pădurea U Minh Ha (Hoang Nam).

După sezonul recoltei, locuitorii U Minh întâmpină sezonul ploios în pădure cu bărci cu vâsle pentru a pune plase, capcane, momeli... pentru a prinde pește, broaște, țipare, țestoase, șerpi. Sau cară leneș coșuri în pădure pentru a culege nuferi, vlăstari de choai, spanac de apă, arpagic de apă... pentru a le mânca. Chiar și astfel de produse naturale ale pădurii pot îmbunătăți veniturile familiei.

Dl. Pham Duy Khanh, din Cătunul 4, Comuna Khanh Binh Tay Bac, Districtul Tran Van Thoi, proprietarul sitului ecoturistic Muoi Ngot, a declarat că sezonul ploios este și anotimpul în care produsele forestiere înfloresc, contribuind la viața prosperă și bogată a locuitorilor de aici. Bucurându-se de beneficiile pădurii, lucrătorii silvicultori din U Minh Ha sunt hotărâți să păstreze profesia tradițională de „primul în pădure”, pe care strămoșii lor au stabilit-o și au transmis-o generațiilor viitoare.

Oală fierbinte cu sos de pește și legume mixte din pădurea U Minh Ha (Hoang Nam).

„Există tot felul de legume sălbatice în acest sezon, doar o mică mișcare a mâinii și veți avea o grămadă de legume mixte. Adăugați niște pește de apă dulce și țiparul de aseară și aveți un sos de pește, un sos acru în stil rustic al pădurii U Minh.”

Îmbogățiți-vă din produsele forestiere

Sub coronamentul pădurii tropicale torențiale, oamenii stau împreună cu un coș cu legume sălbatice luxuriante, o oală de cupru care emană aroma patriei, doar atingerea ei cu privirea este suficientă pentru a satisface pofta. Luați o înghițitură de vin picant, adăugați gustul sărat al sosului de pește, alungați frigul sezonului ploios, simțiți căldura oamenilor din sud.

Jackfruit, un produs găsit peste tot în U Minh Ha (Hoang Nam).

Înțelegând dragostea și bucuria locuitorilor din Ca Mau în sezonul ploios, domnul Khanh a făcut turism cu dorința ca toți turiștii care vin la U Minh să poată experimenta acest sentiment.

Masa este preparată în întregime din produse tipice ale pădurii U Minh Ha (Hoang Nam).

Venind la situl turistic Muoi Ngot, vizitatorii vor deveni adevărați fermieri din U Minh Ha. Bucurați-vă de senzația de a „spărge prin pădure” în rolul unui lucrător forestier din trecut în „Țara Pădurii de Sud” sau pur și simplu eliberați-vă de stres cu imensa verdeață a zonei U Minh Ha.

Aici, vizitatorii își pot vâsli propria barcă pentru a culege vlăstari de choai și fructele pomilor din pădure. Sau își pot sufleca pantalonii și căra gențile până la marginea pădurii, așteptând cu nerăbdare ploaia de noapte, gențile vor fi grele cu pește, dacă au noroc pot prinde și o broască țestoasă sau un șarpe. Mulți oameni aleg o altă cale, cărând o undiță și mergând toată ziua prin pădure, purtând convingerea că vor prinde câteva kilograme de pește mare cu cap de șarpe.

Dr. T. a prins o tilapia în pădurea U Minh Ha în timpul unei excursii experimentale (fotografie oferită de personaj)

Dl. T., un doctor renumit din orașul Ho Chi Minh, a spus că în timpul sezonului ploios, adesea „evadează” de zgomotul urban din Saigon mergând la pescuit în U Minh Ha pentru câteva zile. Conduce singur o mașină pe o distanță de câteva sute de kilometri, cărând cu el o grămadă de hrană uscată pentru a petrece întreaga zi scufundându-se în pădure. „În unele zile, sunt doar câțiva peștișori mici cu cap de șarpe, dar în alte zile, poate prinde zeci de kilograme de peștișori cu cap de șarpe și somn. Îi pune într-o cutie pentru a-i aduce acasă să mănânce și le dă prietenilor săi. Obosit, dar extrem de fericit pentru că se poate bucura de sentimentul de a fi un adevărat lucrător forestier în U Minh”, a spus dl. T.

Direcția turismului sustenabil

Ca Mau are două ecosisteme de apă dulce și apă sărată, reprezentate de Parcul Național Mui Ca Mau și Parcul Național U Minh Ha, care sunt clasificate drept Rezervații Mondiale ale Biosferei. Pe lângă produsele tradiționale, produsele ecoturistice comunitare organizate recent creează și mai multe opțiuni pentru turiști, contribuind la diversificarea produselor turistice din Ca Mau. Dl. Tieu Minh Tien, director adjunct al Departamentului de Cultură, Sport și Turism al provinciei Ca May, a declarat că, în ultimii ani, industria turistică din Ca Mau a avut multe progrese de succes, una dintre acestea fiind alegerea de a dezvolta ecoturismul asociat cu natura și satele meșteșugărești tradiționale. În acest sens, sentimentul de entuziasm al turiștilor atunci când intră în pădurea U Minh Ha în sezonul ploios este un punct forte unic pentru a atrage turiști.

Domnul Khanh și soția sa, proprietarii obiectivului turistic Muoi Ngọt, cu o masă preparată din produse forestiere U Minh Ha (Hoang Nam).

„În consecință, provincia Ca Mau se concentrează pe dezvoltarea ecoturismului, în special pe dezvoltarea turismului comunitar, cu excursii care merg adânc în pădure și în câmpiile aluvionare de coastă, pentru ca turiștii să se bucure de ele. În același timp, se organizează forme de turism experiențial, astfel încât turiștii să poată simți diferența de peisaj și să descopere noi senzații în comparație cu multe locuri din țară și din lume.”

Sursă: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html