16 команд соревнуются в «Da Nang Professional Chef» 2025.

DNO - Утром 11 ноября Федерация городского труда, Ассоциация отелей Дананга совместно с Ассоциацией экспорта птицы и яиц США, Furama Resort Danang, HORECFEX и Ассоциацией культуры и кулинарии Дананга организовали конкурс «Профессиональный шеф-повар Дананга» 2025 года.

Мероприятие посетило множество экспертов кулинарной индустрии. Фото: NGOC HA

В соревновании приняли участие 16 команд из ведущих отелей, курортов и предприятий общественного питания региона.

Новым моментом конкурса этого года является расширение масштаба и регионального обмена с участием команд из соседних населенных пунктов, таких как Хюэ, Куангчи ..., что способствует обогащению кулинарной самобытности Центрального региона.

Команды представят блюда, соответствующие международным стандартам, с креативными сочетаниями импортной курицы из США и местных специй.

В рамках мероприятия пройдет ряд выставочных мероприятий стендов, продукции, поставляющей продукцию для гостиничного бизнеса; семинары по стратегиям гостиничного бизнеса...

Г-н Нгуен Дык Куинь, председатель Ассоциации отелей Дананга , представляющий оргкомитет, выступил с вступительной речью на конкурсе. Фото: NGOC HA

В своей вступительной речи г-н Нгуен Дык Куинь, председатель Ассоциации отелей Дананга и представитель организационного комитета, сказал, что за 5 сезонов проведения конкурс «Профессиональный шеф-повар Дананга» стал символом страсти, креативности и интеграции.

Это мероприятие не только чествует таланты шеф-поваров, но и демонстрирует постоянные усилия кулинарного сообщества Дананга в частности и Вьетнама в целом по совершенствованию мастерства, сохранению национальной идентичности и достижению международных стандартов.

Команды готовятся к соревнованиям, которые состоятся во второй половине дня 11 ноября. Фото: NGOC HA

Это возможность для нового сотрудничества, способствующего устойчивому развитию туристической, гостиничной и кулинарной индустрии Вьетнама в будущем.

Источник: https://baodanang.vn/16-doi-du-thi-dau-bep-chuyen-nghiep-da-nang-2025-3309759.html