Dragarea lacului pentru a colecta 3 tone de crap, câștigând sute de milioane înainte de întoarcerea Zeului Bucătăriei în rai

Dragarea lacului pentru a colecta 3 tone de crap, câștigând sute de milioane înainte de ziua în care Zeul Bucătăriei se va întoarce în rai ( Video : Thanh Tung).

Conform programului, în perioada 20-22 decembrie, locuitorii din cele trei sate Bai Truc, Tan Co și Tan Hau (orașul Tan Phong, districtul Quang Xuong, provincia Thanh Hoa ) sunt ocupați cu aruncarea năvodului și pescuitul de crap roșu pentru a servi populația cu ocazia festivalurilor Ong Cong și Ong Tao.

Localnicii spun că profesia de crescător de crap roșu există din cele mai vechi timpuri. În mod normal, începând cu a 8-a lună lunară, fermierii încep să elibereze alevii, iar până la mijlocul lunii decembrie este timpul recoltării.

Având o experiență de mulți ani în creșterea crapului roșu, dna Le Thi Thai (satul Bai Truc, orașul Tan Phong, districtul Quang Xuong) a declarat că anul acesta familia sa intenționează să vândă peste 3 tone de pește la piață. Până pe 21 decembrie, tot peștele fusese comandat de comercianți.

În prezent, familia doamnei Thai vinde crap roșu comercianților din provincie și din afara ei.

Potrivit dnei Thai, anul acesta calitatea peștelui este bună, dar prețul de vânzare nu este la fel de mare ca în anii precedenți. În prezent, prețul fluctuează între 80.000-100.000 VND/kg.

În zilele noastre, oamenii care cresc crap roșu sunt ocupați cu pescuitul. De dimineața devreme până târziu, comercianții se adună aici pentru a cumpăra și a colecta pește.

Înainte de zilele Ong Cong și Ong Tao, localnicii dragează iazurile, trag plasele, adună peștele în plase mici și așteaptă ca negustorii să vină să-și ia marfa.

În timpul transportului până la consum, crapii vor fi ambalați în saci mari de apă, pompați cu oxigen.

Conform statisticilor, în orașul Tan Phong există peste 300 de gospodării care cresc crap roșu. Deoarece crapul roșu aduce o eficiență economică ridicată, de mulți ani, localitatea a creat în mod regulat condiții pentru ca oamenii să acumuleze fonduri funciare, transformând zonele specializate de cultivare a orezului în terenuri de acvacultură pentru a-și crește veniturile.

Legătură sursă: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm